Turkey sa hudno: resipe

tradisyon sa mga sa pag-andam alang sa holiday init nga pinggan gikan sa Turkey nagpakita sa daghang mga siglo na ang milabay, ug kini nagkinahanglan sinugdanan niini gikan sa paganong mga halad. Sa kini nga kaso, sa kasagaran giluto langgam mao ang bug-os nga. Pinggan gikan sa Turkey dughan sa hudno - dugang nga kaswal.

Turkey sa hudno: resipe alang sa usa ka tradisyonal nga

Busa, ibutang sa Turkey sa usa ka pagputol board. Himoa nga ang usa ka lawom nga cut sa ibabaw sa tibuok nawong, ug ibutang sila sa halves sa ahos ulo. Obmazhte lana sa Turkey sa olibo ug lamas sa ilang paborito nga (o adzhika wholegrain mustard, alang sa panig-ingnan).

Gihal-upan smeared uban sa langgam dahon sa Rosemary, mensahe ug sa bisan unsa nga lain nga mga mga utanon nga imong gusto. Sinina sa Turkey mao ang gikinahanglan dili lamang sa gawas apan usab sa sulod. Sulod sa langgam mahimo ibutang ang lemons, pagaputlon ngadto sa upat ka bahin, mansanas o oranges.

Ibutang ang Turkey sa kainit-resistant pinggan sa ingon nga ang dughan diha sa ibabaw sa ibabaw. Wrap sa pinggan sa usa ka langgam uban sa foil ug ipadala kini sa refrigerator sa labing menos gabii. Ang sunod nga buntag, kuhaa ang pabo ug ibilin kini sa ibabaw sa lamesa alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras.

paghumol manok

Siya nagsugod sa pag-andam sa usa ka Turkey sa hudno, ang mga resipe pagpangandam nga napopular bag-o lang, uban sa paghumol sa kalan-on.

Soak sa usa ka bug-os nga Turkey sa line-up, sa resipe nga gipakita sa ubos, kay sa labing menos tulo ka adlaw. Ang tanan nga mga panahon, ang kalan-on kinahanglan nga gitipigan sa usa ka refrigerator o sa usa ka lawak uban sa usa ka ubos nga temperatura.

sagol:

- 6 ka litro sa tubig;

- 125 gramos nga asin;

- 3 tablespoons mag pepper;

- cinnamon sungkod (nga imong kinahanglan sa paglapas sa niini ngadto sa pipila ka mga bahin);

- tablespoon cumin;

- sa usa ka magtiayon nga sa mga lipak sa cloves;

- duha ka tablespoons sa mga panakot;

- sa duha ka tablespoons sa mainit nga mustard;

- 120 gramos nga asukar;

- duha ka sibuyas (nga kamo kinahanglan nga pagaputlon sila ngadto sa pipila ka mga bahin sa daplin);

- 4 nahugno ahos cloves;

- powder sa ginger;

- orange (rind gikuha dili kinahanglan);

- 4 tablespoons sa dugos;

- tinadtad cilantro o parsley.

Pagpangandam:

Sa buntag, sa usa ka adlaw sa diha nga kamo gikatakda nga magsugod sa pag-andam sa usa ka Turkey sa hudno, ang mga resipe sa nga inyong nakat-onan, kuhaa kini gikan sa marinade. Unya rinse uban sa bugnaw nga tubig ug mamala nga sa gawas ug sa sulod tualya.

Mopadayon sa roasting manok ingon nga gihulagway sa ibabaw. Andam manok, sa pagbiya alang sa usa ka pipila ka oras diha sa kusina. Busa kini moabut ngadto sa hudno sa lawak temperatura.

Magaluto sa Turkey sa hudno

Na-andam sa pabo ob sa mga dili masunog nga pinggan, unya gibutang sa sa hudno ug magaluto alang sa katunga sa usa ka oras sa usa ka temperatura sa 250 degrees. Atol niini nga panahon, sa mga kilid ug sa ibabaw sa mga langgam kinahanglan nga browned. Unya pagsarado sa ibabaw sa foil ug magpadayon sa magaluto hangtud nga ang Turkey andam, dili hikalimtan matag gipainum niya pinaagi sa sa iyang mga juices ug mga tambok, nga nakolekta sa sa ubos sa mga kalaha.

Kay linuto sa kalaha sa hudno gamay nga ideya adunay usa ka sumbanan nga panahon - sa usa ka oras kada gibug-aton kilo sa lawas. Hinumdumi sa pagtangtang sa katapusan nga 30 minutos sa foil ngadto sa langgam nga browned.

Kon modesisyon sa magaluto sa usa ka Turkey sa dugang pa sa gihapon sa ginadayandayanan, unya dugangan kini lang sa 40 minutos sa pagkompleto sa pagpangandam sa panahon manok.

Adunay nagkasumpaki nga tambag kon sa unsang paagi ang labing maayo sa magaluto sa usa ka pabo: sa dughan o mga bitiis. Gikan sa atong kasinatian nagpakita nga ang labing maayo nga langgam nga imong makuha sa diha nga ikaw gibutang kini sa dughan. Busa juice nga mikolekta sa ubos, sa paghimo niini nga juicier ug mas malumo nga.

Aron sa pagsiguro nga ang Turkey anaa sa hudno, ang mga resipe sa nga inyong mabasa ang bug-os nga andam na, kini mao ang gikinahanglan sa iyang lapad nga punto midughang sa iyang dughan uban sa usa ka kahoy nga sungkod. Juice, nga modagayday gikan sa, kinahanglan nga transparent ug tin-aw. Ug, siyempre, wala naglangkob sa dugo.

Sa diha nga ang langgam mao ang bug-os nga andam ka, kuhaa kini gikan sa hudno ug ibilin kini sa "pahulay" sa 20 minutos sa usa ka mainit nga dapit. Lamang sa pagtabon sa mga pre foil ug usa ka tualya.

Nagluto Turkey - nag-unang dalan sa bisan unsa nga holiday sa lamesa. Busa, kini kinahanglan nga gisumiter opisyal. Mas maayo pa sa usa ka matahum nga dako nga pinggan, ug sa katapusan. Hostess o panon giputol sa Turkey ngadto sa nipis nga mga hiwa, sugod gikan sa dughan. Ug kini angay nga buhaton sa wala pa sa pag-alagad.