Delicious tingtugnaw kalan: adjika cucumber

Ang tanan nga nahimong naanad sa seasoning adjika (o pula nga salsahan) kinahanglan nga siguradong andam uban sa kamatis ug sa mainit nga sili. Karon kita sa paghalad sa pagduol sa isyu nga mas mamugnaon sa usa ka bag-ong paagi. Adzhika cucumber moabut sa ingon lamian ingon nga gikan sa uban nga mga, mas tradisyonal nga mga sagol, ug mahimong alang kanato ang usa ka dakung Dugang pa nga ingon sa usa ka salsahan sa bisan unsa nga lamesa: holiday o humdrum. Ikaw makadugang kini sa mga mainit nga viands ug kalan-on, manok, isda, bisan - alang sa seafood, fried patatas, linuto nga bugas. Ug sa magluto niini nga pinggan nga ingon sa adjika cucumber, dili lisud nga bisan alang sa novice agalon nga babaye. Aw, ang ni mosulay?

Lab-as nga bunga

Adzhika cucumber sa panahon sa diha nga kini nga mga utanon dili kaayo mahal - usa ka maayo kaayo ug gasto-epektibo nga dugang. Kita kinahanglan nga: lima ka kilo sa mga batan-ong mga pepino, uban sa lamang sa usa ka higdaanan, ug usa ka libra sa pula nga kamatis, lab-as ug hinog na, hot pepper (sama sa "kahayag") - sa usa ka magtiayon nga sa mga bahin, sa duha ka mga pangulo sa mga ahos, usa ka copa sa utanon nga lana, ang katunga sa usa ka copa sa suka (alang sa mga tawo nga wala pabor - gipulihan sa citric acid igong kantidad), asin sa pagtilaw.

andam sa pagpasaylo

Lab-as pepino Adjika sa pag-andam dili sayon, apan kaayo sayon! Cucumber panit ug dili pagaputlon, kon sila mga batan-on. Kon ikaw magulang nga - kini mao ang labing maayo sa pagputol, sa ingon nga kini makatilaw mapait. Dugang pa, tungod kay pepino mga yuta lino nga fino nga ug sa pagkamakanunayon adzhika pagkuha softer.

1. Sa sinugdan chop utanon maayong pagkabuhat nga grated o PONV, ang duha alang sa beet. Humok hinog nga kamatis pun-on uban sa Nagabukal sa tubig sa pipila ka minutos, unya bugnaw ug sa paghatag sa mga panit sa paglimpyo sa. gigaling Kita ang mga kamatis sa usa ka blender o sa pagpaunlod copa.
2. Pepino combine uban sa mga kamatis, dugangan sa utanon sa lana, asin, ibutang sa ibabaw sa kalayo sa usa ka saucepan ug sa paghatag sa usa ka hubag. Human - kuhaa ang kalayo.
3. Samtang utanon puree nagakahubas, sa pag-andam sa mainit nga sili. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagpapahawa kanila gikan sa binhi, ug sa stalk, siyempre. Pasidaan: Ikaw kinahanglan sa pagbantay diha sa hunahuna nga ang Pagluto uban sa niini nga produkto mas maayo nga guwantis nga walay mahitungod sa madanlog mga kamot dili sa pagsunog sa imong kaugalingon! Sili chop kutsilyo (o sa usa ka blender).
4. Sa maong panahon Skipping pinaagi sa sa masher-press sa tibuok pre-misudlay sa ahos.
5. Idugang ang mga gibug-aton sa mahait mashed ahos ug pepper, nga hingpit gayud sa pagpalihok ug pabukala ang sa ubos nga kainit alang sa lain nga 10-15 minutos.
6. Kay sa usa ka pipila ka mga gutlo sa wala pa milingi sa tayils pagbubo suka (o citric acid), pagpalihok.
7. Karon decompose ngadto sa sterile tadyaw (0.2-0.5 ka litro).

Timan-i nga kini nga resipe dili gituyo aron sa sterilization salsahan. Kita lang pagsarado sa mga bangko screw-kalo ug balihon. Wraps hangtud sa bug-os pabugnawan sa: kini mobarog sa panahon sa adlaw.

Adzhika cucumber lab-as nga andam sa pagkaon! Ikaw mahimo magakaon niini diha-diha dayon (makapabugnaw lamang) ug mahimong ibutang sa refrigerator, ug pagtipig sa paghulat alang sa unang katugnaw, sa diha nga siya sama sa pagahal-upan, moadto sa usa ka dako nga paagi.

Pepino sa adzhika. Resipe sa usa ka photo

kamo mahimo sa pagsulay ug pag-andam sa sunod nga kalan-on. Kini mao ang lamian, ug ang hait nga gamay nga dili na normal usab. Sa labing gamay adzhika pepino sa tingtugnaw sa mga tadyaw-aw orihinal ug pag-ayo-on, alang sa panig-ingnan, sa holidays sa Bag-ong Tuig.

Sagol: lima ka kilo sa lab-as nga pepino, kamatis libra, tulo ka maayo nga dako nga mga pangulo sa mga ahos, usa ka copa sa utanon nga lana, ang katunga sa usa ka copa sa asukar, ang katunga sa usa ka copa sa suka, Chili kaayo halang, asin.

Pagpangandam sa mga pagkaon

Pepino kinahanglan nga nahugasan. Unya, pun-a sila sa tubig ug gigahin alang sa duha ka oras. Sa kasamtangan, mopadayon kita sa ahos ug sa mahinlo, galinga pepper kutsilyo ug kamatis galinga ang sa puree. Human sa tanan niini nga mga pagtambal sa resulta mga pangmasang gibuboan sa kalaha.

Cucumber, wetted sa tubig ug giputol sa mga hiwa (mao nga maayo sa pagtan-aw sa usa ka katunga-nga-litro tadyaw). Idugang ang mga utanon sa kolon. Adunay usab - ug ang tanan nga sa uban nga mga sagol. Nga hingpit gayud sa mix, sa paghimo sa usa ka gamay nga kalayo, ug sa human sa tunga sa oras ang pagpalong sa kalayo sa pagpaila sa suka ug magpadayon sa simmer alang sa lain nga quarter sa usa ka oras. Unya cuchara magpahamtang sa resulta mga pangmasang ngadto sa andam tadyaw, hilisgutan gamay matag sample, ug roll sa sa uban. Balihon pagtandi sama sa naandan, upside sa, giputos ug sa paghatag sa pabugnawan, ug unya mobalhin ngadto sa ubos-ubos nga lawak sa refrigerator.

laing resipe

Laing pepino gamay scald uban sa Nagabukal nga tubig ug decompose sa tadyaw. Ug lamang unya ibubo sa linuto nga adzhika. Busa pepino makadawat sa labaw pa kay sa usa ka piraso ug kagumkom. Samtang kamo mahimo tan-awa, kini mao ang usa ka bugto nga magluto pepino sa adzhika sa tingtugnaw. Resipe, sa baruganan, yano ug ang mga sagol - ilabi na sa panahon - mga mahal ug dali nga magamit sa bisan unsa nga supermarket o merkado. Busa nganong dili magluto? Enjoy sa tanan nga mga kalan-on!