Dugos: pagtipig ug sa estante sa kinabuhi

Ang dugos usa ka talagsaong produkto nga mahimong tipigan sulod sa dugay nga panahon nga dili mawala ang mga kalidad sa pag-ayo. Gipalabi sa mga monghe sa Rusya nga kan-on kini human sa duha ngadto sa tulo ka tuig nga pagkatigulang. Sumala sa pipila ka mga eksperto, ang dugos, ang pagtipig diin tukma nga gihan-ay, adunay mas dato nga lami ug maliputon nga palami, tungod sa proseso sa natural nga pagkahinog. Ang dugos sa cellular gitipigan bisan pa. Sa beehives sa ihalas nga mga putyokan, kini accumulates alang sa ka tuig, nga walay pagkawala sa bililhon nga biological nga mga kabtangan.

Hustong pagtipig sa dugos

Kini nga produkto sa kasagaran gipailalom sa falsification, mao nga kini kinahanglan nga gipili kaayo pag-ayo. Aron mapanalipdan ang imong kaugalingon gikan sa mga fakes, labing maayo nga makakuha og usa ka pamilyar nga tigbantay sa putyokan ug mopalit gikan kaniya og usa ka tinuod nga makapatambal nga dugos. Ang pagtipig niini nga produkto adunay kaugalingong mga kinaiya. Gikinahanglan ang pagpili sa usa ka angay nga sudlanan, aron maseguro ang hustong kahayag, temperatura nga rehimen ug labing kahumok nga humidity.

Temperatura sa hangin

Aron mahimo ang dugay nga dugay nga tasty ug paghupot sa tanang medisinal nga mga kalidad niini, importante nga panalipdan kini gikan sa overheating. Labing maayo nga itago kini sa temperatura nga -5 ngadto sa +5 ⁰ C. Ang pagkalaglag sa bililhong mga enzyme alang sa panglawas sa tawo nag-agad sa temperatura sa ambient. Hangtod sa +10 0C, ang pagkunhod sa kalihokan sa mga substansya dili importante, apan naabot na sa +20 ° C kini mahulog sa 1.5-2% matag bulan, nga hinungdanon nga makunhuran ang mapuslanon nga kabtangan sa dugos alang sa dugay nga pagtipig. Sa dihang nainit sa ibabaw sa 40 ° C, human sa pipila ka adlaw ang mga enzyme nadaut. Ang pag-usab-usab sa temperatura kinahanglan likayan. Sa balay, ang dugos labing maayo nga ibutang sa refrigerator. Ang mga tiggamit nagkadaghan sa paggamit sa lawom nga kaging, tungod kay ang pagkunhod sa temperatura sa -20 ⁰ C sa kalidad sa dugos dili kaayo maapektohan.

Pagkakita sa adlaw sa dugos

Ang pagtipig sa dugos sa kahayag dili madawat. Sumala sa pagtuon sa Alemang siyentipiko nga si Dustman, ang produkto, nga nagbarug sa bintana sa duha lang ka adlaw, nawad-an sa medisina niini. Dugang pa, kini mangitngit ug magsugod sa pagbulag. Ang labing maayo nga kapasidad sa pagtipig alang sa dugos sa balay usa ka hermetically sealed glass jar. Ang bugtong nga kakulangan niini mao ang transparency. Kung mahimo, ibutang ang dugos sa usa ka ngitngit nga cool nga lawak o ihatag ang sudlanan nga puno sa blackout.

Ug karon kini ang panahon sa paghinumdom kon unsa ka maayo nga mga tigbaligya ang nagbutang sa dugos sa mga istante, ug sa paghunahuna kung unsa ka dugay kini anaa ...

Mga Tangkapan sa Pagtipig

Ang dugos mahimong tipigan sa usa ka sudlanan nga dili makaapekto sa kemikal nga komposisyon ug lami niini. Sa pagbuhat niini, mahimo nimo:

• Glass container: lata, botelya ug uban pa. Kini mas maayo kung kini ginama sa ngitngit nga bildo.
• Mga kahoy nga baril. Ang angay nga mga klase sa kahoy: willow, birch, beech, alder, linden. Gihimo gikan sa coniferous species, aspen o oak barrels nga dili nahiangay, ilang nakadaot ang lami ug hinungdan sa pagkabalanse.
• Kahoy nga mga sudlanan nga gitabonan sa glaze. Ang mga produkto gikan sa untreated nga yutang kulonon magatubo sa atmospera nga kaumog, busa dili kini mohaum.
• Nikelado nga plato, enameled nga mga pinggan.
• Pagputos sa plastik nga pagkaon. Una adunay mga kahadlok sa paggamit niini, apan, sumala sa mga pagtuon, ang plastik nga pagkaon wala magpagawas sa mga plasticizer ug wala makaapekto sa lami.

Paggamit ug uga, limpyo nga sudlanan. Ang mga nahibilin sa dugay nga dugos dili mabiyaan, mahimo kining hinungdan sa proseso sa pagpaaslom. Ang mga panalipod kinahanglan nga haum kaayo, tungod kay ang dugos maoy hygroscopic ug makahimo sa pagsuhop sa tubig gikan sa hangin.

Ang epekto sa ubang mga produkto sa dugos

Ang pagtipig sa dugos sunod sa nagsimhot nga mga produkto sa gilayon mosuhop sa ilang kahumot. Maayo nga kuhaon kini dugang gikan sa salted fish, mga produkto nga aso, sauerkraut ug uban pang mga baho nga mga produkto.

Gipakita sa mga tighimo ang usa ka estante sa usa ka tuig, ug gitinguha nga sundon kini. Sa pagtipig sa panimalay imposible ang hingpit nga pag-obserbar sa tanan nga kondisyon ug paghupot sa tanan nga mga bitamina ug aktibong mga substansiya.