Sabaw uban sa meatballs: resipe alang sa tibuok pamilya

Dili sayon sa pagpangita sa usa ka tawo nga wala mahibalo kon unsa ang sabaw uban sa meatballs. Sa daghan kanato nga kini mao ang pamilyar sa pagkabata. Ug sa pagkatinuod, kini nga sabaw mao ang usa ka fixture sa menu sa mga anak ni: mga bata uban sa iyang mga makalingaw sa pagkaon. Siya mao ang dili lamang sa kaayo tasty, kondili usab motan-aw talagsaon nga nga alang sa gagmay nga mga gourmets importante usab. Kadtong mga bata nga kaayo tapolan sa chew kalan-on, meatballs, humok nga mohaum unsa ang atong gikinahanglan. Dugang pa, ang sabaw sa mga meatballs, sa resipe sa nga nagkalainlain, kini mao ang posible nga sa magluto, ubos sa tagsa-tagsa nga mga gusto sa bisan unsa nga bata. Ingon sa usa ka pagmando sa, kini nga sabaw mahimong gilat-an bata sukad sa edad sa diha nga siya naugmad atubangan ngipon sa ibabaw ug sa ubos, apan lamang sa niini nga kaso kinahanglan aron sa pagsiguro nga sa mince alang sa meatballs kaayo nga malomo, alang sa panig-ingnan, aron sa pagdugang sa dugang nga mga rolyo .

Apan, meatball sabaw - sa usa ka resipe dili lamang alang sa menu sa mga anak ni: mga hamtong usab magakaon niini uban sa kalipay, ug sa ingon, kini mao ang usa ka dako nga pinggan alang sa tibuok pamilya.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa sabaw uban sa meatballs

Busa, nakahukom kami sa magluto sa sabaw uban sa meatballs. Meatballs resipe sa iyang kaugalingon mao ang yano nga igo: 2-2.5 ka litro sa sabaw nga imong gikinahanglan 300 gramo sa bisan unsa nga stuffing, sa labing maayo sa ubos-tambok - sa niini nga kaso, ang mga mas lagmit kini mao nga sila wala mahulog gawas sa panahon sa pagluto. Sa panginahanglan karne aron sa pagdugang sa katunga sa usa ka bombilya, alang sa panig-ingnan, miagi pinaagi sa usa ka kalan-on grinder o grated sa usa ka lino nga fino nga grater, 50 g matumog na sa gatas ug napugos (sama sa cutlets) tinapay, ang katunga sa usa ka hilaw nga itlog, ang tanan nga hingpit gayud sa mixed, makadugang asin ug mga panakot sa pagtilaw. Gikan sa resulta mga linukot sa minced gagmay nga mga bola sa gibana-bana nga sa usa ka teaspoon, apan mahimong dili kaayo, kon alang sa panig-ingnan, meatballs giandam alang sa mga bata. Kon ang stuffing sa pipila ka rason sa pagkuha usab runny, ug ang mga meatballs wala nag-umol, mahimong gidugang ngadto sa usa ka gamay nga harina, apan sa niini nga kaso kini hugot nga moipon sa mga kamot, ug sila sa kanunay adunay aron sa paghugas o breadcrumbs - apan sa niini nga kaso kini mao ang posible nga, meatballs nga paglat-an. Sa baruganan, kini mao ang posible nga sa paggamit niini, ug sa ingon, namudyot sa usa ka teaspoon ug pagtulo sa tubig, ingon nga ang mga dumplings, apan nakadawat ubos pa kay sa nindot.

Dugang pa, aron sa magluto sa sabaw uban sa meatballs, sa resipe mahimong bisan unsa nga butang. Kini mahimo nga usa ka sayon nga utanon sabaw sa ibabaw sa tubig, ug labaw pa dato sa dinugmok, dumplings o pasta, kamo mahimo bisan sa kalan-on sabaw - ang tanan nga kini nag-agad sa imong gusto ug mga panginahanglan.

Ang nag-unang sagol, ang labing kanunay nga gigamit sa pag-andam sa sabaw, ang mga patatas, carrots, sibuyas, nga sagad browned, mga utanon, lab-as o uga, ug mga panakot. Usab didto ang imong mahimo makadugang cauliflower, broccoli, green nga mag, lab-as o frozen, pasta, alang sa panig-ingnan, "lawalawa", Fig. Sa baruganan, kini mao ang posible nga sa paggamit sa daghan nga mga pagkaon nga mga lugas, sama sa buckwheat, ingon man usab sa daghan nga mga andam-frozen utanon gisambog. Delicious meatball sabaw mahimo usab nga nakuha sa kaso, kon kini mao nga pun-on sa mga dumplings. Sa mga panakot hingpit nga classic itom nga pepper ug bay dahon ug sa bisan unsa nga uban sa imong mga pagpili.

Bisan asa nga imong pilion sabaw uban sa meatballs, ang usa ka resipe nga kini mao ang na mga walay-pagtagad. Sa usa ka Nagabukal salted tubig (o andam sabaw) nga pag-ayo sa tubig meatballs, ug sa diha nga tubig magsugod sa lutoon mo ang pag-usab, patatas ug carrots. Sunod kini ang tanan-agad sa kon sa unsang paagi sa daghan nga kini lutoon mo ang imong pagsinina, alang sa panig-ingnan, kon kini mao ang bugas, kini makahimo sa pagbati aron sa ibutang kini sa mga patatas o sa usa ka mubo nga panahon sa panahon - depende sa kon unsa nga matang sa kaandam sa mga patatas imong gusto. Lab-as nga mga utanon ang mga linuto alang sa 10-15 minutos sa dili kaayo patatas ug frozen - ug bisan sa dili kaayo, apan, pag-usab, kini ang tanan-agad sa barayti. Manipis nga vermishel- "lawalawa" gasto nga pun-on sa usa ka pipila ka minuto hangtud nga linuto, alang sa panig-ingnan, uban sa mga sibuyas, kon ikaw modesisyon sa fry niini. Mga utanon ug mga panakot nga gibutang sa katapusan, ug dayon ang sabaw giputos sa usa ka paglabaw ug mobalik sa.