Palapad ang imong ting-init, o Unsaon sa pagluto cherry jam

Daghan ang nasulti mahitungod sa mga kaayohan sa mga bitamina. Ang lamang nga kasamok mao nga sa atong klima ang tanan nga mga matang sa bunga-berries ripen kausa sa usa ka tuig. Busa kinahanglan kita magbag-o sa mga tablet, drage ug uban pang mga sintetikong ersatz sa tingtugnaw. Ug giunsa nimo pagpagawas ang imong kaugalingon sa mga lab-as nga berry! Pananglitan, usa ka cherry. Ug dayon makaabut kami sa billet sa balay. Gidawat nimo ang garapon gikan sa estante, gipahid ang abog gikan niini, gilibutan kini, ug ... ang baho sa ting-init napuno sa lawak. Busa madungog nimo ang pagkanta sa mga langgam, ang huyohoy sa kahanginan ug ang kainit sa Hulyo sa imong aping. Kung nahibal-an nimo kung unsaon magluto cherry jam, mahimo nimo ipatawag ang ting-init sa imong mga bisita taliwala sa winter blizzards.

Adunay daghang mga paagi sa mga blangko. Ang mga compotes, jams, cocktail berries sa usa ka rich pink o berde kolor ... Apan sa kini nga artikulo atong hisgotan ang pagpangandam sa cherry jam. Mahimo kini uban sa mga bukog ug wala kini, uban sa pagdugang sa uban pang mga produkto (sama pananglitan, chocolate), magluto tradisyonal sulod sa taas nga panahon o kainit sulod lamang sa pipila ka minutos. Susihon nato ang daghang mga kapilian.

Kon nagplano ka nga magkaon og nagkalainlaing mga tinapay, nan ang cherry-chocolate jam mao ang pinakamaayo nga dekorasyon sa imong mga obra sa culinary. Mga tunga lamang sa oras nga trabaho - ug andam na. Unsaon sa pagluto sa cherry jam sa ingon nga orihinal nga paagi? Gihubad namo ang berry, mina, kuhaon ang mga bukog ug mga stems, ibutang kini sa usa ka pan. Ang usa ka quarter sa usa ka baso nga tubig, usa ka kutsarang duga sa lemon ug usa ka baso nga granulated nga asukal nga naglakip sa usa ka tunga sa kilo nga lut-od nga produkto. Gisagol namon kini nga mga sagol ug, nagkutaw, nagdala sa usa ka hubag. Sa higayon nga sa saucepan nagsugod sa bula, pagpakunhod sa kalayo sa usa ka minimum ug ibubo sa katunga sa usa ka baso sa mangitngit rum o cognac. Magluto alang sa mga 20 minutos, dili makalimot sa pagpalihok. Human niana, kuhaa ang kaldero gikan sa kalayo ug dugangi ang usa ka piraso (100 g) nga itom nga mapait nga tsokolate. Gipukaw kita hangtud kini hingpit nga natunaw. Adunay usa ka "apan": kini nga pagpangandam dili gitipigan sa dugay nga panahon. Apan aduna usab usa ka plus: mahimo ka mag-andam sa maong jam gikan sa usa ka frozen nga produkto.

Karon hunahunaa kon unsaon pagluto sa cherry jam uban sa daan nga lola nga babaye. Alang sa usa ka kilo sa mga bukog nga walay mga liso, kinahanglan nga ibaligya ang usa ka kilo nga asukar. Ang mga cherry makatulog ug mobiya hangtud nga maputi ang pula nga balas . Dayon huguson pag-ayo ang kalaha, aron ang asukar mahubsan ug makadugtong sa duga nga gibuhian sa mga berry, ug ibutang kini sa stove. Sa diha nga ang likido magsugod sa bula, pakunhuran ang kalayo sa usa ka minimum ug lutoon ang eksaktong lima ka mga minuto. Biyai ang kalaha sulod sa upat ka oras, unya ibalik kini sa usa ka hubag ug magluto sulod sa 5 ka minutos. Kini nga pamaagi kinahanglan nga usbon sa tulo ka higayon. Sa diha nga ibutang ang jam sa kalayo sa katapusang higayon, sugdi ang proseso sa pag-sterilize sa mga lata sa susama. Ayaw paghulat alang sa pagpabugnaw, ibutang ang natapos nga produkto sa usa ka baso nga sudlanan, higpita ang mga lids. Ang mga bangko mobalik ug tabonan ang usa ka habol nga pabugnawon sa hinay kutob sa mahimo.

Daghang mga dalaga sa pangutana kon unsaon pagluto ang cherry jam, kanunay nga mitubag: "Siyempre, adunay bato!". Kini nga panam-is mas mahumot - kinahanglan lang nga pasidan-an una ang mga bisita aron maluwas ang ilang mga ngipon. Buhata ang workpiece pinaagi sa resipe sa ibabaw.

Apan kon unsaon pagluto ang cherry jam, aron ang mga bitamina nga anaa niini mapanalipdan kutob sa mahimo, dili tanan nahibalo. Gikan sa usa ka baso nga tubig ug 400 gramos nga asukar, kinahanglan ka maghimo og syrup. Diha niini, makatulog nga mga berry uban sa mga bukog, dad-a sa usa ka hubag, maliki pagpakunhod sa kainit ug paghawid sa kalan alang sa mga 5 minutos. Dayon ibubo ang giandam nga mainit nga mga banga ug patikan sila nga gisilyo.