Very tasty isda sockeye: sa unsa nga paagi sa pag-andam kini sa lain-laing mga mga paagi

Usa sa labing mahal nga mga matang sa salmon - sockeye. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini, ug dili sa pagdala sa inagaw sa mga bililhon nga produkto? Kini nga pangutana nakasamok sa mga ginang sa panimalay nga dili mahitabo kaayo sa kasagaran kaon sa maong mga delicacies. Diha-diha dayon magdali sa pagpasalig kanila: sockeye salmon - sa mga isda mao ang dili "capricious." Ug ikaw mahimo magluto niini sa bisan unsa nga paagi nga ang katawhan imbento lamang alang sa mga isda. Ug kabalaka mahitungod sa kon unsaon sa magluto sa usa ka lamian sockeye, usab, dili: usa ka culinary sa bisan unsa nga desisyon mao ang sigurado nga mahimong malampuson. Tasteless, kini nga mga isda nga dili mahitabo.

Isda uban sa lemon

Kadaghanan sa mga resipe pagsulti sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa hudno alang sa sockeye. Kini dili ikatingala: linuto sa kalaha - usa sa labing malampuson nga mga paagi sa pagproseso sa isda. Ug lemon mao na tradisyonal nga sangkap sa mga pinggan sa isda. Sama sa alang sa sockeye salmon, usa ka resipe motan-aw sama sa. lawas nga patay nga giputol sa tarogo niini binuhat o mga steaks. Duhovochny Sheet gamay lubricate, kini gibutang sa mga piraso sa sockeye. Ang kopa nga piraso nga sinaktan sa nangatunaw mantequilla uban sa lemon juice. Kini magdugo ang mga isda komposisyon, isablig uban sa asin, pepper ug dill (sa ting-init - lab-as, tingtugnaw ug uga nga ilisan). Kon dili ka hunahuna ahos, ikaw makadugang kini (sa labing maayo na uga). Manipis nga mga hiwa sa lemon decomposed sa lawas nga patay, nga gikuha ug linuto sa kalaha sa usa ka hudno sa 25 minutos.

Tomato salsahan alang sa roasting

Ang labing makapaikag nga butang sa niini nga resipe - usa ka pamaagi alang sa pag-andam sa Roux, nga mao ang usa ka isda nga linat sockeye. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka salsahan? Sa pagbuhat niini, ang duha ka pula nga dako nga sibuyas ug usa ka magtiayon nga cloves sa ahos nahugno, gibutang sa usa ka sudlanan, gisablig uban sa lana sa oliba ug gibutang niya ang preheated oven alang sa napulo ka minutos. kini mahimong gikinahanglan sa pag-mix sa usa ka magtiayon nga sa mga panahon sa panahon sa niini nga panahon. Sa susama sa uban sa kamatis (0.5 kg) panit gikuha, sila giputol ug gibubo sa usa ka agup-op uban sa iyang duga, teaspoon sa lab-as nga lemon panit ug fennel cuchara katunga. Ang resulta salsahan mao ang igo alang sa usa ka kilo nga isda. Siya giputol, rubbed uban sa asin pepper ug lowered ngadto sa gravy. Human sa 10 minutos, kon ang langgam nga dili kaayo maayo ang-magbalantay sa mga baboy, kini mao ang posible nga aron sa pagdala sa mga isda sa ibabaw sa lamesa.

Lutoa keso

Laing resipe, nga og malomo ug juicy isda sockeye. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto uban sa keso nga tinapay nga kalan-on? Sa lawas nga patay human pagalabhan niya obsushivayut tradisyonal rubbed uban sa pepper ug asin, ug mikaylap diha sa porma. 20 minutos ang nagluto sa tuo ngadto sa porma niini, hangtud gamay browned, ug unya gibubo sa keso shavings ug mibalik ngadto sa hudno alang sa laing 10 ka minutos. Usa ka proseso sa yano, hapit karaang, ug ang resulta mao ang impresibo.

Sockeye salmon sa foil

Foil - sa usa ka talagsaon nga pagmugna sa katawhan. Salamat sa iyang pagluto enriched sa gibug-aton hingpit nga talagsaon nga mga resipe. Adunay anaa sa taliwala nila ang usa ka paagi sa magluto sockeye sa foil. Dili kaayo dako nga langgam, gilimpyohan, gutted ug gihugasan, giputol sa daplin sa bungtod ngadto sa duha ka halves, tinimplahan ug asin, nga naasinan sa usa ka minimum nga pepper, apan nga kamo mahimo makadugang sa uban nga mga panakot, gisablig uban sa lemon. Ang matag bahin nga gibutang sa ibabaw sa mga nagkalain-laing mga piraso sa foil ug adunay sapaw uban sa usa ka kahayag nga mayonnaise. Ikaw mahimo mohunong sa niini, apan kini makatilaw mas maayo kon gibutang sa atubangan sa katunga sa sibuyas singsing. Foil sa hugut giligid, ug sockeye moadto sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras. Maambong ug humot nga resulta mao ang garantiya!

Halang sockeye salmon sa lungag uban sa mga utanon

Walay dili kaayo mapuslanon sa linuto sa kalaha, ug culinary sleeve. Maayong kini ug sockeye. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini sa paggamit sa usa ka hos? Adunay usa ka matang sa mga resipe. Usa sa labing malampuson nga usa sa nga kini giandam, uban sa usa ka kiliran sa pinggan nga pagalutoon uban sa mga utanon. Ang usa ka split lawas nga patay, nga giputol sa mga bahin sa mga piraso ug asin. Patatas pagaputlon ngadto sa dagkong mga cubes, carrots - bilog, sibuyas - tunga sa singsing. Ang ratio sa mga utanon - sa imong pagtilaw ug sumala sa gidak-on sa isda. Ang tanan nga sa pagputol sa gisukitsukit sa mga utanon. Kini kinahanglan nga lino nga fino nga olivo, apan nga kamo mahimo sa paghimo sa, ug sa ilang mga sagol. Ang bukton gibutang mixed utanon ug isda, kini gihigot, gipalagbasan alang sa alisngaw ug gikuha sa usa ka mainit nga hudno alang sa katunga sa usa ka oras.

salted sockeye

Ayaw kalimti kon sa unsang paagi lamian salted pula nga isda, lakip na ang Sockeye. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini sa imong kaugalingon? Kini mao ang sayon ug daling. Sa pagsugod, pagdesisyon iyang kinatibuk kamo paggamos o steaks. Ang ikaduha nga kapilian mao ang daghan nga mas paspas. Brine mao ang sa 350 g sa asin (diha sa 1 litro sa tubig), ug ang duha ka lamesa spoonfuls sa asukal. Kini nga nindot kaniya dugangan sa look dahon ug lain-laing mga matang sa pepper. Sa palami miagi ngadto sa tubig, ang brine mao ang gilat-an. Apan kini mao ang gikinahanglan nga pun-on kanila sa isda sa diha nga kini cools sa. Nerka gibutang sa usa ka sudlanan nga sinapawan sa brine, dinasok load ug nagabawi diha sa katugnaw. Sa panahon nga siya didto sa paghupot nag-agad sa kon sa unsang paagi imong gusto salted isda. Salted igo alang sa adlaw-adlaw, alang sa usa ka lig-on nga asin - sa duha ka.

Ang labing maayo nga kiliran pinggan alang sa sinugba sockeye salmon

Ato unang hisgotan kon sa unsang paagi sinangag sockeye. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka kiliran sa pinggan, usa ka diyutay nga sa ulahi paghulagway. Walay espesyal nga mga intricacies dili dinhi. Ikaw mahimo lang fry sa mga steaks sa utanon sa lana, sumala sa ilang asin ug pepper. imong mahimo batter. Sa kini nga kaso, ang fino nga harina nga whipped puti lamang - mao nga kini turns sa lamian. Sa baruganan, ang sockeye salmon ang fried ingon man usab sa uban pang mga isda. Ug niini nga pinggan sa usa ka dugang nga paghikap himoon ko kini nga usa ka garnish. Kay kini nagkinahanglan sa naandan nga cabbage, maayong pagkabuhat nga shred ug scalded uban sa Nagabukal tubig. Duha ka gamay nga pickled pepino putlon ngadto sa mga hiwa, usa ka gamay nga sibuyas - mga singsing. Unud unom ka walnuts tinadtad ug fried sa usa ka gamay nga sa ibabaw sa mamala nga skillet. Sumpaysumpaya ang tanan nga mga components nga dugang tibod canned mais, flavored uban sa asin ug pepper, napuno sa ubos-tambok mayonnaise. Ang labing maayo nga kiliran pinggan alang sa sinugba sockeye moabut sa uban!