Kalan-on ug sa mga isda meatballs sa salsahan: lain-laing mga mga kapilian pagluto

Meatballs sa salsahan tasty nakuha sa duha gikan sa kalan-on, ug gikan sa minced isda. Karon atong tan-awon sa duha ka mga kapilian nga gipresentar. Kini kinahanglan nga nakita nga ang maong mga pinggan nagkinahanglan sa usa ka minimum nga gidaghanon sa mga components, ug libre nga panahon.

1. Meatballs uban sa bugas sa usa ka salsahan sa tomato Paste

Gikinahanglan sagol alang sa pinggan:

• batan-on nga karne nga walay mga bukog - 600 g;
• matam-is nga sibuyas bulbs - 2 pcs.
• mag gamit sang iodized nga asin, itom nga pepper matam-is - sa pagdugang sa pagtilaw;
• Long trigo bugas - 1/3 copa;
• tomato Paste - 4 dako cuchara;
• balas asukar - teaspoon;
• sa pag-inom sa tubig - bildo;
• puti nga harina, trigo - sa usa ka magtiayon nga sa mga gagmay nga mga cuchara;
• average nga itlog sa manok - 1 PC.

Ang proseso sa pag-andam sa mga sukaranan kalan-on

Meatballs sa salsahan mga nakaangkon tasty ug malumo nga kalan-on sa bisan unsang matang. Nakahukom kami sa pagpalit lamang sa batan-on nga karne nga walay mga bukog. Kini kinahanglan nga gihugasan, pagaputlon ngadto sa medium mga tipik ug unya milled sa usa ka kalan-on grinder uban sa matam-is nga sibuyas. Sunod sa mince ibubo sa linuto nga nagkinahanglan og taas nga mga lugas sa bugas, itom allspice, mag gamit sang iodized nga asin, on itlog ug mix hangtud uniporme sa tanan.

Pagtukod ug kainit sa pagtambal sa mga pagkaon

Meatballs sa salsahan andam kaayo nga dali ra. Sa niini nga angay nga buhaton gikan sa andam minced medium-kadako bola, paligdi kanila ngadto sa puti nga harina ug dayon gibutang sa Nagabukal tubig sa usa ka saucepan. Human sa 20 minutos sa ang sabaw, nga stewed kalan-on, sa pagdugang sa tomato Paste ug asukar. Sa niini nga bahin sa meatballs ang gikinahanglan aron magluto alang sa usa ka dugang nga 7-9 minutos, unya kuhaon gikan sa kainit, ug sa pag-alagad uban sa usa ka garnish.

2. Maambong isda meatballs sa usa ka salsahan sa mabaga nga cream ug paglatigo cream

Gikinahanglan sagol:

• Sa bisan unsa nga mga isda (dili bony) - 700 g;
• matam-is nga sibuyas bulbs - 2 pcs.
• mag gamit sang iodized nga asin, itom nga pepper matam-is - sa pagdugang sa pagtilaw;
• parsley, dill ug lab-as - sa daplin sa pinutol nga kahoy;
• tambok cream - 200 g;
• cream 40% - 100 ml;
• sunflower sa lana - 45-55 ml;
• sa pag-inom sa tubig - 1/3 copa;
• sa trigo nga harina - sa usa ka magtiayon nga sa mga gagmay nga mga cuchara;
• average nga itlog sa manok - 1 PC.

proseso sa pag-andam

Meatballs sa usa ka salsahan sa isda nga naandam ingon sa dali ug sayon nga ingon sa usa ka susama nga pinggan nga hinimo sa kalan-on nga sangkap. Busa, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagkuha sa bisan unsa nga nga dili naglangkob sa usa ka daghan sa mga bukog sa isda, pagalabhan niya pag-ayo, ug unya sa paglimpyo sa mga kapay, panit, viscera, ulo ug dugokan. Ingon sa usa ka resulta, kamo kinahanglan nga pagkuha sa usa ka humok ug malumo nga fillet. Kini nagkinahanglan sa magagaling sa usa ka blender uban sa matam-is nga sibuyas nga palami ug unya tinadtad parsley, dill, itom allspice, manok itlog ug mag gamit sang iodized nga asin.

Human sa minced isda mahimong andam, tungod kay kini mao ang gikinahanglan aron sa paghimo sa gagmay nga mga meatballs, paligdi sila diha sa harina ug gibutang sa usa ka kaayo nga mainit nga Saute pan uban sa sunflower sa lana. Sa diha nga browned bola, sila kinahanglan sa pagbu-bu sa pag-inom sa tubig ug sa bug-at nga cream. Sa ingon nga ang usa ka komposisyon kinahanglan nga meatballs simmer alang sa napulog-lima ka minutos. Sa konklusyon sa pinggan nga imong gusto aron sa pagmantala sa usa ka mabaga nga sour cream, dad-on kini ngadto sa usa ka hubag, makadugang pepper ug asin, unya kuhaon gikan sa kainit. Pag-alagad niini nga kalan-on sa usa ka sabaw flavored gatas sa labing maayo sa usa ka kiliran sa pinggan, sa trigo sa tinapay ug lab-as nga salad. Maayong gana!