Gisulayan ug tradisyonal nga mga resipe. Chakhokhbili sa atong lamesa

Sa higayon nga kini nga pinggan giisip nga lumad nga Georgian. Kini mao ang naandan andam sa Georgian nga mga pamilya. Apan karon ang resipe nahimong makapaikag alang sa daghang mga ginang sa panimalay, tungod kay gusto matingala mga minahal usa ka talagsaon ug lamian pinggan. Resipe chakhokhbili nga gitanyag sa pipila ka mga variants. Kini nag-agad sa ibabaw sa mga sagol nga gigamit. Apan ang nag-unang nga sangkap sa niini nga pinggan mao ang kanunay nga ang usa ka manok.

Pagpangandam sa chakhokhbili Chat kanunay magsugod uban sa iyang pagputol. Ikaw kinahanglan aron sa pagkuha sa usa ka la carte bahin. Unya fry kanila sa usa ka pan alang sa mga 20 minutos. Siguroha aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga utanon nga lana. Sa kasamtangan, sa pagkuha sa tulo ka medium sibuyas, ug sa ilang mga pre-gilimpyohan, pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing. Fry sa mga sibuyas gilain gikan sa manok ug unya sa pagdugang niini. Ang kalaha nga gigamit alang sa frying sibuyas, sa pagdugang sa duha ka tablespoons sa tomato Paste ug upat ka kamatis, gibahin sa upat. Idugang kini nga sagol sa manok maayo. Guntinga ang mga gipanitan matam-is nga sili (2 ka book) ug usab mikaylap kini sa atong kalan-on. Karon kita adunay aron sa pagkuha sa usa ka tablespoon ug makadugang adzhika chakhokhbili. Kini sa paghatag sa mga pinggan sa usa ka piho nga palami ug sa tuman nga kahigpit. Topped uban sa usa ka diyutay nga tubig (depende sa kantidad sa kalan-on) ug gibutang sa kolon sa ibabaw sa kalayo. Resipe chakhokhbili nangagpas sa iyang taas nga (sa ibabaw sa 40 minutos) quenching.

Atol niini nga panahon, kamo makahimo sa pag-andam sa nahibilin nga mga sagol. Matahum nga giputol gamay nga hugpong nga cilantro ug parsley. Shred 3-4 cloves sa ahos. Sa diha nga chakhokhbili andam, dugangan sa mga utanon ug mga ahos. Kita ibubo seasoning ingon gitinguha ug ibutang ang usa ka bay dahon. Bumalik sa kainit ug sa paghatag sa mga pinggan sa infuse.

Chakhokhbili resipe mahimong giusab gamay. Dad-a sa usa ka kilo sa mga bitiis manok ug gisaha kanila sa usa ka kalaha. Ikaw kinahanglan nga tan-awa ang usa ka matahum nga bulawan nga brown. Tulo ka medium sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing ug sa mahinlo o gamay gamay. mikaylap kami niini ngadto sa kalaha sa manok (mas maayo sa sinugdan sa pagkuha sa usa ka lawom nga kapasidad alang sa pagluto). Usab, sa pagdugang 400 gramo sa tomato puree ug 100 milliliters sa pula nga bino. Panahon uban sa asin sa pagtilaw sa pinggan.

Karon kamo kinahanglan nga mobayad sa pagtagad ngadto sa mga Densidad sa salsahan. Kini dili kinahanglan nga kaayo ang gibag-. Kon sa bisan unsang butang, ikaw makadugang sa usa ka gamay nga sabaw. Panapos nga sa hapin pan ug simmer alang sa usa ka oras. Unya kinahanglan aron sa pagdugang mga panakot, ug seasonings. Ayaw kalimti nga chakhokhbili Chat - Georgian nga kusina. Busa, ang mga nag-unang sa taliwala sa mga panakot, ug seasonings mao coriander. Idugang kini sa lab-as bisan binulad (teaspoon). Ikaw mahimo usab nga ibutang ang usa ka gamay nga ahos, nga sa paghatag sa mga pinggan sa usa ka halang kahumot ug sa pagtilaw.

Adunay laing orihinal nga resipe chakhokhbili. Manok (500 g) sa usa ka sinagol nga pre pickle lemon juice ug lana sa olibo. Unya fry kini sa Aerogrill ug magalakaw sa kalaha. Sa pagpuno niini sa mga kamatis, gipanitan ug tinadtad. Unya ibubo 100 ml sa puti nga vino (nga mamala). Chat linat mga 20 minutos. Sa labing gamay dugangan sa tinadtad cilantro ug ahos. Pan tabon uban sa usa ka paglabaw ug gisakit alang sa 10 minutos. Unya mobalik sa kainit ug infused alang sa 1 ka oras.

Chakhokhbili Chat magamit diha sa katugnaw. Kini mahimong kaayo tasty sa diha nga saturated uban sa kahumot sa ahos ug seasonings.