Broccoli puree - lamian himsog linutoan

Karon, ang dagway sa usa ka himsog nga pagkaon nga gibanlas sa kalibutan. Ang matag maayong hostess ang sigurado nga pagkaon sa iyang pamilya sa naglakip sa lamian ug himsog nga mga produkto. Ang importante nga papel sa usa ka himsog nga kusina sa pagdula utanon. Karon kita sa pag-andam sa usa ka puree sa broccoli - sa usa ka pinggan nga dili pa ang usa ka ubiquitous, apan bisan pa niana mapuslanon.

utanon sa gawas sa nasud

Broccoli nagpakita sa atong mga shelves bag-o lang. Apan diha sa mga nasud sa Europe ug Amerika, kini nga utanon malingaw dakung panginahanglan alang sa daghang mga tuig. Ug dili ikatingala! Human sa tanan niini sa pag-andam sa usa ka matang sa tasty ug himsog nga pinggan. Ug motagad kanila dili lamang sa himsog nga mga hamtong. Broccoli puree mao ang sulundon nga ingon sa usa ka una nga-kalan-on alang sa unom-ka-bulan nga bata, kini girekomendar nga pagkaon alang sa pagpahiuli sa mga pasyente, mga atleta, mabdos nga mga babaye ug nagpasuso nga mga inahan. Ug, siyempre, angayan sa pagkuha sa iyang hustong dapit sa culinary basahon diha sa matag kusina.

Kadtong pag-atiman mahitungod sa panglawas ug masayud nga broccoli anaa sa top 10 nga labing mapuslanon nga mga produkto alang sa lawas. utanon Kini nga naglakip sa usa ka dako nga kantidad sa mga bitamina ug minerales, carbohydrate, antioxidant.

hilaw nga mga Materyal

Karon, sa merkado makakaplag lab-as o frozen broccoli florets. Usa ka butang nga susama sila nga pamilyar sa tanan nga cauliflower. Ug dili ikatingala - ang mga utanon nga pag-ayo nga may kalabutan sa. Lamang ang fleshy stems sa broccoli adunay usa ka daghan sa kahayag green nga kolor, ug ang lami niini nga utanon pinggan expressive.

Sa dili pa kamo sa pagpalit kinahanglan nga kamo mobayad sa partikular nga pagtagad ngadto sa mga stems ug mga putot. Sila dili kinahanglan nga kaayo basa, apan usab nagpabilin nga dili nga bili pagkuha. Ang baho sa agup-op gikan sa mga utanon, usab, kinahanglan nga mahimong alang kanimo nga usa ka seryoso nga panaglalis "batok sa". kita mopili sa dili kaayo dako, hayag nga berde nga putot, baga, nga walay makita nga kadaot. Kini pagsiguro nga ang mashed broccoli dili lamang matahum, apan usab sa lamian.

Pureeing steamed

Ikaw moadto sa pagpaila sa usa ka bag-o nga palami bata? Broccoli puree mohaum lang hingpit! Una, kini nga utanon mao ang hingpit alang sa nag-aso, ug sa pagkatinuod niini nga paagi mao ang labing angay alang menu sa mga bata. Ikaduha, kining dakung utanon pyuriruetsya sa paggamit sa usa ka processor sa pagkaon o blender, nga kini nga posible nga sa pag-angkon sa usa ka malumo, creamy grano, nga walay usa ka single nga minasa nga importante kaayo ngadto sa mga anak ni tiyan tract. Mahayag nga kolor mao ang sigurado sa pagpahimulos sa imong anak. Aw, mahitungod sa mga benepisyo sa broccoli wala mahibalo karon lamang sa mga tapolan.

Aron sa pag-andam sa mashed broccoli steamed, bungkagon ang mga utanon ngadto sa mga bahin sa gidak-on sa usa ka average nga Uhong. Piloa sa panaksan sa usa ka double boiler, pagpili sa "mga utanon" mode ug gibutang ang gitas-on sa regulator alang sa 25-30 minutos. Andam check, lang pagduso sa mga tukog sa kakha - bug-os nga linuto nagpaimpluwensiya dali. Unya pyuriruem sa bisan unsa nga sayon nga paagi, alang sa panig-ingnan sa paggamit sa usa ka pagpaunlod blender. Kay sa unang complementary pagkaon wala magkinahanglan walay asin, walay asukar, tungod kay sa bisan unsa nga bag-o nga lami attracts bata nga walay bisan unsa nga additives. Aw, kon ang nating kanding miabot sa usa ka tuig sa edad ug makaon nga lamian sa gawas sa nasud cabbage nahimamat sa usa ka hataas nga panahon, nga kamo mahimo vary niini nga pinggan pinaagi sa paggamit sa lain-laing mga pagdugang. Pananglitan, sa magluto broccoli puree uban sa cream (1 ch. L. Per pag-alagad), o dugangan sa shredded keso. Ikaw mahimo eksperimento uban sa mga kalan-on ug sa mga isda nga kalan-on, carrots, greens.

decoction

Kadtong wala sa usa ka double boiler, nga sagad lamang sa linuto nga mga utanon ngadto sa puree broccoli. Ang resipe sa pagpangandam dili lahi. Linuto mga utanon nga mashed sa pagtilaw mantequilla o lana sa olibo, asin, mga utanon.

Linuto sa kalaha sa hudno ug sinugba

Laing kaayo makapaikag ug mapuslanon nga paagi - pag-andam sa usa ka puree nga sinanglag nga mga utanon. Incidentally, ang kainit pagtambal mao ang dako kaayo nagaluwas sa mga utanon bitamina ug minerales. Sa wala pa sa pag-andam sa inflorescence kinahanglan nga giputos sa foil o bukton alang sa linuto sa kalaha, ug ang sa linuto sa kalaha sa panahon nag-agad sa matang sa hudno, apan sa kinatibuk-dili molabaw sa 30 minutos.

Mag-alagad

Ingon sa usa ka garnish niini nga pinggan uban sa kalan-on ug isda pinggan, mga pies, meatballs. Mobati nga gawasnon sa eksperimento uban sa mga pinggan, namudyot sa mahayag nga mga pagtandi, nga nagpasiugda sa talagsaon nga mahayag nga kolor smoothie!

Kay dekorasyon, sa paggamit sa usa ka mabaga nga sour cream, tinadtad nga lab-as utanon, lab-as utanon mahayag nga mga kolor (sama sa pepper), capers, olibo, pula nga sibuyas singsing.