Ba ako nga kinahanglan nga lutoon mo ang sa wala pa sa frying chanterelles ug sa unsa nga paagi sa pagbuhat niini?

Bisan kinsa nga mangutana sa mga pangutana mahitungod sa kon sa unsang paagi sa pag-magluto uhong, nasayud nga sa dili pa kamo fry kanila uban sa mga sibuyas, sila kinahanglan nga lutoon mo ang. Tungod sa sa kamatuoran nga ang lasang delicacies kaayo delikado sa sa kinaiyahan ug mosuhop bakterya ug kagaw, ang ilang kabisog pagtambal mao ang gikinahanglan. Ba ako nga kinahanglan nga lutoon mo ang sa wala pa frying chanterelles? Kini nga pangutana mao ang ingon nga adunay mga pipila ka mga sakop sa henero nga nga dili kinahanglan magluto, sama sa taas nga kainit sa pagtambal makaapekto sa lami.

Ba ako nga kinahanglan nga lutoon mo ang sa wala pa frying chanterelles?

Ang atong mga tubag niini nga pangutana mao ang dili tin-aw. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga ang mga kabisog pagtambal alang niini nga mga fungi, sa puti nga uhong, uhong, boletus ug chanterelles, wala gikinahanglan. Apan, kon ikaw mahadlok sa hilo ug gibutang sila sa lutoon mo pa, ang mahinungdanon nga kadaot kini dad-on. Ang bugtong nga butang nga mahimo nga apektado sa kainit sa pagtambal - mao ang lami ug dagway sa mga uhong. Busa kon gusto pa sa paghupot sa ilang mga pre-kainit sa Nagabukal tubig, unya sa pagbuhat niini alang sa dugay. Ba ako nga kinahanglan nga lutoon mo ang sa wala pa frying chanterelles? Usab, sa diha nga ang paghimo og usa ka desisyon nga kinahanglan sa asoy sa kahimtang sa mga uhong. Lutoa ninyo kinahanglan sila sa lab-as lamang, apan sa uga o frozen. Pag-ayo-inspeksyon sa mga uhong ug pagalabhan niya nga hingpit gayud sa. Kon kalasangan delicacies hapsay, holistic, gikan sa pagluto mahimong luwas nga gilabay. Apan kon ang mga uhong sa mga baril, naguba, adunay spots nga imposible sa paghinlo sa, kini mao gihapon ang ilang labing maayo nga sa kainit pagtratar. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto kanila?

Unsa nga paagi sa lutoon mo sa atubangan frying chanterelles?

Sulod sa 20 minutos human sa tubig sa kalaha uban sa mga uhong hubag, ang kalayo mahimong luwas nga sa. Kini nga panahon mao na igo sa pagpatay makadaut nga microorganisms sa produkto. Kini mao ang advisable sa soak sa wala pa pagluto chanterelles sa tubig alang sa labing menos sa katunga sa usa ka oras ug unya nga sa pagsugod sa pagluto. Pinaagi sa dalan, kon kamo nahadlok nga ang mga uhong makatilaw mapait, sa panahon sa soaking liquid mahimong gipulihan sa gatas. Tilawi human sa pagluto mao ang creamy, humok ug sa bug-os nga walay kapaitan.

Unsa nga paagi sa Lutoa ninyo ang uhong chanterelles?

Sa pagsugod sa usa ka maayo nga rinse ug sa pagpapahawa kanila sa usa ka kutsilyo sa tanan nga mga dapit nga kini dili posible nga aron sa paghugas. Sunod, ibutang ang mga uhong sa usa ka kalaha, ug pagatabonan sa tubig o gatas, alang sa usa ka panahon gikan sa 30 minutos ngadto sa 90 minutos. ibubo liquid sa panahon. Ibubo sa kalaha sa duha ka mga panahon nga labaw pa sa tubig kay sa uhong sa sa sudlanan. Ibutang sa ibabaw sa kalayo, human sa pagdugang sibuyas (kon sa proseso sa pag-andam kini turns azul, kini nagpasabot nga ang usa sa mga uhong hilo) , ug bay dahon, ug sa human sa 20 minutos sa Nagabukal sa imong chanterelles andam na. Kon ang mga uhong nga dugang pa nga gigamit sa laing plate o sa brown, unya sa pagdugang sa asin sa panahon sa pagluto kanila dili kinahanglan. Kay kon dili sa pagdugang sa mga kalaha sa atubangan sa kabisog pagtambal sa usa ka pinch nga asin. Gikinahanglan sa panahon sa pagpangandam chantarelle kuhaa froth gikan sa nawong sa tubig. Sa higayon nga ang mga uhong ang mga decoction, Facebook Recent Activity Facebook kanila sa usa ka colander ug rinse uban sa bugnaw nga tubig.

Busa, karon, ikaw nahibalo, kon gilat-an sa atubangan sa kinahanglan frying chanterelles. Sa pagsulbad sa proseso uhong, pag-ayo sa pagtimbang-timbang sa ilang mga kahimtang.