Cutlets sa broccoli pagpuasa: resipe, kaloriya ug mga rekomendasyon

Cutlets sa broccoli magluto kaayo lamang sa balay. Kini kinahanglan usab nga nakita nga kini nga pinggan moabut gikan sa daghan nga barato ug mas mapuslanon kay sa usa ka panihapon nga gihimo sa ibabaw sa mga basehan sa usa ka produkto nga kalan-on.

Delicious burger broccoli: resipe

Sa sinugdan giisip sa pinggan nga gitagana lamang alang sa bata sa pagkaon. Apan paglabay sa panahon, misugod siya sa aktibong paggamit ug mga hamtong.

Giingong pagluto cutlets sa broccoli kaayo tasty ug malumo nga produkto. Bisan pa sa kamatuoran nga kini nga pinggan mao ang usa ka utanon, kini pretty maayo nagapuno sa dili lamang sa mga anak apan usab sa mga hamtong nga organismo.

Sa pagkat-on kon unsaon sa paghimo niini nga talagsaon nga paniudto, kita mosulti karon. Aron pagpatuman niini, kita kinahanglan:

• lab-as nga broccoli - 200 g;
• Patatas tubers - 2 pcs.
• bombilya sibuyas - 1 ulo;
• dako nga carrot - 1 tuber;
• sunflower sa lana uban sa walay lami - 3 dako cuchara;
• sa trigo sa tinapay mumho - mahitungod sa 2 dako nga cuchara;
• asin gamay nga - bahin sa ½ hinam-is cuchara;
• nahugno itom nga pepper - 3 g;
• sinala inom sa tubig - 1.5 ka litro.

Ang proseso sa pag-andam sa mga sangkap sa

Sa wala pa cook patties broccoli pagpuasa, caloric sulod sa dili kaayo kay sa 250 mga yunit sa enerhiya (100 g), kini mao ang gikinahanglan nga sa paghatag og usa ka basehan alang kanila. Kay kini gipanitan patatas, ug unya mikaylap gamay sa Nagabukal salted sa tubig. Sa higayon nga tubers mga humok, sila sa kalumo gikuha ug diha-diha dayon gimasa tolkushkoy (hangtud sa usa ka pare-pareho puree). Sa ulahi sa mao usab nga patatas sabaw ipadala broccoli. Ang iyang magluto sa mga 5-7 ka minutos.

Sa pagwagtang sa mga utanon gikan sa ang sabaw, sila cooled ug tinadtad medium-kadako mga tipik. Usab, sa usa ka linain, limpyo sibuyas ug mga carrots. Ang unang produkto maayong pagkabuhat nga crumbled sa kutsilyo, ug ang ikaduha - rubbed sa usa ka coarse grater.

Sa mga burger meatless broccoli pagkuha sa labing humot, sila base sa kinahanglan sa pagdugang browned utanon. Tungod niini nga katuyoan ang mga sibuyas ug mga carrots mikaylap sa usa ka saucepan ug makadugang sa lana (sunflower). Fry sagol nga kinahanglan nga gihisgotan sa usa ka medium kainit hangtud nga browned ug puno sa kahumokon.

Sa higayon nga ang tanan nga mga produkto nga thermally pagtratar, sila miapil sa tingub. Sa katapusan niini nga, dugangan sa fried utanon linuto nga mga sagol ug nahugno pepper ug asin.

Hilabihan nga sinaktan produkto, usa ka uniporme ug igo viscous meatless stuffing.

Sa unsa nga paagi sa pagporma ug sa fry sa stove?

Cutlets gikan sa broccoli mga nag-umol sa gayud sa sama nga paagi sa ingon nga conventional nga mga produkto nga kalan-on. Sa pagbuhat niini, sa mga kamot sa katungdanan sa tibuok 2 dako cuchara utanon mince, unya umol niini ngadto sa usa ka bola, nga sa ngadto-ngadto flatten gamay. Dugang pa, ang tanan nga semi-natapos nga produkto alternately giligid sa trigo breadcrumbs.

Fry patties broccoli kinahanglan nga sa usa ka mainit nga skillet. Samtang siya gibubo sa usa ka gamay nga lana, unya mikaylap sa mga produkto. Fry kinahanglan nga sa duha ka kilid hangtud nga bulawan brown. Ingon sa usa ka pagmando sa, kini dili pagkuha sa daghang panahon.

Mag-alagad

Mag-alagad sa mga nahuman pinggan sa broccoli maniwang kinahanglan nga nag-alagad sa init. Ingon sa usa ka pagmando sa, kini gigamit ingon nga sa usa ka bug-os nga kalan-on (ie walay garnish). Apan kon kamo motuo nga ang ingon nga mga produkto mao ang kaayo nga mamala, unya mahimo sila mosumiter sa usa ka meatless salsahan.

atong buhaton manok cutlet sa broccoli ug cauliflower

Kon ikaw dili sa usa ka vegetarian, ug ayaw magbansay Kwaresma, nga ang produkto sa pangutana mahimong andam uban sa dughan sa manok. component Kini nga naghimo sa usa ka kinasingkasing nga paniudto.

Busa, sa pag-andam sa usa ka kalan-on cutlet uban sa broccoli ug cauliflower, kamo kinahanglan gayud nga mopalit sa mga mosunod:

• lab-as nga broccoli - mga 300 g;
• cauliflower - 200 g;
• sibuyas bulbs - 2 mga ulo;
• manok itlog - 1 PC.
• sunflower sa lana uban sa walay lami - sa pagkabuotan;
• sa trigo sa tinapay mumho - mahitungod sa 4 dako nga cuchara;
• asin gamay nga - bahin sa ½ hinam-is cuchara;
• nahugno itom nga pepper - 3 g;
• chilled manok dughan - mga 350 g

pagluto stuffing

Ang tanan nga kalan-on ug utanon cutlets andam sa usa ka susama nga paagi. Kinahanglan una sa pag-andam sa usa ka mixed mince. Sa pagbuhat niini, pag-ayo, pagalabhan niya ang cauliflower ug broccoli. Sa kini nga kaso, mga utanon gilimpyohan sa tanan nga undesirable elemento.

Human sa gihisgotan nga mga produkto andam, sila mikaylap sa salted Nagabukal tubig ug magluto alang sa 5-7 ka minutos. Atol niini nga panahon, ang mga sagol nga kinahanglan nga bug-os nga humok.

Sama sa alang sa chilled dughan sa manok, sila usab gihugasan ug pagaputlon tanan nga mga stems inedible. Pre-linuto nga sa maong usa ka produkto dili.

Usab kinahanglan nga gilimpyohan gilain dako nga sibuyas.

Sa higayon nga ang tanan nga mga sangkap nga proseso, sila kinahanglan nga nahugno. Himoa kini pinaagi sa kalan-on grinder. Pinaagi niini nga gamit sa kusina dili motambong sa broccoli ug cauliflower, ingon man sa bag-o nga manok dughan ug sibuyas bulbs.

Pinaagi sa pagtuman sa niini nga mga mga lakang, ang gidugang ngadto sa ginaling nga produkto lino nga fino nga asin ug allspice.

Sa mga burger og usa ka hugot nga ug dili mahulog gawas sa panahon sa kainit pagtambal sa pagsiguro nga ang stuffing gidugang hilaw nga itlog.

Pagpalihok sa mga sangkap sa intensive kamot aron sa pagporma sa usa ka hapsay ug humot kaayo sa masa.

Pagtukod sa mga produkto ug magpasakop kanila ngadto sa usa ka kainit pagtambal

Sa usa patties sa mga dughan sa manok ug mga utanon kinahanglan nga sa gayud sa sama nga paagi ingon nga sa unang resipe.

Sa higayon nga ang tanan nga mga semi-natapos nga produkto mao ang mga andam, sila diha-diha dayon giligid sa breadcrumbs. Dugang pa nga produkto mikaylap sa usa ka mainit nga frying pan uban sa lana ug fry sa madali sa duha ka kilid. Human sa dagway sa usa ka mapulapula nga tinapay sa usa ka linuto sa kalaha meatballs mobalhin, nga diha-diha dayon gibutang sa usa ka preheated hudno.

Sa 200 degrees, mga karne ug mga utanon kinahanglan nga magaluto alang sa 17-20 minutos. Atol niini nga panahon kinahanglan nga sila sa bug-os andam.

Mag-alagad sa pinggan sa lamesa

Dili sama sa miaging meatless meatballs, ang mga produkto nga gikan sa manok mahimong karon sa lamesa uban sa usa ka kiliran sa pinggan sa kinumot patatas, pasta o linuto nga buckwheat. Kini mao ang posible usab sa cutlets gilain sa pag-andam sa usa ka salsahan ug isablig sa kanila uban sa greenery.

rekomendasyon

Ingon nga ikaw mamatikdan, sa pag-andam sa ilalum sa konsiderasyon cutlets sa broccoli dili dako nga deal. Alang sa dugang nga orihinal nga pinggan sa stuffing mahimong dugang pa nga dili lamang ang mga components nga gilista sa ibabaw, apan usab, alang sa panig-ingnan, fried uhong, lab-as nga kamatis, ahos, mga utanon, ug uban pa