Sabaw uban sa meatballs - sa usa ka paborito nga pinggan sa iyang pagkabata

Sabaw uban sa meatballs - kinasingkasing nga ug flavorful pinggan nga daghan kanato nga masayud ug gugma sukad pa sa pagkabata. Gusto sa matingala sa iyang panimalay, ug sa pag-eksperimento sa usa ka gamay sa kusina? Unya kita sa paghalad kamo sa usa ka pipila ka mga kalainan sa sabaw uban sa meatballs. Bisan asa nga kapilian pagpili kaninyo, sa bisan unsa nga kaso, na sa usa ka kaayo tasty una nga kurso.

Sabaw uban sa meatballs ug bugas

Listahan sa mga produkto:

• 300 g sa minced kalan-on (karne, baboy o manok);
• taas nga tunga sa copa sa bugas;
• tulo ka mga kamatis;
• 50 g sa breading mumho;
• Usa ka medium sibuyas;
• sa pipila ka lab-as nga mga utanon.

Pagpangandam:

1. Ang lawom nga pinggan ibutang sa stuffing, mix kini uban sa mga breadcrumbs. Add ingon sa daghan nga asin ingon nga atong gikinahanglan. Nga hingpit gayud sa mix sa kalan-on nga komposisyon. Getting sa paghimo sa gagmay nga mga lobitos, ie meatballs.
2. Karon kamo kinahanglan nga ibubo Nagabukal nga tubig sa ibabaw sa mga kamatis ug sa pagbuhat sa cross-shaped incisions. Hinayhinay sa pagbulag sa panit gikan sa unod. Aron chop sa mga tomato, nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka blender o sa usa ka regular nga grater. Ingon sa usa ka resulta, kinahanglan nga pagkuha sa usa ka mabaga nga tomato Paste.
3. Guntinga ang mga sibuyas singsing. Unya kuhaa ang kolon nga gidaghanon sa 2 ka litro. Sa niini, kita magluto sa bugas. Sa sinugdan kini mao ang gikinahanglan nga sa asin nga tubig. Linuto meatballs sa dili pa kita sa pagbutang sa usa ka kolon sa entablado katunga-nga-bugas. Mioras 5 minutos. Idugang ang mga tomato puree sa sabaw. Ang tanan nga mix-ayo.
4. Kini nagpabilin sa paglabay sibuyas singsing ug ahos, ming-agi pinaagi sa usa ka espesyal nga press. Paghulat hangtud nga ang sabaw mao ang bug-os nga lutoon. Sa wala pa ang pag-alagad, kini kinahanglan pagbarug alang sa pipila ka minutos. Ibubo niini ngadto sa pinggan ug ginadayandayanan uban sa greens.

Keso sabaw uban sa meatballs: resipe

Sagol (kay 3-3.5 litro saucepan):

• proseso keso - 3 ka book;
• sa usa ka carrot;
• 500 g sa matag usa sa minced kalan-on;
• duha ka medium sibuyas;
• usa ka itlog;
• 5-6 gagmay nga mga patatas;
• utanon lana alang sa frying;
• mga panakot.

Sabaw uban sa meatballs ug keso giandam sama sa mosunod:

1. Hawani ang mga sibuyas ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. mikaylap namo kini sa ibabaw sa mga kalaha, ug fry sa lana. Siya kinahanglan nga pagkuha sa usa ka bulawan nga kolor.
2. Mince sa panginahanglan sa gibutang sa usa ka lawom nga panaksan, makadugang asin ug pepper niini. Sa mao usab nga panaksan sa pagdugang sa mga itlog, ug ang katunga sa usa ka sinanglag nga sibuyas. Nga hingpit gayud sa Mix sa masa. Karon nga kita mopadayon sa sa pagporma sa meatballs.
3. Kita kinahanglan sa paglimpyo sa mga carrots ug grate kini sa ibabaw sa usa ka gamay nga grater. Dugang pa, kini mao ang fried sa utanon sa (refined) lana.
4. Sa usa ka saucepan nga puno sa tubig, gibutang niya ang grated carrots ug fried sibuyas. Kita motan-aw sa unahan sa diha nga ang mga liquid hubag. paglabay Kita meatballs. Samtang sila linuto, kita sa paglimpyo sa mga patatas ug sa pagputol niini ngadto sa cubes. Dako nga mga tipik nga dili angay nga buhaton. Human sa 5-7 ka minutos human sa Nagabukal gikinahanglan aron sa pagdugang sa mga patatas, bay dahon ug paborito nga mga panakot.
5. Pagpalapad sa proseso keso, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug gibutang sa sa sabaw. Kini mao ang gibuhat sa diha nga ang mga patatas mga linuto. Lang 3 minutos, ikaw makadugang mga tinadtad greens. Humot nga sabaw mao ang andam na. Enjoy sa imong kalan-on!

Chat sabaw uban sa meatballs

Aron sa pag-andam sa pagkaon kinahanglan:

• 500 g sa minced kalan-on (sa manok);
• sa usa ka sibuyas;
• parsnips;
• manok 1-1.5 kg;
• breadcrumbs;
• tulo ka medium carrots;
• usa ka itlog;
• 3 celery;
• mga panakot.

Praktikal nga bahin:

1. Kuhaa ang manok ug pagaputlon ngadto sa pipila ka mga bahin. atong gibutang sila sa usa ka kolon, ibubo sa tubig ug dad-on ngadto sa lutoon mo. Kita sa kalayo ang minimum. Ayaw kalimot sa pagtangtang sa mga bula.
2. Lindog sa celery ug parsnip nga pagaputlon ngadto sa dagkong mga bahin, unya sa pagdugang sa sa kolon. Ang mga sagol nga kinahanglan nga linuto alang sa 2-3 ka oras. Mga tunga sa oras hangtud nga linuto dugangan sa tinadtad parsley.
3. Nagsugod produksyon sa meatballs. Minced manok gibutang sa usa ka lawom nga panaksan, sa pagdugang sa mga breadcrumbs, ahos pulp, tinadtad sibuyas ug parsley. Ayaw kalimot aron sa pagdugang sa asin ug pepper.
4. Bahina ang mga itlog, hinayhinay sa pagbulag sa puti gikan sa yolk. gibutang namo sila sa lain-laing mga pinggan. Yolk makadugang sa usa ka minced manok. Sama sa alang sa protina, nan siya, usab, kinahanglan kita. Beat kini sa bula, ug unya ibubo ngadto sa mincemeat. Ang resulta mga pangmasang mao ang gikinahanglan aron sa pagtabon ug kuhaon alang sa 20 minutos sa refrigerator.
5. Kita ko pagagub-sa stuffing ug magsugod sa paghimo sa meatballs. Usa human sa lain, ibutang sila sa sa sabaw. Magluto alang sa 20 minutos. Ingon sa usa ka resulta, kita kinahanglan sa pagkuha sa usa ka lamian ug sustansiyadong manok sabaw uban sa meatballs. Ang resipe nga gihulagway sa ibabaw mao ang yano nga sa pagpatay, uban kaniya pagsagubang bisan sa novice asawa.