Resipe sorrel sabaw: mapuslanon kaayo ug sa kaayo nga tasty

Sa tingpamulak tungod kay gusto og usa ka butang nga bag-o ug lab-as, ug ilabi na ang mga pagkaon - sa tingtugnaw kita sa usa ka pipila ka mga bitamina, ug hapit tanan niini nga panahon sa pag-antos hypovitaminosis, nga naghimo kanato nga gigutom mata sa pagtan-aw sa lab-as nga sayo nga mga utanon ug mga prutas. Usa sa labing popular nga sa tingpamulak pinggan - berde, o sorrel sabaw. Sa sorrel nagahatag sa sabaw uban sa walay bisan unsa nga dili matandi nga palami, kini naglangkob sa daghang mga mapuslanon nga sustansiya nga ang atong mga lawas dili igo alang sa tingtugnaw, ug tungod sa kamatuoran nga kini nga sabaw mahimo nga andam lamang sa tingpamulak, wala siya og gikapoy, bisan sa unsa nga paagi kita sa kasagaran sa pagbuhat sa dili brewed alang sa niini nga panahon. Siya andam sa usa ka minatarong, sa maayohon yano, apan sa gihapon kinahanglan sa pag-andam alang niini mao ang maayo nga masayud sa resipe sorrel sabaw ug ang tanan nga mga subtleties sa pagluto, apan sa baylo nga sa usa ka lamian ug sa matahum nga sabaw mahimo og giugom brew. Walay ka resipe alang sa sorrel sabaw, ug ang tanan kanila sa dugang pa sa labing maayo nga lami naghiusa usab sa usa ka dakung nutritional bili sa usa ka ubos nga kaloriya sulod.

Sam resipe sorrel sabaw mao ang yano nga igo. Ingon sa usa ka pagmando sa, nag-andam siya sa kalan-on sabaw, ug kini turns sa labing lamian karne, apan pretty maayo ug baboy ug bisan manok. kalan-on kinahanglan sa husto nga paagi paglat-an nga mahimong humok - kini mao ang bahin sa 1.5 - 2 ka oras, o tunga sa usa ka oras alang sa manok gikan sa tindahan. Basic resipe sorrel sabaw, naglakip sa mosunod nga mga sagol: 2.5 ka litro sa sabaw gikuha sa mga upat ka - lima ka medium patatas, carrots, usa ka gamay nga, duha ka medium sibuyas, usa ka dako nga hugpong sa sorrel, itom nga pepper, bay dahon, parsley sa pagtilaw.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sorrel sabaw

Sa Nagabukal sabaw makadugang tinadtad patatas ug mga sibuyas. Sa wala pa pagpandong sa patatas sabaw sa usa ka gamay nga asin sa labing maayo - nan kini nga transparent. Kon ikaw adunay usa ka pamilya dili gusto tinadtad linuto nga sibuyas sa sabaw, unya uban sa patatas, nga imong mahimo ibutang ang usa ka bug-os nga sibuyas, incised sa ibabaw sa bahin sa usa ka centimeter. Sa mao usab nga tab ug gibutang sa usa ka sliced sliced carrots ug magluto alang sa 15 - 20 minutos hangtud nga ang mga patatas mga linuto. Sa niini nga panahon, kita nag-andam sa modunggo tab: pag-ayo, pagalabhan niya, tungod kay ang mga piraso sa papel mahimong mga insekto ug polusyon, giputol sa mga lindog ug giputol sa ingon nga paagi nga ang mga bahin sa mga gibutang sa usa ka cuchara. Sa diha nga ang mga utanon nga linuto, pagpandong sabaw uban sa mga pahumot, mga utanon ug sorrel, dad-on ngadto sa usa ka hubag pag-usab, mobalik sa, tabonan uban sa usa ka paglabaw ug sa wala alang sa 10 - 15 minutos sa pagpresentar niini.

Kasagaran oxalic sabaw resipe naglakip sa pagdugang sa fennel, apan nga kamo mahimo usab nga gamiton sa parsley ug berde sibuyas - sa nga kaso kini mobalik sa kaayo flavorful. Usahay, adunay dugang, ug nahugno ahos o maayong pagkabuhat nga tinadtad greens, sa panahon sa pag-andam ug sa panahon sa pag-alagad. Usab alang sa satiety sabaw usahay makadugang sa bugas ug beans bugas ibutang uban sa mga patatas ug mga pre-matumog na beans - sa diha nga ang kalan-on mao ang Nagabukal, mao nga sa wala pa kamo kon sa unsang paagi sa pag-magluto sorrel sabaw uban sa beans, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa pag-asdang sa niini. Gawas pa sorrel, green nga sabaw mahimong ibutang nettle ug spinach - sila kaayo mapuslanon tungod kay sila naglakip sa usa ka dakung gidaghanon sa mga bitamina ug minerales, ilabi bitamina A ug C ug puthaw. Ang ubang mga asawa Passer sibuyas sa wala pa pagpandong niini, apan kini nga opsyon dili sa ingon nga sa usa ka lab-as nga lami. Kini mao usab ang posible nga aron sa pagdugang sa sa sabaw brewed uban sa hilaw nga itlog: kini ang trompeta, nga sa nabuhat sa-kabhang sa duha ka lungag, apan nga kamo mahimo sa pagpamospos sa itlog nga ingon sa usa ka omelette sa usa ka linain nga panaksan ug ibubo sa usa ka manipis nga sapa ngadto sa usa ka kolon sa sabaw.

Nag-alagad sa sorrel sabaw uban sa katunga sa usa ka linuto nga itlog ug sour cream. Mahimo usab sa paggamit sa lamesa maayong pagkabuhat nga tinadtad berde nga sibuyas ug / o sa ahos balhibo. Sa kini nga kaso, sa pagpuno sa mao ang labaw nga angay mayonnaise. Katunga sa mga itlog mahimo tpolozhit sa matag plate sa lig-on nga porma, ug mahimong tinadtad.