Diet ug menu alang sa gastritis sulod sa usa ka semana: ang labing maayo nga mga resipe. Himsog nga nutrisyon alang sa gastritis: usa ka menu sulod sa usa ka semana

Ang tawo, nga anaa sa modernong rhythm sa kinabuhi, panagsa ra naghunahuna mahitungod sa tukmang nutrisyon. Nagkinahanglan lamang siya og pagkaon kon siya makakita og usa ka gutlo, o kon ang tiyan mosugod sa pagkasakit ug magul-anon, nga mangayo sa iyang dosis sa pagkaon. Kining makaluluoy nga kinaiya mosangpot sa komon kaayo nga sakit - gastritis. Ug kon ang dili komportableng mahimong dili maagwanta, ang mga tawo mobalik ngadto sa doktor. Ang doktor nagsugyot nga ang pagsunod sa pagkaon. Dinhi, ug ang pangutana nga mahitabo kon unsa ang kinahanglan nga menu alang sa gastritis sulod sa usa ka semana.

Pangunang tambag sa pagkaon

Pagpalambo og usa ka menu alang sa gastritis sulod sa usa ka semana, ang mga nutrisyonista moinsistir sa pagsunod sa importante nga mga lagda sa pagkaon:

1. Ang pagkaon kinahanglan nga gamiton lamang sa usa ka mainit nga porma. Dili madawat nga sobra ka bugnaw o sobra ka init nga pagkaon. Tungod kay kini nga mga pinggan makadaut sa gastric mucosa.
2. Ang pagkaon nga alang sa usa ka pasyente nga adunay gastritis kinahanglan nga adunay yuta. Tinuod kini ilabi na kung ang nadugangan nga pagsulod sa duga sa gastric nahiling nga nadayagnos.
3. Ang paghatag og mga benepisyo sa nutrisyon usa lamang ka praksyonal. Kini girekomendar sa pagkaon sa mga 6 ka beses sa usa ka adlaw.
4. Ang pasyente kinahanglan mohatag sa aso, pinirito, lata, maaslom nga mga pagkaon.
5. Ayaw paghubog. Giawhag nga biyaan ang mga panakot ug mga panakot.
6. Ang eksepsyon sa pagkaon mao ang kape. Ang maximum limit mao ang pagkonsumo sa chocolate.

Adunay daghang mga kapilian alang sa nutrisyon sa pagkaon. Ang matag usa kanila nagtugot sa pagpaayo sa kondisyon sa pasyente nga adunay usa ka matang sa patolohiya. Busa, importante kaayo nga ang menu alang sa gastritis sulod sa usa ka semana gipalambo sa imong doktor.

Diet № 1

Ang doktor magrekomendar niini nga menu nga adunay erosive gastritis sulod sa usa ka semana. Kini nga lamesa gireseta alang sa mga ulser sa tiyan.

Ang hingpit nga pagkaon wala maglakip sa pagkaon nga mahimong hinungdan sa pagpalala sa sakit o pagkadili komportable. Ang mga resipe nga girekomendar niini nga pagkaon, kutob sa mahimo, mapadali ang panghilis.

Dugang pa, ang gidaghanon sa lamesa dili lamang hinungdan sa pagkaayo, apan usab nakamenos sa kagrabe sa mga exacerbations sa sakit. Ikasubo, dili kini sagad sa kini nga patolohiya.

Gidili nga mga produkto

Sa sinugdan, atong pag-analisar kung unsa ang dili angay nga nutrisyon sa gastritis.

Ang menu alang sa semana nagpasabut nga usa ka eksepsiyon:

• Mga langgam nga lana, karne, ug usab mga isda;
• Nagkalainlaing lata nga pagkaon;
• Hilaw nga mga utanon, prutas;
• Mga aso ug semi-aso nga mga produkto;
• Ang tanan nga mga sour utanon ug prutas (citrus, spinach, sorrel, white cabbage);
• Ang tanan nga mga sauces (gatas nga ubos nga tambok gitugot);
• Hayag nga mga utanon (sibuyas, ahos, mga radish, mga radish);
• Ang bisan unsa nga sinambogan ug salted mga produkto;
• Fungi;
• Ice cream ug tsokolate;
• Kape, lig-on nga tsa;
• Carbonated nga tubig ug kvass;
• Itom nga tinapay;
• Mga tinapay;
• Piniritong pagkaon.

Girekomendang mga Produkto

Ang usa ka halapad nga lista sa mga pinggan naglangkob (kon ikaw nahiling nga adunay usa ka erosive gastritis) nga pagkaon.

Ang menu alang sa semana gihimo nga gikonsiderar ang mosunod nga mga rekomendasyon:

1. Mga Suga. Pagpili og cream dish. Mapuslanon nga sabaw, mashed nga patatas. Siguruha nga maggaling sa pagkaon.
2. Kashi. Ang pagkaon naglakip sa bisan unsang sereales, nga giluto lamang sa tubig. Bisan pa, gitugutan kini sa pagdugang sa gatas sa pinggan (gamay). Ang labing mapuslanon mao ang mga mucous porridges.
3. Langgam, isda, karne. Pilia lamang ang ubos nga tambok nga matang. Ang ingon nga mga produkto kinahanglan nga ma-steamed o linuto. Ayaw kalimti nga kini pagakan-on sa usa ka kinagubtan nga porma.
4. Mga utanon. Kini nga mga pagkaon girekomendar nga kan-on sa usa ka linuto nga porma. Kung gusto ka magkaon sa hilaw nga mga utanon, dayon pre-rub kanila.
5. Mga prutas. Ang pinakadako nga kaayohan nga ilang madala sa porma sa mga compotes o kisses. Dugang pa, hinumdomi nga ang mga grado lamang nga dili acid ang madawat sa pagkaon.
6. Mga pagkaon. Ang mga mahigugmaon sa maayong mga butang mahimong makahulam sa mga marshmallow, jelly, pastillas. Dugang pa, kini nga pagkaon nagtugot kanimo nga mokaon sa asukar.
7. Mga ilimnon. Labing mapuslanon nga sabaw sa dogrose. Ang pagkaon naglakip sa kakaw, dili lig-on nga tsa. Gitugotan ang lab-as nga juices. Bisan pa, kini dili kinahanglan nga acidic. Dugang pa, kini girekomendar nga isabwag sa tubig.
8. Sausage, lisud nga keso. Pagpili sa ubos nga tambok nga mga produkto. Gikan sa mga sausages, hatagi ang mga gusto sa mosunod nga mga klase: doktor, dairy.
9. Mga itlog. Kini nga pagkaon naglakip sa omelet. Mahimo ka magkaon sa usa ka itlog nga hinay-hinay. Apan ang usa kinahanglan dili moabuso sa maong pagkaon. Sa adlaw, 1-2 ka itlog ang igo.
10. Mga produkto sa panaderya. Gihatag ang gusto sa biscuit, breadcrumbs. Ang pan nga mahimo lamang nga maut-ut kagahapon.
11. Mga produkto sa gatas. Gitugotan ang mga low-fat nga mga produkto. Sa pagkaon, mahimo nga luwas nga makasulod sa cottage cheese, mantikilya, gatas, cream. Apan kinahanglan nga hinumdoman nga kini hilabihan ka ubos ang tambok.

Sample nga menu

Bisan pa sa daghan nga mga pagdili, ang lamesa sa pagkaon adunay nagkalainlain.

Aron masayon masabtan kon unsa ang kinahanglan nga pagkaon, ikonsidera ang sulundon nga menu alang sa gastritis sulod sa usa ka semana:

1 ka adlaw:

• 1 pamahaw: mashed curd sa cream o uban sa gatas; Buckwheat (mashed) milk porridge; Tsa uban sa pagdugang sa gatas;
• 2 pamahaw: usa ka baso nga gatas o cream;
• Paniudto: gatas semolina nga sabaw; Ang alisngaw sa karne nga gibutangan sa usa ka omelette; Apple jelly;
• Panihapon: steamed fish croquettes, flavored sa bechamel sauce + pasta; Tsa;
• Sa magabii: usa ka cookie nga adunay baso nga cream o gatas.

2 ka gabii:

• 1 pamahaw: steamed meat balls, steamed + potato-carrot puree; Mga tipik "Hercules", naluto sa gatas; Tsa nga adunay cream;
• 2 pamahaw: milk jelly;
• Paniudto: mashed nga humay ug gatas nga sabaw; Giluto nga karne, karot nga puree nga adunay sulud nga barley; Bunga, Berry jelly;
• Panihapon: tapolan nga dumplings; Tsa;
• Sa gabii: gatas / cream ug mga biscuit.

3 ka adlaw:

• 1 pamahaw: hinay-hinay nga mga itlog - 2 ka pcs; Nagluto nga vermicelli nga adunay usa ka piraso nga mantikilya; Tsa nga adunay cream;
• 2 pamahaw: usa ka baso nga kefir;
• Paniudto: patatas-karot nga gatas nga sabaw-mashed patatas; Ang karne nga steamed meatballs ubos sa bechamel + semi-viscous rice porridge; Compote;
• Panihapon: karne cutlets alis + buckwheat mashed cereal; 1 tbsp. Ang sabaw nga rosas hips;
• Sa gabii: usa ka baso nga gatas + nga mga biskwit.

Ika-4 nga adlaw:

• 1 pamahaw: curd cream; Mucous rice porridge o milky mashed; Cocoa + cream;
• 2 pamahaw: berry jelly;
• Pingganan: sabaw sa gatas nga may mga linupok nga "Hercules"; Ang puding sa karne nga adunay béchamel + mashed nga patatas nga gihimo gikan sa berdeng mga mag; Jelly gikan sa mansanas.
• Panihapon: karne nga puree sa mga noodles; Ang sabaw sa ihalas nga rosas;
• Sa gabii: mga cracker nga adunay 1 tbsp. Gatas.

Ika-5 nga adlaw:

• 1 pamahaw: panit nga lana; Patatas nga karot nga puree nga adunay cream; Gatas nga tsa;
• 2 pamahaw: 1 tbsp. Gatas;
• Panihapon: grated sabaw sa berdeng mag; Giluto nga manok + vermicelli + puti nga sarsa; Berry mousse nga may manga;
• Panihapon: ang buckwheat pudding nga may keso sa cottage; Ang sabaw sa ihalas nga rosas;
• Sa gabii: 1 tbsp. Cream (gatas) + biskwit.

Ika-6 nga adlaw:

• 1 pamahaw: humok nga omelet; Gipahiran ang mga linubid nga "Hercules"; Gatas nga tsa;
• 2 pamahaw: 1 tbsp. Cream o gatas;
• Paniudto: sabaw sa carrot cream nga adunay mga crouton; Isda nga gipabukisan uban sa buckwheat (mashed) porridge + oily-egg sauce; Berry nga syrup nga may snowballs;
• Panihapon: alisngaw nga kan-on nga adunay keso; Ang sabaw sa ihalas nga rosas;
• Sa gabii: cookies + 1 tbsp. Gatas.

Ika-7 nga adlaw:

• 1 pamahaw: semolina porridge; Hilaw nga karne; Tsa nga adunay cream;
• 2 pamahaw: 1 tbsp. Gatas;
• Paniudto: milky vegetable soup uban ang cream; Giluto nga dila uban sa humay nga sinagol nga porridge; Nagluto nga mansanas nga may jam;
• Panihapon: steamed meat pudding uban sa mashed patatas ug mga carrots; Ang sabaw sa ihalas nga rosas;
• Alang sa gabii: cream o gatas nga adunay mga biscuit.

Pagkaon sa lamesa nga numero 5

Sa pipila ka mga patolohiya, usa ka lainlaing pagkaon ang gireseta. Ang Diet No. 5 girekomendar alang sa laygay nga gastritis ug ang presensya sa ubang mga sakit sa bile, atay, pancreas.

Ang nag-unang tumong niini nga pagkaon mao ang paghimo sa labing malumo nga kondisyon alang sa atay ug pag-normalize sa paglihok sa sistema sa paghilis. Hinoon, ayaw kalimti nga ang menu alang sa gastritis sulod sa usa ka semana kinahanglan gidisenyo alang kanimo sa usa ka doktor. Lamang sa niini nga kaso nga kini sa pagdala sa maximum nga kaayohan sa panglawas.

Gidili nga mga produkto

Hunahunaa kung unsa ang kinahanglan biyaan, aron pagdala sa relief diet uban ang gastritis sa tiyan.

Ang menu alang sa semana gipalambo nga nagtagad sa mosunod nga mga pagdili:

• Culinary fats (kini mao ang margarine, smalets, mikaylap);
• Pagpuasa nga pagkaon;
• Kalan-on;
• Mga alak nga carbonated;
• Pagpangagos;
• Pearl barley;
• Mga liso;
• Mga produkto nga adunay daghang oxalic acid, purines (pananglitan, radish).

Gitugutan pagkaon

Kung gihatagan ka sa ingon nga pagkaon alang sa stomach gastritis, ang menu alang sa semana naglakip sa mosunod nga mga produkto:

• Mga isda sa suba;
• Ang ubos nga tambok nga keso;
• Raw keso;
• Ubos nga tambok sour cream;
• Ang tinapay sa trigo (humok nga bahin);
• Kefir;
• Herbal teas;
• Cream;
• Mga sabaw sa utanon;
• Ang tsa adunay gatas;
• Matam-is nga mansanas;
• Sabaw sa pasta;
• Hinog nga prutas.

Banabana nga pagkaon

Menu alang sa gastritis ug pancreatitis sulod sa usa ka semana ikaw magrekomendar sa usa ka dietician.

Kini ingon niini:

1. Una nga pamahaw: ubos nga tambok nga keso nga may sour cream ug asukar, oat milks porridge, tsa.
2. Ikaduhang pamahaw: nagluto nga mansanas.
3. Paniudto: eksklusibo nga sabaw sa utanon nga adunay lana sa utanon, linuto nga manok + gatas nga gatas, linuto nga bugas, compote nga gikan sa uga nga prutas.
4. Snack: 1 tbsp. Ang sabaw nga rosas hips.
5. Panihapon: linuto nga isda + puti nga sarsa, mashed patatas, keso nga keso, tsa.
6. Sa gabii: 1 tbsp. Kefir.

Mga resipe sa mga pinggan uban sa pagkaon № 1

Importante nga masabtan kon unsaon pagluto nga husto. Busa, pagpakigsulti sa imong dietitian, hisguti ang menu sulod sa usa ka semana uban sa gastritis uban sa mga resipe.

Hunahunaa ang teknolohiya sa paghimo og pipila ka yano nga mga pagkaon:

1. Patatas nga karot, sabaw nga sabaw-puro. Magluto 30 gramo sa bugas sa tubig (1.5 tbsp.) Hangtud andam. Guntinga kini. Tagsa-tagsa magluto patatas (100 g) ug carrots (75 g). Papason usab kini nga mga sangkap. Sagola ang tanan. Pagdugang sa resulta nga puree nga adunay gatas nga gatas (200 g). Panahon uban sa 0.5 itlog yolk ug mantequilla (20 g).
2. Linuto nga karne. Ang karne (110 g) mobu-bu og init nga tubig aron ang likido lamang nga gitabon nga karne. Human sa pagpabukal, kuhaa ang bula ug magluto sa usa ka gamay nga kalayo alang sa 1.5-2 ka oras. Mga minuto 30 sa wala pa ang katapusan sa pagluto, dugangi ang cut carrot (10 g), parsley nga gamut ug celery (5 g ang matag usa) ngadto sa kalaha. Asin sa pagtilaw.

Resipe alang sa mga pinggan uban sa pagkaon № 5

Ang tsa alang sa stomach gastritis sulod sa usa ka semana naglakip sa mosunod nga mga pinggan:

1. Ang karne hilaw. Magluto sa linuto nga (maniwang) karne 2 ka beses pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Pagbag-o sa keso (15 g). Sagola ang duha ka mga sangkap. Add mantikilya (10 g) ug bechamel (nga harina - 10 g, gatas - 100 g). Ihatag ang dagway sa masa. Ibabaw sa tinadtad nga mga utanon.
2. Steam omelette. Pagpangit 2 itlog. Pagdugang og asin. Ibutang sa sagol nga gatas (50 g), mantequilla (5 g). Nauga ang Omelette.
3. Cottage keso nga may cowberry ug sour cream. Apan hinumdomi nga magamit nimo ang gamay nga tambok nga produkto. Dad-a ang cottage nga keso (100 g), makugihong gunting niini. Ibubo ang produkto uban sa sour cream 10% o 15% (20 g). Idugang ang mga cranberry, kaniadto nahugno sa asukal (30 g).

Kon ikaw nahiling nga adunay gastritis, siguroha ang pagsunod sa pagkaon. Makatugot kini kanimo sa pagbalik sa sistema sa mas sayo pa.