Charlotte pie uban sa mansanas. mga kapilian pagluto

Charlotte sa atong modernong diwa - sa usa ka book nga mamon nga linuto uban sa mansanas o sa uban nga mga bunga sa pagpuno. Apan, sa niini nga Charlotte niining lamian dessert mao na conditional relasyon. Classic Charlotte pie - sa usa ka Pranses pinggan, bisan pa ang mga "katigulangan" sa ideya mao ang pag-ila sa British gihapon. Human sa sinugdanan pie - usa ka matang sa pudding, nga gihimo gikan sa puti nga tinapay, matumog na sa usa ka sinagol nga gatas ug itlog. Ingon nga ang pagpuno atong gamiton ang samang mansanas stewed o sa bisan unsa nga sa uban nga mga bunga.

Apan, adunay laing bersyon sa niini nga lamian dessert, nga ginganlan "Charlotte Russe à la", nga nagkahulogang "pie sa Russian." hinam-is nga Kini nga "na" gikan sa mga natapos nga mga biscuit nga mga interbedded uban sa whipped cream o Bavaria cream. Kini nga apple pie dili nagluto, apan sa sukwahi, ang cream mao ang cooled sa pagpalig-on.

Kon kamo gusto nga magluto sa usa ka classic nga bersyon sa Charlotte, kamo kinahanglan nga pagputol sa usa ka tinapay aron nga sa ubos sa sa porma nga imong mahimo ibutang baga hiwa, ug sa ibabaw sa mga kiliran ug sa paghimo sa taliwala sa lut-od sa mga mansanas - thinner. Karon kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa usa ka hangtud sa pagkabusog, whisking itlog ug gatas, ingon nga kon adto sa magluto sa usa ka omelet, ngadto sa mga sagol nga, nga imong mahimo makadugang asukar ug vanilla. Kini nagpabilin sa pag-andam sa mga mansanas. Sila kinahanglan nga pagaputlon ug ang usa ka gamay nga gikan sa usa ka diyutay nga tubig uban sa asukar ug lemon juice. Apan kini mas sayon ug mas paspas sa magluto sa mga mansanas sa microwave. porma kinahanglan nga maayo ang gilanahan. Karon sa pagkuha sa tinapay hiwa nga moadto sa ubos sa book nga, ug ituslob sila sa usa ka kilid omletnuyu sagol. Ibutang ang mga tinapay sa dagway sa natugob na nga bahin sa. Sa mao usab nga paagi sa mga hiwa sa mga gibutang sa ibabaw sa mga kiliran sa porma. Unya kamo kinahanglan nga ibutang sa sa kalimutaw pagpuno ug sa pagsarado niini nga layer manipis nga mga hiwa sa mga tinapay nga matumog na sa omletnoy sagol adunay sa duha ka kilid. Busa balik hangtud nga ikaw pun-on sa dagway, o andam nga tinapay dili matapos. Nagpabilin nga omletnoy sagol nga kinahanglan nga gibubo sa ibabaw. Unya ang andam pie magaluto sa hudno.

Karon, bisan pa niana, alang sa kadaghanan kanato Charlotte book nga uban sa mansanas - kini pa sa usa ka lamian biscuit. Ug ang mga kapilian alang sa pag-andam sa maong usa ka hinam-is, adunay dakung matang.

Ang simplest, apan kaayo tasty resipe gipatuman sa magluto classic biscuit minasa nga maayo whisking itlog uban sa asukar ug makadugang sa niini nga maanindot nga cream nga harina. Ang minasa anaa sa bisan unsa nga kaso nga dili mahimo sa pagbutang sa linuto sa kalaha soda o linuto sa kalaha powder. book nga kahalangdon nga gihatag sa pinikpik nga itlog. Unya linuto biscuit minasa nga gibubo giputol ug gibutang sa ibabaw sa ubos sa agup-op mansanas, ug sa book nga gibutang sa sa hudno. Ang sekreto sa kalampusan sa pie - sa usa ka bug-os nga paglatigo itlog ug sa tukma nga linuto sa kalaha. Pinaagi sa panahon nga ang andam sa pagsulay, ang hudno kinahanglan na nga warmed sa 180 degrees. Ug samtang sa linuto sa kalaha gidili gikan sa pag-abli sa hudno pultahan nga ingon sa usa ka tinapay nga gikan sa temperatura kalainan mahimong mahulog sa ug sa book nga dili lush.

Kini usab nga importante sa pagpili ug pag-andam bunga alang sa toppings. Ang labing lamian nga book nga Charlotte uban sa mansanas nga nakuha gikan sa Antonovka, ie bunga sa usa ka sour pagtilaw. Kon adunay usa lamang matam-is nga mansanas, nga imong mahimo sa pagtul-id niini nga pinaagi sa pagdugang sa mga stuffing sa usa ka gamay nga maaslom nga parras, sama sa mga currants o cranberries.

Lagmit, ang matag pamilya adunay iyang kaugalingon nga lamian resipe Charlotte. Pananglitan, ang pipila mas gusto sa pag-andam sa minasa sa yogurt, uban sa Dugang pa sa usa ka gamay nga kantidad sa lana ug disintegrant. Sa kini nga kaso, apple pie apple pie adunay usa ka bug-os nga lain-laing mga lami ug panagway.

Adunay usa ka kapilian Charlotte sa diha nga mansanas dili stacked sa ubos sa agup-op, ug sa ibabaw sa Gipahimutang pagsulay. Sa kini nga kaso, ang mga book nga dili kinahanglan, tungod kay ang pagpuno ug sa ingon mahimong sa ibabaw. Sa larawan niini, paggamit mao ang usahay dili biscuit, shortbread minasa, ug.

Sa lainlain ang lami, apple pie apple pie mahimong andam uban sa lain-laing mga additives. Kay sa panig-ingnan, sa kinumot mahimong dugang vanillin, canela, lemon zest o pasas. Ug kon kamo sa usa ka daghan sa whisking sa usa ka gamay nga kakaw, kamo chocolate Charlotte.

Dugang nga mga kapilian nga imong mahimo moabut sa uban sa usa ka stuffing. Sa mansanas ingon sa nahisgotan na, nga ikaw makadugang berries, lemon panit, pagaputlon ngadto sa mga hiwa sa orange o sa bisan unsa sa uban nga mga bunga. Ikaw makadugang sa stuffing nuts o dugos.

Ug unsa file Charlotte? Classical laing - ice cream, ingon man sa bisan unsa nga air-cream o whipped cream.