Baboy uban sa uhong ug keso sa hudno: ang labing malampuson nga mga resipe

Baboy sa atong nasud - ang labing gipalabi kalan-on. Chat sa madali gilaay, karne magahi, ug ang iyang mga resipe, sa ingon, daghan kaayo. Hostess lamang sa pagsulbad sa problema sa kon unsaon sa magluto baboy, mao nga panahon ug sa usa ka daghan sa pagluto dili okupar, ug ang pamilya matagbaw sa culinary mga linalang. Tungod katigulangan interesado sa niini nga mga sayo pa nga mga pagpili chefs gilapdon. Ug ang labing lamian gihapon giisip nga usa ka nagluto baboy. Uban sa uhong ug keso sa hudno, siya andam sa madali igo ug mahimong gamiton ingon nga kini mao ang usa ka linain nga pinggan. Oo, labut pa, modawat sa dugang nga mga sangkap.

Kalan-on ug mga uhong

Katunga sa usa ka kilo sa baboy pagaputlon ngadto sa patag nga bahin. Sa pagpamospos kini o dili - sa usa ka lain nga isyu. Batid nga cooks nagtuo nga ang baboy uban sa uhong ug keso sa hudno, ug kini turns nga humok, ug human sa nagasumbag mahimong overcook. hiwa Kalan-on solyatsya, isablig uban sa uga nga basil ug pepper. Uhong (duha ka gatus ka gramo) giputol ngadto sa maanindot nga mga hiwa, sibuyas - manipis nga mga singsing. Sa grease kalaha nga gipalapdan baboy sa usa lang ka layer, sa ibabaw niini - uhong, top - pana. Daghan ang bisan nagpintal sa ibabaw niini ang usa ka nipis nga mayonnaise mata sa baling, apan kini nga lakang mao ang walay pagpihig sa sa katapusan nga pinggan makahimo ug dili motambong sa. Top piraso sa keso rubbed gambalay 150 gramos - ug oven dapit takna. Kon kalan-on hiwa mga manipis nga kun bali sa-off, linuto sa kalaha aron sa pagkuha sa dili kaayo nga panahon.

Baboy rolyo uban sa uhong

Kay ang ilang pag-andam sa usa ka kilo sa mga tinadtad kalan-on mao gihapon nga mas maayo sa pagpakig-away sa - sa ingon kini mahimong mas sayon sa pilo. Usa ka ikatulo nga sa usa ka kilo sa mga uhong ug sa usa ka dako nga sibuyas maayong pagkabuhat nga crumbled ug fried, una uhong nga ingon sa paghunong sa himoa nga ang juice - gibuboan sibuyas. Bisan tastier mao kini nga baboy uban sa uhong ug keso, linuto sa hudno, kon human sa pag-angkon sa usa ka bulawan nga sibuyas ibubo ngadto sa gagmay nga mga cubes fried sa tulo ka mansanas. Sa usa ka andam nga-naghimo sa "mincemeat" nalakip piraso sa humok nga mantequilla, ug ang masa nga gimasa. Sa matag ad-ad sa baboy, gisablig uban sa asin ug pepper gidugang stuffing kalan-on curls sa linukot ug gipatikan toothpick. Gibutang sa tray blangko nga gibutang sa usa ka tunga sa oras sa usa ka mainit nga hudno. Human sa mga rolyo gisablig uban sa grated keso ug balik alang sa laing napulo ka minutos.

Baboy uban sa uhong ug mga kamatis

pinggan Kini mao ang kaylap nga nailhan nga ang "kalan-on sa French." Ingon nga kini katumbas sa orihinal nga resipe mao ang wala mailhi, apan ang katapusan nga resulta sa tanan nga mga terno. Baboy (kilo) sa pagputol sa mga piraso sa bisan unsa nga gidak-on, swerte ug pepper. Ang ubang mga magluluto kini bisan pa sa usa ka gamay nga fried, apan ang labing mikaylap sa usa ka Sheet sa krudo. Usa ka ikatulo nga sa usa ka kilo sa mga uhong palid pripuskayut sa hatag-as nga kainit hangtud nga mga kausaban nga kini kolor. 0,5 kg sa tomato plasteel manipis nga mga bilog. Sa pagpalapad sa kalan-on nagbutang kamatis sa ibabaw nila - uhong, sa ibabaw napuno uban sa keso shavings. Baboy uban sa uhong ug keso sa hudno alang sa bahin sa katunga sa usa ka oras og andam. Kon ang kalan-on mao ang sliced baga, soak sa kalaha sa aparador sa kap-atan ka minutos.

Baboy uban sa uhong ug mga patatas

Very talagsaon nga pamaagi sa sa unsa nga paagi sa pag-andam sa baboy sa usa ka higdaanan sa patatas ug mga uhong. Ang pulp (0.5 kg) giputol sa mga hiwa, gamay Miuntol, gisablig uban sa usa ka gamay nga pula nga bino ug gisablig uban sa asin ug seasonings: Rosemary, sili, Curry. Samtang paglimpyo kamo 0,5 kg sa mga patatas, kini saturated uban sa tanan niini ug mahimong bisan sa mas humot ug juicy. Ang sama nga kantidad sa mga uhong nga imong mahimo fry sa susama sa uban sa upat ka singsing nga lukovok. Karon nga imong mahimo sa pagkolekta kalan: sa fluff Sheet gibutang sa manipis nga mga hiwa sa patatas (mahimong diha sa daghang sapaw, mga haklap, lamang nga sila ibutang sa hapnig). Human sa prisalivaniya decomposed kalan-on - kini mao ang mas maayo sa usa ka layer sa mga propeklos. Top apod-apod fried - ug sa hudno. Roasting baboy nagkinahanglan og usa ka tunga sa oras. Siya dayon gisablig uban sa keso ug gibawi balik hangtud sa tinapay. Kay sa ubos ug sa uhong "kalo" pinaagi sa "unlan" sa ibabaw turns kaayo sa kalumo.

Kalan-on sa pastry

Kini mao ang bili noting nga ang mga resipe uban sa baboy kaayo lain-laing mga. Apan, kasagaran kini nagluto o keso, o sa foil. gawas mao ang gawas kon ang ham. Kini gipatin-aw sa kamatuoran nga ang "kabhang" kini sa pagkatinuod dili overcook. Apan mahimo usab sa pagbuhat sa uban nga mga "package"! Kay kaniya, sa pag-andam sa kinumot gikan sa usa ka kilo nga harina (kon ikaw adunay usa ka 1.5-pound piraso sa baboy). Komposisyon sama sa Ravioli o dumplings: nga harina, tubig, mga itlog, asin. Tunga-tunga-kadako cut kalan-on hiwa, tinimplahan ug asin, pepper ug nagsumpay sa matahum nga mga tinadtad sibuyas (1 kg). Kini nga nice kon paghatag kaninyo sa "stuffing" sa pagbarug alang sa katunga sa usa ka oras alang sa usag usa impregnation. Ang nahuman nga minasa gibahin ngadto sa 4 nga mga bahin. Matag piraso nga naligid gikan sa sa usa ka hinoon mabaga nga tinapay, greased sa lana. Unya sila giligid tingub na. Kini turns sa kaayo lush base sama sa puff, apan na pagkamaunat-unat, ug dili nagalook pagsulay. lozenge ang gibutang sa sa Sheet, kini gibutang sa pagpuno, gibubo sa usa ka gamay nga nangatunaw mantequilla ug pinch sulab sirado. Sa panagway - sama sa sa usa ka dako nga pie. Sheet nga gibutang sa sa hudno ug didto hangtud sa kinumot Browns.