Isda sabaw uban sa salmon

Kasagaran sa mga isda sabaw nga gitawag sabaw, apan tradisyonal nga kini giandam sa stake. Busa, ang atong mga resipe makabaton sa ngalan sa "isda sabaw", o hinoon, sa sabaw sa isda sama sa salmon. Kini mao ang una nga pinggan mao ang andam sa madali ug turns sa kaayo tasty ug sustansiyadong.

Isda sabaw uban sa salmon

Sagol (3 L sa tubig):

• salmon (nga imong mahimo sa pagkuha sa frozen borlas) - 0.8 kg;
• Patatas - 3-4 ka book;
• dill - 1 hugpong;
• sibuyas - 1 piraso sa gagmay nga gidak-on;
• mga udyong green nga sibuyas;
• lawrel;
• asin, pepper.

Una, kamo kinahanglan nga ibubo sa tubig ngadto sa usa ka dako nga kastyuryu gihugasan ug gibutang sa isda diha niini. Add asin, hubag ug pabukala ang alang sa mga 22 minutos. Samtang nag-andam ang sabaw, kini mao ang gikinahanglan nga sa panit ug ad-ad sa mga patatas, chop sa mga sibuyas, chop sa mga sibuyas ug dill. Unya kuhaa ang sabaw gikan sa kainit ug habwa, limas. Salmon-adto sa ug sa paglimpyo sa mga kapay, panit. Karon ibutang ang mga isda kalan-on sa ang sabaw, ug dugangan sa patatas. Magluto alang sa 7 minutos sa ubos nga kainit, unya dugangan sa tinadtad sibuyas. Sa diha nga ang sabaw mao ang andam na nga kamo kinahanglan aron sa pagdugang sa fennel diha niini, pepper, bay dahon ug himoa kini brew alang sa 12 minutos. Isda sabaw uban sa salmon andam!

Kini kinahanglan nga nakita nga tungod sa pag-andam sa maong usa ka sabaw mahimong gamiton frozen nga salmon filet. seasoning Ang mahimo usab nga makadugang 5-7 peppercorns.

Isda sabaw uban sa cream

mga produkto:

• salmon (fillet) - 150 g;
• pasayan - 100 g;
• cream - 50 ml;
• Sibuyas - 1 PC.
• Carrots - 1 PC.
• asin;
• greens.

Sa pagsugod, kita giputol sa mga isda tarogo niini binuhat ngadto sa gagmay nga mga piraso. Unya paglimpyo sa mga utanon, carrots grate, ug kita giputol sa mga sibuyas ngadto sa mga hiwa. Lutoa ninyo sa tubig alang sa sabaw ug ibutang ngadto niini sa mga isda, pasayan, carrots ug makadugang sa asin. Lutoa ninyo alang sa 6 minutos, unya pun-on uban sa cream. Himoa Cook adunay 12 ka minutos, unya sa pagdugang sa mga utanon ngadto sa pagtilaw. Human niana, ang sabaw kinahanglan brew sa ilalum sa paglabaw alang sa bahin sa 6 minutos.

Isda sabaw gikan sa salmon mga ulo

mga produkto:

• Salmon ulo - 1 PC.
• greens;
• Carrots - 1 PC.
• Ikiling - sa usa ka magtiayon nga sa mga tipik;
• kamatis - 4 pcs.
• capers - sa usa ka magtiayon nga sa mga tipik;
• pickled pepino - sa usa ka magtiayon nga sa mga tipik;
• lemon;
• olibo (sa labing maayo sa bukog);
• asin, pepper.

Ulo sa isda kinahanglan nga maayo ang nahugasan, kuhaa ang mga gills. Lutoa ninyo sa tubig ug gibutang kini sa usa ka isda. Idugang ang mga greens. Samtang nag-andam ang sabaw, kamo kinahanglan nga matag makuha ang mga bula. Sa diha nga linuto sa isda ulo, kamo kinahanglan nga sa pagtangtang niini ug sa pagsabut, ug palabihan ang sabaw. Unya ibutang sa ibabaw sa kalayo pag-usab ug pagdugang sa mga tinadtad sibuyas katunga-nga-mga singsing ug mga carrots singsing. Kuhaa ang panit gikan sa mga kamatis, kaniadto scalded ug pagaputlon sila ngadto sa halves. Pepino putlon maayong pagkabuhat nga, ug chop sa mga greens.

Karon, ngadto sa Nagabukal sabaw strained dugangan sa carrots ug magluto hangtud nga hinay, unya dugangan sa sibuyas, kamatis, pepino, olibo (mga 6-7 ka book), canned capers (tablespoon) sa lemon juice. Karon, asin ug pepper sa pagtilaw sa sabaw, sa pagdugang nga lab-as nga mga utanon ug mga lemon mga hiwa. Isda sabaw gikan sa salmon ulo andam na!

Isda sabaw uban sa salmon uban sa cream ug thyme

Mga produkto sa pagluto:

• sibuyas - 4-5 ka book;
• Carrots - sa usa ka magtiayon nga sa mga tipik;
• Patatas - 4 ka book nga medium gidak-on;
• Ahos - 5 cloves;
• lindog sa celery - mga 100 g;
• salmon fillet - 350 g;
• isda stock (pre-linuto) - 0,5 l;
• cream - 100 ml;
• lab-as nga thyme;
• greens;
• mantequilla.

Sa sinugdan, kita giputol gagmay nga mga hiwa sa sibuyas, carrot, ug ahos. Ahos mahimong miagi pinaagi sa spadefoot - kini sa paghatag sa mga pinggan sa usa ka talagsaon nga palami. Karon passeruem utanon alang sa 4 minutos sa medium kainit. Kini mao ang advisable sa pagbuhat niini sa mantequilla. Sa usa ka Nagabukal sabaw makadugang sa sliced patatas mga hiwa, celery. Cook sa tanan hangtud nga hapit lutoon ug dugangan sa browned utanon. Sa diha nga ang tanan nga mga butang nga linuto, ibutang ang salmon fillet sa sabaw, cream, asin, thyme, parsley, pepper, pasayan ug pabukala ang alang sa bahin sa 4 minutos. Sa diha nga ang tanang mga produkto sa magluto sa isda sabaw uban sa salmon panginahanglan sa infuse alang sa katunga sa usa ka oras.

Samtang kamo mahimo tan-awa, soups Salmon andam nga dali ug sayon. Ug kini turns sa niini nga mga pinggan mao ang kaayo nga malomo ug humot. Dugang pa, nga imong mahimo bisan pa sa paghimo sa sabaw sa salmon sa ibabaw sa kalayo. Unya siya mas maayo!