Sa unsa nga paagi sa paggamos volnushki? Pamaagi ug rekomendasyon alang sa pag-andam sa

Uhong mao ang usa ka talagsaon nga paglalang sa kinaiyahan. Mga siyentipiko sa ingon sa halayo dili makaingon kon sila mga mga tanom o mga hayop. Apan dinhi ang ilang pagkamapuslanon tin-aw nga nagpahayag sa tanan nga mga tigdukiduki.

Uhong sa igo nga gidaghanon mao ang: protina, carbohydrates, fiber, bitamina, amino acid ug pagsubay nga mga elemento. Pinaagi niini sila - ang usa ka bililhon nga sustansiyadong produkto. Apan kita kinahanglan nga pas-anon sa hunahuna nga mga uhong ang mga bug-at nga pagkaon. Mao nga ang mga tawo uban sa tiyan ulcers, ingon man usab sa mga batan-ong mga anak, sila contraindicated. Himsog nga mga tawo mahimo usab nga walay labaw pa kay sa usa ka gatus ka gramo kada adlaw.

Natural lang, kini magdepende sa pamaagi sa pag-andam sa fungi. Tagda kini sa dugang nga detalye kon sa unsang paagi sa paggamos volnushki lain-laing mga paagi. Ang kamatuoran nga kini nga uhong kondisyon makaon, mao nga sa pagtratar sa mga proseso sa pag-andam gayod kaayong amping.

Sa unsa nga paagi sa paggamos volnushki init nga paagi?

Uhong ang mga gilimpyohan gikan sa yuta, ug sa balili, gihugasan sa pipila ka mga panahon ug putlon ngadto sa mga bahin. Dugang pa lutoon mo kanila, sa pagbutang sa usa ka dako nga kantidad sa tubig, Dugang pa sa mga panakot, ug asin. Ang labing kamalaumon nga sa pagbutang sa dill payong, bay dahon, mag pepper, cloves ug canela. Ang mga salts kinahanglan nga sa labing menos katunga sa mga dako nga cuchara matag litro sa tubig.

Human sa uhong mahiunlod ngadto sa ubos, sila kinahanglan nga pagkuha sa tabang sa colander ug pagbalhin sa usa ka dako nga panaksan. Sunod kamo kinahanglan nga pabugnawan volnushki, mikaylap sa usa ka limpyo nga tibod ug ibubo sa brine. Sa magluto kini nga imong gikinahanglan sa usa ka dako nga cuchara uban sa kinatumyan sa asin matag litro sa tubig. Kon kamo gusto nga magluto sa dugang lamian volnushki, ang asin makadugang sa duha ka tablespoons. Brine kinahanglan nga dad-on ngadto sa usa ka hubag, ibubo kini sa tadyaw ug pagsarado sa top dahon sa horseradish. Tanks sealed ug sa sakayan sa usa ka mabugnaw nga dapit. Pag-alagad sa workpiece mao ang gikinahanglan, sa pagdugang sa usa ka suka, nahugno ahos cloves ug watering sa lana.

Unsa nga paagi sa paggamos volnushki Cold sa kalaha?

Sa ubos sa enamelware gibutang sa usa ka gamay nga kantidad sa usa ka lainlaing matang sa mga panakot. Mao ang gikinahanglan aron mopadayon gikan sa mosunod nga relasyon: napulo ka kilo sa mga uhong kinahanglan nga pack Goroshkov pepper, duha ka laurel dahon, sprig sa dill ug sa kahoy nga encina nga mga dahon sa itom nga currant, usa ka gamay nga horseradish, pepper ug cloves.

Kay salting kinahanglan nga pagpili nga lig-on ug bug-os nga uhong, nga kinahanglan nga hingpit nga gilimpyohan ug pagtratar. Ibutang sila sa mga panakot sa kalo. Ang matag layer kinahanglan nga dili moubos sa walo ka centimeters. Sunod, isablig sa asin niini, base sa ratio kan-uman gramos matag kilo sa mga fungi. Stuffed Uhong kapasidad kinahanglan nga isablig sa usa ka lainlaing matang sa mga panakot, pagsarado sa panapton, unya ibutang ang usa ka lingin ug flatten sa load. Pan sa refrigerator. Human sa pipila ka panahon, ang mga uhong nga sa hinay-hinay subside. Busa, ang kapasidad sa regular nga pun-on ninyo lab-as nga layer kinahanglan sa pagdugang mga panakot, ug asin. Volnushki asin mahimong andam lamang human sa kap-atan ka adlaw, sa atubangan sa ilang paggamit ang gidili.

Apan sa kasagaran adunay mga sitwasyon diin sama sa pickled uhong. Busa, mag-focus kita sa unsa nga paagi sa paggamos volnushki "Pagdali". Sa pagbuhat niini, lakaw latas sa uhong, hugasi sila sa hingpit ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Ipadala sa bugnaw nga tubig sa tibuok gabii. Morning rinse ug pabukala ang alang sa usa ka oras. Volnushki sa dugang nga magasal-ig colander ngadto sa bildo sobra nga fluid, pagalabhan niya ang uban sa bugnaw nga tubig. Sa andam pinggan gibutang uhong sapaw, mga haklap, sprinkling sa matag uban sa asin ug mahumot nga mga panakot. Uban niini nga pamaagi volnushki asin mahimong andam sa tulo ka adlaw. Tipigi ang kanila sa girekomendar baso o seramiko panaksan.

Kini turns sa kaayo lamian pinggan nga mahimong nag-alagad ingon nga snacks ug talagsaon nga katimbang sa bisan unsa nga garnish, ilabi na sa patatas.

Maayong gana!