Cabbage

Cabbage mao ang anaa sa matag asawa bili niini barato ug gibaligya tanan nga mga tuig nga nagalibut. Cabbage mahimong andam nga ingon sa usa ka linain nga pinggan, usa ka kiliran sa pinggan aron sa kalan-on o sa mga isda, fillings alang sa mga tinapay, ug gani decorate sa festive lamesa. Ikaw kinahanglan lamang sa pagpakita imahinasyon, sa pagdugang sa mga panakot, ug lamian nga sauces, sa paghatag sa usa ka talagsaon nga panagway ug originality sa sa pinggan sa cabbage.

Sa cabbage ganahan sa tanang mga butang nga kamo kinahanglan nga masayud sa pipila ka culinary mga limbong. Lab-as utanon pinggan sa lab-as nga tubig ang nakuha, ug sauerkraut sa daghan nga mga tawo dili sama sa iyang mga sour pagtilaw. Busa, ang labing maayo nga kapilian mao ang paggamit sa alang sa pagsumpo sa mga sa sa dagway sa cabbage, sa usa ka ratio sa 2: 1.

Sa pagbuhat niini sa usa ka frying pan sa sinugdanan sa usa ka gamay nga fry sa utanon sa lana tinadtad sibuyas (1 PC.). Unya ibutang 300g sauerkraut, sa pagtabon ug simmer alang sa 20 minutos sa medium kainit. Matag pagpalihok sa cabbage, unya siya pagasunogon, ug ang duga mobarug gikan sa mas maayo.

Unya shred lab-as nga cabbage, sa pagdugang niini ngadto sa kalaha, pag-ayo mix ug padayon sa simmer sa ubos nga kainit alang sa bahin sa usa ka oras. Optionally, anam-anam nga pagdugang sa tubig o sabaw. Siguroha nga ang mga pinggan wala halad o sinanglag sa lana ug tushilos sa ilalum sa hood.

sa diha nga cabbage mao ang humok ug mahimong hapit andam, sa pagdugang pepper, asin, tomato Paste (3 tbsp. l) o lab-as nga kamatis (3pc) ug magpadayon sa magluto alang sa lain nga 15 minutos. Sa katapusan gibutang sa usa ka bay dahon (4 ka book), mga panakot sa pagtilaw, asukar (4 tsp.), Bumalik sa kainit ug mobiya sa stove alang sa laing 10 ka minutos. Atol niini nga panahon ang mga cabbage sagukom mga pahumot, ug kahumot sa mga panakot, ug ang kombinasyon sa tomato ug asukar ihatag kini nga usa ka sa pipila ka mga piquancy.

Kini dugay na nga nailhan nga ang cabbage stimulates sa immune system ug sa gana sa usa ka tawo, makatabang sa pagsagubang sa tensiyon ug bugnaw pagsugod. Sa panahon sa tingtugnaw, ilabi na sa mapuslanon cabbage uban sa gusok, linuto sa mga kolon, sa multivarka o sa stove. Pag-andam sa dali ug sayon, ug ang resulta mao ang usa ka lamian, appetizing ug sa kaayo sa ekonomiya.

Baboy gusok (800g) kinahanglan nga pagputol ug fry sa utanon sa lana sa tanang dapit. Atol niini nga panahon, giputol sa mga sibuyas (2 pcs.), Matahum grate sa carrots (2 pcs.) Ug magadugang sa sa kalaha sa mga gusok. Padayon sa magluto sa medium kainit. Sunod, matahum nga mga chop sa mga cabbage, asin ug pepper ug gibutang kini sa ibabaw sa kalan-on.

Pagluto cabbage kinahanglan nga sa ubos nga temperatura, ug sa stirring matag pagbubo sabaw (mahitungod sa ¾ kopa). Kon ang cabbage turns juicy ug sa liquid igo, ang panginahanglan aron sa pagdugang sa sabaw wala motungha. Ang total nga panahon pagluto mao ang 1.5 ka oras. Kay sa 15 minutos hangtud nga linuto ibubo sa tomato salsahan (3-4 tablespoons. L) o maayong pagkabuhat nga tinadtad kamatis (4-5 pcs.) Sa pagtilaw.

Aron sa pagkuha sa usa ka tasty sauerkraut uban sa mga patatas ug kalan-on, sa resipe sa matag pamilya kinahanglan nga adunay iyang kaugalingon nga. Ikaw mahimo sa usa ka tungtonganan, apan sa pag-usab ug eksperimento sagol nga gikinahanglan labing. Dayon, kini nga pinggan mao ang usa ka paborito nga brand ug sa matag pamilya.

pinggan Kini nga pagwagtang sa kagutom, mainit nga sa bugnaw ug katugnaw, decorate sa pamilya panihapon ug sa paghatag sa mga lawas sa gikinahanglan nga minerales. Alang sa panihapon nga imong mahimo sa pag-andam stewed cabbage uban sa kalan-on ug uban pang mga utanon. Cabbage mahimong magluto lamian uban sa mga patatas ug carrots, uhong ug bugas sa courgettes ug mga beans. Adunay daghang lain-laing mga resipe uban sa kolor stewed cabbage ug broccoli.

Very makapatagbaw ug paspas sa pagluto pinggan mao nga nakuha pinaagi sa pagdugang sa cabbage sa usa ka panaksan tinadtad linuto nga itlog ug mga utanon. Cabbage, lutoon sa usa ka double boiler, ang mohangyo sa tanan nga nagtan-aw sa ilang mga gibug-aton. Ang pagluto nga proseso mao ang usa ka kahimut-an, ug sa pinggan mao ang humok ug juicy. Sa usa ka lamesa sa usa ka pinggan kini tan-awon kaayo nindot, apan ang lami dili soggy.

Pagpangandam sa wala sa usa ka daghan sa mga panahon ug sa pagsunod sa pagluto dili kinahanglan.

Ang tanan nga mga utanon: cabbage, carrots, sibuyas ug mga patatas sa mga nahugno sa usa ka arbitraryong ratio. Cabbage dugang nga frays mga kamot, uban sa Dugang pa sa asin ngadto sa juice mitungha. Stacked sa usa ka double boiler ug linat-an alang sa katunga sa usa ka oras sa ilalum sa hood. Unya dugangan sa tomato o kamatis, mga panakot ug magpadayon sa magluto alang sa 10 minutos.

Ang bisan unsang resipe alang sa cabbage mahimong andam dili lamang sa balay apan usab sa nasud, sa kinaiyahan, direkta sa ibabaw sa kalayo. Kini naghimo sa usa ka dakung kilid pinggan ngadto sa Shashlov yku o sausage m.