Sorrel sabaw sa unsa nga paagi sa pag-magluto dali ug tasty

Sorrel sabaw mao ang sulundon nga alang sa mga tawo nga magabantay sa usa ka rigid pagkaon. Human sa tanan, kini nga pinggan naglakip sa usa ka minimum nga kaloriya ug sa usa ka maximum nga mapuslanon nga mga butang. Dugang pa, ang usa ka panihapon base sa bugnaw nga sabaw man sa pabugnawan sa sa sa init nga ting-init nga panahon.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka bugnaw nga sorrel sabaw sa lang sa katunga sa usa ka oras

Gikinahanglan sagol:

• putli nga pag-inom sa tubig - 2.5-3 l;
• bag-o nga napilian nga mga dahon sa sorrel - 500 g;
• Chat itlog mao ang dako nga - 3-4 ka book;
• lab-as nga greens (nga imong mahimo dill, parsley ug bawang) - taas nga pinutol nga kahoy;
• medium-kadako bag-ong mga patatas - 5-6 ka book;
• gamay nga cucumber - 4-5 ka book;
• asin - sa pipila ka mga pinches;
• mabaga nga cream 30% -s '- alang sa pagtilaw ug sa dekorasyon kurso.

Processing nag-unang nga sangkap

sorrel sabaw kinahanglan nga andam lamang gikan sa bag-o napilian nga mga utanon. Human sa usa ka gamay nga stale green nga mga dahon dili sa mga kahumot ug sa lami nga kinahanglan karon sa niini nga pinggan. Sa pagbuhat niini, dad-a 500 g sorrel, kini hingpit gihinloan ug matumog na alang sa 15 minutos sa bugnaw nga tubig. Human niana, ang mga greens kinahanglan nga hugasan pag-usab, ug unya pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso sa usa ka kutsilyo.

Ang pagproseso sa mga utanon ug mga utanon

sorrel sabaw naglakip sa paggamit sa dili lamang sa maaslom nga green nga mga dahon, apan usab sa mga utanon sama sa mga pepino ug mga patatas. Dugang pa, kini mao ang madanihon aron sa pagdugang sa usa ka bugnaw nga pinggan, ug ang usa ka magtiayon nga sa mga itlog. Busa, cucumber gikinahanglan aron sa paghugas diha mainit nga tubig, panit (kon kini mapait ug sa malisud nga) ug dayon putlon ngadto sa manipis nga wedges. Human nga kamo kinahanglan nga lutoon mo ang sa 3-4 itlog, cool, panit ug chop kanila sa maayong pagkabuhat nga sa usa ka kutsilyo.

Aron sorrel sabaw nahimo lamian ug humot, kini kinahanglan nga dugang pa sa mga lab-as nga mga utanon sa sa dagway sa mga bawang, dill ug parsley. Ang tanan niini nga mga sagol kinahanglan nga rinse ug chop. Dugang pa, kini girekomendar aron sa paghugas nga hingpit gayud sa medium-kadako patatas, ibutang kini sa Nagabukal salted sa tubig direkta ngadto sa panit, ug pabukala ang alang sa 23-26 minutos.

Pagtukod ug kainit sa pagtambal sa mga pagkaon

Sorrel sabaw resipe uban sa mga litrato nga gipresentar sa niini nga artikulo kinahanglan nga gihimo base sa ordinaryo nga pag-inom sa tubig. Kini kinahanglan nga gibubo ngadto sa usa ka kalaha, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag, ug unya ibutang ang tanan nga proseso ug tinagod-tagod nga mga dahon sa sorrel. Kini girekomendar nga hubag sa ubos nga kainit alang sa 3 minutos, sa tapus nga ang mga pinggan nga gikuha gikan sa stove ug cooled sa hangin. Human sa makapabugnaw, ang sabaw kinahanglan nga dugang pa sa tanan nga mga tinadtad lab-as nga mga utanon (dill, leek, parsley), tinadtad cucumber ug sa linuto nga mga itlog. Mga produkto tilinguhaon mix pag-ayo, sa pagdugang sa asin sa pagtilaw, ug unya gibutang sa fridge alang sa usa ka pipila ka oras.

husto nga Pag-alagad

Kapin sa panahon nga gikinahanglan ibubo sorrel sabaw panaksan ug palami sa duha ka kutsara ang gibag-usa ka 30% cream. Usab, alang sa maong usa ka pinggan (kon ikaw dili sa usa ka pagkaon), sa labing maayo alagad sa init linuto nga patatas sa ilang mga panit, nga kinahanglan nga usa ka gamay nga asin ug sinina uban sa mantequilla.

maayo nga tambag

Sa panghitabo nga kulang sorrel sour lami sa usa ka bugnaw nga sabaw mahimo dugang dugangan sa lemon juice o citric acid.