Cherry salsahan sa kalan-on - ang usa ka tumang alternatibo sa ketchup

Cherries dili lamang maayo alang sa jam, compotes ug sa usa ka matang sa mga desserts. Sila mahimong usa ka maayo kaayo nga basehan alang sa salsahan sa kalan-on. Makapaikag nga lami dili mobiya walay pagtagad fans sa non-standard nga solusyon diha sa mga pagkaon. Cherry salsahan sa kalan-on, sumala sa daghang mga mistresses, usa ka dakung alternatibo sa ketchup ug mayonnaise, lig-ug dugay mipuyo sa lamesa sa panihapon.

Ang nag-unang nga sangkap

Cherry pinaagi sa kinaiya acidity moadto man sa uban sa hapit sa bisan unsa nga matang sa kalan-on ug sa manok. Kadaghanan sa Berry salsahan mao ang angay alang sa oily nga matang: baboy o itik. Aron sa pag-andam sa seasoning mao ang mas maayo sa pagkuha sa labing ubos matam-is nga matang. Ang ilang lami diha sa proseso mahimong balanse pinaagi sa paggamit sa asukar. Matam-is sama sa berries sa panahon dili kaayo makahuloganon.

Cherry salsahan dili kinahanglan nga magluto gikan sa lab-as nga bunga, angay ug frozen. Ug kamo makahimo sa paggamit sa mga binhi ug berries. Adunay na sa usa ka yano ug dali nga paagi sa "kagawasan sa" kanila.

Pag-andam sa cherries uban sa mga gahong

Ang mga berries kinahanglan nga matang ug pagalabhan niya o pre-defrost. Sila mga unya gibubo asukar (ratio bungat sa ubos) ug sa wala alang sa usa ka samtang sa pagbarug juice. Kini mao ang sayon sa pag-andam sa tanang mga butang sa gabii ug magpadayon sa buntag.

Kon ang duga gigahin kaayo gamay nga sa gibug-aton mahimo ibubo sa usa ka diyutay nga tubig. Sudlanan uban sa usa ka cherry nga gibutang sa ibabaw sa mga plato ug sa linuto nga 5 ngadto sa 20 minutos - kasamtangan nga panahon-agad sa gidaghanon sa mga berries. Ang nag-unang nga butang nga sila nahimo nga humok. Cherry unya throws sa usa ka colander, sa paghatag sa mga syrup sa habwa, limas ug sa pagpahid sa mga berries. Ingon sa usa ka resulta, ang mga bukog sa usa ka dyutay nga kantidad sa pulp magpabilin sa sa ayagan. Ang maong pamaagi sa pagpangandam sa paghatag og salsahan sa kalan-on sa mga cherries mao ang mas o dili kaayo homogenous. Kon kamo gusto nga aron sa pagbantay sa dako nga mga bahin, unya sa pagtangtang sa binhi mao ang mas maayo nga gamiton ang usa ka labaw nga pamilyar nga paagi.

Pula nga salsahan sa kalan-on: Sagol

Dugang pa sa cherry flavored seasoning alang sa pagluto mga panakot nga gikinahanglan. Ang ilang pagpili sa kasagaran nag-agad sa matang sa kalan-on: sa pagkuha sa mga sagol nga sa labing bug-os nga pagpadayag sa iyang lami. Aron sa pagdugang panakot nga mahumot sa salsahan pepper. Mabagang katukuran nga gimugna sa sa paggamit sa nga harina o sa starch. Lunsay nga ug bisan sa mas mahayag nga makatilaw sa cherry salsahan sa kalan-on gets kon sa pagdugang niini sa duga sa usa ka orange, lemon o alkohol.

Ania ang usa ka sample set sa mga sagol alang sa usa sa mga variants sa seasoning:

• cherry - 250-300 g;

• Sugar - sa usa ka teaspoon;

• nga harina - sa usa ka tablespoon;

• Ahos - 2-3 cloves;

• asin ug itom nga pepper;

• Coriander - sa usa ka ikatulo nga sa usa ka teaspoon;

• bino (uga nga pula nga) o soy salsahan - 2 tablespoons;

• sa tubig - 50 ml.

Cherry salsahan: resipe

Berries kinahanglan nga nanghugas ug pun-on uban sa asukar ug mobiya hangtud sa juice. Sa diha nga cherries andam sa paagi nga gihulagway sa ibabaw, kini nga lakang mahimong minglukso.

Passer nga harina. Sa kini nga kaso, sa kalaha kinahanglan nga lubricated uban sa lana sa lamang sa diha nga ang salsahan giandam alang sa maniwang nga kalan-on. Nga harina nga gikuha gikan sa kainit, sa diha nga kini acquires usa ka bulawan nga kolor, ug sa gawas sa.

Sa sunod nga yugto sa usa ka kolon sa cherry ibubo sa vino kun sa soy salsahan, tubig, ug ibubo asin. Ang sagol nga stewed sa ubos nga kainit hangtud nga humok nga bunga (mga 7 ka minutos), unya nahugno mga piraso sa paggamit sa usa ka kakha. Kon cherries na linuto nga, apan karon kini mao ang na yano nga dad-on ngadto sa usa ka hubag. Unya midugang sa mga sagol nga sa fino nga harina, mga panakot, tinadtad ahos. Ang mga sagol nga kinahanglan nga sinaktan sa hingpit sa paglikay sa lumps mitungha. Human niana, ang mga sagol nga mibalik ngadto sa hudno ug magluto alang sa lain nga duha ka mga minutos.

Atol niini nga panahon ang salsahan mahimong mabaga nga. Karon nga imong mahimo sa pagsulay sa laing palami ug mga panakot, makadugang asin o asukar kon gikinahanglan. Mag-alagad cherry salsahan mahimong duha sa init ug bugnaw.

mga kapilian

Resipe pagpangandam mahimong mausab sa pagpares sa imong kaugalingong mga kagustohan. magamit kini sa duha sa salsahan pagkamakanunayon, ang iyang Densidad, ug ang usa ka hugpong sa mga sagol. Makapaikag nga makatilaw sa mga salsahan ngadto sa kalan-on makabaton cherries sa paggamit sa vanillin ug klabel (parisan sa mga putot sa usa ka bungat nga gidaghanon sa mga cherries) sa baylo nga pepper ug sa coriander. Ahos mahimong gipulihan sa sibuyas (puti nga mohatag sa usa ka labaw tart lami ug pula nga - humok). Kini sa atubangan Dugang pa sa mga nag-unang sagol nga fried sa usa ka gamay nga kantidad sa lana.

Kay Densidad usahay gigamit nga ilis sa fino nga harina nga starch, patatas o mais. Ang iyang mga lasaw sa usa ka gamay nga kantidad sa bugnaw liquid (nga mahimong tubig o nga bino) ug gidugang ngadto sa salsahan alang sa usa ka pipila ka minuto hangtud nga gibuhat. 250 g sa cherries igo 1 lamesa cuchara starch.

Pagpangandam alang sa tingtugnaw

Humot, mahayag ug talagsaon nga makatilaw sa salsahan mao ang maayo sa bisan unsa nga panahon sa tuig. Kini sayon sa pag-andam alang sa tingtugnaw, mao nga bugnaw sa gabii sa pagtagamtam sa lami sa ting-init. Ang pagluto proseso dili lahi gikan niana nga gihulagway. Matag kilo sa mga cherries, pitted panginahanglan:

• Sugar - 300 g;

• Sunflower lana - sa usa ka tablespoon;

• suka - sa usa ka tablespoon;

• Starch - 1-2 tablespoons;

• mga panakot sama sa gitinguha.

Cherry, nga sinaktan sa asukar ug mitugyan juice hubag mga 20 minutos, unya mibulag gikan sa syrup pinaagi sa usa ka colander ug sa pagpahid. Sa berries mao ang dugang nga mga panakot, ug mantequilla sagol ob sa kalayo. Ang Nagabukal motaligsik salsahan gibubo syrup, diin ang lasaw starch. Ang tanan nga sinaktan hingpit nga ug magluto alang sa pipila ka minutos. Ang init nga sagol nga gibubo ngadto sa sterilized tadyaw ug pinatikan.

Dili tanan nga mga housewives mahibalo kon unsaon sa paghimo sa salsahan sa mga cherries, tungod lang kay sa sinati sa sa paggamit sa niini nga mga berries. Apan, sa resipe takos pagtagad. salsahan Ang mahimo pleasantly matingala ang imong mga bisita, sa pag-diversify sa menu. Ug, kini mao ang lagmit siya iduso alang sa usa ka review sa mga relasyon sa mga naandan nga mga produkto ug sa pagpangita sa bag-ong mga solusyon palami.