Edible kaktus bunga. Sakop sa henero nga makaon kaktus

Kini ingon sa dili katuohan nga ang duha ka bug-os nga lain-laing mga pulong nga "cactus" ug "kamingawan" mahimong direkta nga nalambigit. Sa pagkatinuod, sa pipila ka mga nasud sa mga bunga sa mga tanom nga sa pamilya cactus mokaon sa matag adlaw imbis sa naandan alang sa tanan nga mga bunga. Apan, kini mao ang dili kinahanglan diha-diha dayon sa pagtilaw "tunok" gikan sa tamboanan sill. Una imong gikinahanglan sa kon unsay makaon cactus bunga kay sila mapuslanon sa lawas, sa unsa nga paagi sa husto nga paagi sa paglimpyo sa mga dagom ug sa unsa nga paagi sa pag-magluto. Hunahunaa ang matag pangutana sa dugang nga detalye.

Sakop sa henero nga makaon kaktus

Labing makaon nga cactus motubo sa Central ug South America ingon man sa Gresya ug sa Cipro. Kini mao ang usa ka tanom nga motubo sa uga nga mga klima, labaw pa kay sa makausa maluwas gikan sa kauhaw ug kagutom saag nga magpapanaw. Ingon nga bahin sa cactus bunga naglangkob sa 70 ngadto sa 90% sa tubig, mao nga sila sa kasagaran itandi nutrisyon sa cucumber o watermelon. Ang uban kanila kaayo juicy ug flavorful, kini mao ang lang angay alang sa paghimo sa jam o compote.

Sa pagkaon-ut-ut sa bunga sama sa berries cactus. Makaon nga pulp ug mga binhi sa dili pa mokaon gawasnon gikan sa panit ug maliputon gagmay nga mga prickles - glochidia, nga mahimong peligroso sa tawo. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga, sa kontak uban sa panit dagom-sama sa tunok hinungdan sa grabe nga nagapatong ug panghubag.

Makaon cactus mahimong sa pipila ka mga matang, apan ang labing inila nga sa taliwala kanila mao ang:

• Opuntia;.
• Mammillaria.
• Hylocereus.
• Schlumberger.
• Selenitsereus.

Ang tanan nga mga sa ibabaw sa tanom bunga juicy fleshy bunga dako ug medium gidak-on.

Kaayohan ug mga nagdulot og dakong kadaot sa mga makaon kaktus alang sa lawas

Ang paggamit sa kaktus alang sa lawas Kini nailhan sa karaang mga sibilisasyon. Sa maniwang ka tuig, ang mga tanom nga maluwas ang mga pumoluyo sa kontinente sa Amerika gikan sa kamatayon.

Mapuslanon kalidad cacti anaa sa ilang mga gambalay, nga pinaagi niini ang mga tanom nga:

• Kini mao ang tinubdan sa kinabuhi-sa paghatag kaumog sa lawas, kay hapit sa bug-os sa tubig.
• Kini adunay usa ka ubos nga-kaloriya, walay kolesterol ug tambok, nga nagpasabot nga kini mahimong ilakip sa imong pagkaon samtang pagdiyeta.
• cactus naglakip sa daghang sa calcium, magnesium, potassium ug fiber. Sila ang ilabi na sa mapuslanon alang sa digestive ug sa ubang mga sistema sa lawas.
• Makaon cacti exhibit gipahayag terapyutik mga kabtangan. Sa pipila ka mga tanom sa pagtabang sa pagtambal sa mga balatian sa mga genitourinary sistema, nga gigamit sa pagtambal sa mga colds, epektibo nga mopuli sa antibiotics, sa pagpalambo sa resistensya.
• Kaylap nga gigamit sa pagluto, diin kini gihimo bitamina compotes, candied bunga ug jelly mapuslanon.

Cacti, o hinoon ang ilang dagom-sama sa tunok mahimong hinungdan sa irreparable nga kadaot sa lawas sa diha nga sa pagkaon sa bunga sa krudo nga porma. Human sa kontak uban sa dagum dila hinungdan nga nagapatong sa tutunlan, hinungdan sa pagkatuok mahitabo hapit diha-diha dayon.

Makaon cactus bunga: pear

Ang labing komon nga sa taliwala sa mga makaon nga cactus Opuntia giisip. Ilabi na gitahud niini nga tanom nga sa Mexico, diin ang iyang dagway nga makita sa bisan sa national nga simbolo sa nasud. Sa niini nga nasud, adunay usa ka maanindot nga sugilanon nga may kalabutan sa tungtunganan sa Mexico City - kapital sa Mexico. Sa palibot sa XIV siglo sa usa ka banay sa mga Aztec human sa exhausting sa nagasalaag sa kamingawan nakita sa prickly pear cactus agila gisi nadakpan sa bitin. Sa Mexican banay gikonsiderar nga usa ka maayo kaayo tilimad-on. Busa, sa niini nga dapit, ug sila mihukom sa pagtukod og usa ka siyudad, nga sa ulahi nahimong kapital sa Mexico.

Externally pear motan-aw sama sa usa ka dako nga sapinit (o kahoy) uban sa dako nga Lop-ug-dunggan dahon gitabonan sa mga prickles. Shrub blooms gikan sa Abril hangtud sa katapusan sa ting-init. Ang unang tanom mahimong ani sa Agosto.

Ang mga bunga sa mga tunokon pear cactus, nga gihawasan sa usa ka litrato sa ibabaw, gitawag nga "Mexican pear" tungod kay sila sama sa porma sa bunga. Diha nga ang pagluto sa paggamit usab sa mga dahon sa mga tunokon pear.

Sa unsa nga paagi sa pagkuha Isalikway sa mga tunok sa usa ka kaktus

Prickly dagom uban sa gagmay ug nipis, apan hinungdan sa labing kasakit. Makaon cactus bunga tungod kay sa niini nga wala giisip nga dili kaayo delikado nga kay sa hilo. Ug bisan pa sa diha nga ikaw sa pagpalit sa usa ka cactus sa tindahan wala sa pagkuha sa iyang mga kamot. Aron sa pagkuha Isalikway sa mga bagis apan mosangpot sa balay, kamo makahimo sa paggamit sa usa sa mga mosunod nga mga pamaagi.

• Unang rinse uban sa cactus tubig sa pagkuha Isalikway sa mga gagmay nga tunok. Human niini sa usa ka nipilo sa pipila lut-od sa papel nga tualya ug sa pagpahid maayo Prickly Pear. Sa tualya nga magpabilin nga mga tunok, nga wala nahugasan gikan sa uban sa tubig.
• Pre kaktus freeze alang sa usa ka pipila ka oras. Human sa usa ka bungat nga panahon tunok gikan sa kini mahanaw sa ilang kaugalingon.

Apan sa walay pagtagad sa mga kapilian pinili nga, ang tanang mga manipulations sa bunga kinahanglan nga gidala sa gawas sa rubber guwantis.

Sa higayon nga gikuha gikan sa mga tunok sa usa ka cactus, kini mao ang gikinahanglan nga sa panit. Sa pagbuhat niini, sa pagputol sa mga tips sa fetus, giputol sa daplin sa mabaga nga panit ug kuhaon kini pinaagi sa pagpagawas sa mga juicy pulp mapula.

Tilawi mga hiyas prickly pear cactus

Opuntia bunga adunay usa ka matam-is nga-sour pagtilaw. Ang lumo nga ingon nga sila juicy ug humok, adunay mahayag nga kolor. Sulod sa bunga mao ang mga gagmay nga mga bukog, halos sa mao usab nga ingon sa Garnet o mga parras. Gilud-an sila gikan sa dili kinahanglan.

Ang mga dahon sa mga tunokon pear magatilaw sa sama sorrel o salad. Sa kini nga mga, soups ug nag-unang mga pinggan, salads, sliced, giasal gilain ug sa kombinasyon uban sa kalan-on. Kon atong ikonsiderar ang lami, nan kita mahimong luwas nga-ingon nga ang mga dahon sa mga tunokon pear tanom (photo) - sa usa ka utanon ug sa bunga - utanon. Mapuslanon alang sa lawas ug giisip nga duha.

Sa unsa nga paagi aron sa pagkaon sa cactus bunga

Ang nag-unang pagpahimulos sa usa ka makaon kaktus nga mahimong dugang pa ug nag-unang mga pinggan ingon man sa mga panam-is. Sa pag-andam sa pipila ka mga pinggan kaktus bunga gigamit?

Makaon nga berries mahimong gikuha alang sa compotes, jellies, marmalade, sinangag o kan-on nga hilaw. Dili kaayo lamian nga nakuha linat-an uban sa mga Dugang pa sa tunokon pears ug uban pang mga pinggan.

Ang mga dahon sa mga tunokon pear sagad dugang pa sa salads, apan sa wala pa pagluto sila kinahanglan nga pre-hubag. Angay ba pagpili batan-on nga mga dahon, kansang gibag-on mao ang dili labaw pa kay sa 10 mm.