Cauliflower, pickled alang sa tingtugnaw: pickles sa atong lamesa

Cabbage mao ang kanunay nga anaa sa atong pagkaon. Apan, mas gigamit cabbage. Kini dili makiangayon ngadto sa ubang mga sakop sa pamilya niini. Sa cauliflower naglakip og usa ka daghan sa mga bitamina. Uban sa husto nga pag-andam, sila maluwas, ug ang tanan nga mga pinggan dili lang lamian, kondili usab sa mapuslanon. Kolor sa cabbage, pickled alang sa tingtugnaw - kini mao ang usa ka maayo kaayo nga snack, angay bisan alang sa festive lamesa. Tagda ang pipila ka mga resipe.

Tsarskoye pinggan

Cauliflower, gi-marinate sa panahon sa tingtugnaw, nag-andam sama sa gihulagway sa ubos, mao ang usa ka tinuod nga harianong pinggan. Alang sa pagpangandam sa iyang medium forks pagkuha sa cabbage, duha ka bulbs, tulo ka matam-is nga pepper, pepper lugas 10, 1.5 dagkong mga cuchara sa asin ug asukar (sa litro tibod), pipila ka mga piraso sa laurel, 50 ml sa suka 9% (sa usa ka quart).

Pag-andam marinated cauliflower sa madali. Kochan pun-on sa makadiyot uban sa bugnaw nga tubig. Unya bahinon kini sa florets medium sa gidak-on. Human nga, pun-a sila sa uban sa Nagabukal tubig sa 10 minutos Samtang, limpyo nga sili, ug putlon ngadto sa mga singsing.

Beauty mahimo sa multi-kolor nga pepper. Sibuyas usab dayag ug cut mga singsing. Pag-andam tadyaw, mas maayo nga litro, apan kini dili igsapayan. Karon kita pagpandong sa matag tibod sa duha ka bay mga dahon, ang uban peppercorns, gamay sibuyas ug pepper mga singsing. Unya, ibutang ang usa ka layer sa cauliflower. Pagbuhat sa ingon, layer pinaagi sa layer, hangtud nga ang bangko puno. Dugang pa rolling sa matag tibod dako nga asin, asukar ug ibubo sa suka. Pun-a ngadto sa daplin sa tubig, ug gibutang sa usa ka bugnaw nga dapit.

pinggan mahimong andam sa usa ka adlaw, apan nga kamo mahimo sa pagsarado niini alang sa long-term storage. Cauliflower, gi-marinate sa panahon sa tingtugnaw, sa adlaw-adlaw kini mahimong bisan sa tastier. Busa, ang storage lamang makabenepisyo.

Cauliflower sa tomato salsahan

Kini nga resipe motalikod gikan sa kaayo tasty marinated cauliflower. Seaming sa panahon sa tingtugnaw sa pagbuhat sa pagkapukan, mao nga sa mga bugnaw nga makatagamtam sa dakong makatilaw sa niini nga utanon.

Kini nagkinahanglan sa kilo sa cabbage, 20 g sa asin ug asukar, 750 g sa mga kamatis, tunga sa usa ka gamay nga cuchara sa coriander ug pipila ka lugas sa allspice. Ibutang sa ibabaw sa kalayo kolon sa tubig ug sa pagdugang niini ngadto sa citric acid (1 g kada litro). Cabbage pagabahinon ngadto sa florets ug wala ilakip sa Nagabukal tubig alang sa 3 ka minutos. Dayon, diha-diha dayon, sa pagbalhin kami niini ngadto sa bugnaw nga tubig sa pagpadayon sa puti nga kolor.

Karon alang sa tomato salsahan. Kamatis pagaputlon ngadto sa mga piraso ug naandan nga kainit sa usa ka pan uban sa paglabaw sa ubos nga kainit. Unya pagpahid kanila pinaagi sa usa ka sieve. Kini turns sa tomato juice. Midugang ang asin, asukar ug mga panakot, hubag alang sa 2 minutos. Pun-a ang mga salsahan sa usa ka tibod. Human niana, ibutang ang cabbage sterilized alang sa 15 minutos. Apan dili kini mahimo sa, kon ikaw makadugang sa pagbubo 2 tablespoons sa suka. roll kita sa mga bangko ug sa paghatag kanila sa bugnaw. Cauliflower, gi-marinate sa panahon sa tingtugnaw, gitipigan sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Cabbage uban sa mga almendras

Dad-a 700 g sa cabbage, 200 g sa mga sibuyas, 30 g sa asin, duha ka spoonfuls sa suka ug 100 gramos sa mga walnuts. Cabbage disassemble ngadto sa florets ug blanshiruem sa bahin sa 5 minutos. Sa pagpuno niini sa mga tinadtad sibuyas ug ahos, tinadtad nuts, mga panakot. Ang tanan nga mix ug mikaylap sa mga bangko. Sterilize kanila alang sa mga 15 minutos ug roll sa lids.