Donuts sa kefir - gihigugma sa tibuok kalibutan!

Karon kita delve sa sa istorya. nakita ko ang mga katingala sa ibabaw sa imong nawong. Apan ayaw kabalaka, dili ko moadto sa lecture. Ako lang na sa pagtudlo kaninyo sa magluto donuts sa kefir. "Unsa ang sa istorya?" - Ikaw mangutana. Ang tanang mga butang mao na mga walay-pagtagad! Kon kini mao ang dili usa ka istorya, dili lagmit kamo karon sa pagbasa bahin sa resipe alang sa mga muffins sa yogurt.

Unsay imong nahibaloan bahin sa mga donuts? Ang ngalan sa hinam-is nga kini moabut dili gikan sa pulong nga "lush" ug ang pulong "sunog" nga fried sa lana. Daghang mga donuts nga gitawag curvy round buns. Apan kini dili mao ang kaso. Kon kamo motan-aw diha sa diksyonaryo Dahl tanan kita nasayud, makakat-on kamo nga donuts gitawag conjugate cake. Kini nice sa magluto donuts sa yogurt ug edukar sa ilang mga pamilya o mga bisita, hangtud sa daan nga resipe. Human sa tanan, dad-on sila ngadto sa lamesa sa labaw pa sa Ivanu Groznomu. Kon ang usa ka tawo miingon nga donuts mga nagluto, wala motuo. Ang labing karaang cookbooks-ingon nga kini mao ang fried donuts. Bisan ang pulong nga "conjugate" nagpasabut nga "fried".

Pag-andam sa mga pagkaon ug magsugod sa pagluto donuts sa kefir. Kita kinahanglan nga: 1/2 litro sa yogurt, itlog 2 pc, 1.5-2 tasa sa harina, asukar 100 gr. Vanilla asukar 1/2 teaspoon, usa ka pinch sa asin, linuto sa kalaha powder 20-30 gramos, utanon sa lana ..

Kay sa kinumot, sa paggamit sa usa ka lawom nga panaksan. Kuhaa ang mga itlog, ug sa pagbulag sa mga yolks gikan sa mga puti. Whisk protina sa asin ug 50 c. asukar hangtud fluffy ug mabaga nga bula. Unya magagaling incandescent yolks uban sa nabilin nga 50 c. asukar. Pag-ayo sa ibubo sa mga yolks ngadto sa mga puti, stirring kanunay uban sa usa ka kahoy nga spatula. Ibubo yogurt ngadto sa usa ka panaksan o kalaha, ug sa pagdugang sa mga linuto sa kalaha powder ngadto sa pagsulay. Incidentally, linuto sa kalaha powder nga imong mahimo sa pag-andam sa imong kaugalingon. Mix linuto sa kalaha soda 5 g., Citric acid 3 g. ug 10 gramos. starch o nga harina. Disintegrant andam.

Karon sa usa ka panaksan sa itlog masa ug pag-ayo ibubo sa yogurt ug mix. Alig sa harina nga fino nga gikinahanglan. Sieved. Idugang ngadto sa fino nga harina nga vanilla asukar ug sa kalumo, hinay-hinay, stirring kanunay, ipaila sa harina nga fino sa usa ka kanhi andam itlog-masa sa kefir. Sa diha nga sa kinumot mahimong mabaga nga igo, magpadayon sa kneading sa iyang mga kamot. Ang minasa kinahanglan nga humok ug pliable, apan kini dili moipon sa mga kamot. Kini nagpabilin na sa usa ka gamay sa trabaho. Bahina ang mga resulta minasa ngadto sa gagmay nga mga bahin, ug ang roll gamay flattened bola. Siguroha nga sa pagkuha sa tunga-tunga sa matag donut lungag. Ngano? Ug sumala sa daan nga Russian nga tradisyon sa donuts kanunay sa paghimo sa usa ka lungag, kon kini dili crumpet, apan hinoon usa ka butang nga sama sa usa ka lingin. Fry. Dad-a lawom nga pan. Mga lana kinahanglan sa usa ka daghan. Sa donuts sa yogurt maayong fry ug bulawan, ikaw sa tunga-sirado sa lana. Fry donuts sa duha ka kilid. Kami mikaylap ang atong yummy una sa usa ka papel tualya (kini mosuhop sobra nga lana), ug dayon sa usa ka dako nga pinggan.

Kini talagsaon nga hinam-is nga ang nag-alagad uban sa tsa. nga imong mahimo isablig donuts uban sa powdered asukar, nga imong mahimo ituslob sila sa nangatunaw chocolate ug nahugno nuts, isablig uban sa mahayag nga kendi sprinkles. Ania kini mao ang usa ka butang sa imong imahinasyon!

sa imong hunahuna nga kini? Ug dinhi ug didto. Ikasubo, kita dili sa kanunay adunay igo nga panahon sa magluto sa usa ka butang nga lamian alang sa imong mga minahal ug mga paryente. Ug kon karon dili kamo walay panahon sa pagluto donuts sa yogurt, dili kini igsapayan. Himamata uban sa ilang mga igsoon walay bisan dili kaayo tasty - pancakes.

Resipe lush pancakes uban sa kefir mao ang kaayo yano. Ug ang pagpangandam nagkinahanglan kaayo gamay nga panahon. Ang mga sagol mao ang mga hapit sa sama nga ingon nga alang sa donuts: yogurt 1/2 litro, 4 pcs itlog, asukar 50g. (Ang ubos nga ang asukar, ang labaw nga pancakes mohaom sa panahon sa pagluto), 2.5 mga copa nga harina, usa ka pinch sa asin, 1 teaspoon soda (dili mga slide), 15 g. linuto sa kalaha powder.

Kini yano nga. Mix ang mga itlog, yogurt, asin ug asukar. Mix sa maayo ug hinay-hinay nga mosulod sa harina nga fino. Ug diin soda ug linuto sa kalaha powder? Sila dugang pa sa katapusan, sa diha nga sa kinumot mao ang hapit andam. Kini pagtino kon sa unsang paagi sa daghan nga motalikod gikan sa fluffy pancakes.

Ingon man usab sa diha nga ang frying donuts, kamo kinahanglan nga usa ka dako nga kantidad sa lana. Lamang frying tambok muffins kinahanglan nga ubos sa hood. Fry sa duha ka kilid, mikaylap sa ibabaw sa usa ka pinggan. Free pancakes sa humot tsa uban sa dugos. Chaovnichayte ug makatagamtam!