Nga malomo ug juicy manok dughan roll: resipe

Paligira ang mga manok dughan ug mahimong andam sa sa usa ka hudno, ug sa ibabaw sa gas stove gamit ang usa ka dako nga kantidad sa mga utanon nga lana. Karon atong tan-awon sa lamang sa unang kapilian, tungod kay kini mao ang usa ka labaw nga tasty, malomo ug maniwang. Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang alang sa pag-andam niini nga orihinal nga pinggan nga imong gikinahanglan gikan sa unang 1.5 ka oras sa libre nga panahon.

Lakang sa lakang sa resipe: Paligira ang manok dughan uban sa itlog ug berde sibuyas

Gikinahanglan sagol alang sa pinggan:

• chilled manok fillet - 650 g;
• ubos-tambok mayonnaise - 4-6 dako nga cuchara;
• manok itlog-kadako - 4 pcs.;
• Bawang - udyong 10-15;
• pula nga pepper - 1/3 hinam-is cuchara;
• Uga nga basil - 1/2 hinam-is cuchara ;
• durum keso - 90-110 g;
• mag gamit sang iodized nga asin - 2/3 tsp.

Ang proseso sa pag-andam sa kalan-on nga produkto

Aron sa roll dughan sa manok mas humok ug linghod, lamang lab-as chilled kalan-on kinahanglan nga gamiton. Kini kinahanglan nga gihugasan, gilimpyohan sa panit ug mga bukog, unya pagaputlon ngadto sa dagkong mga pondohanan sa 1.7 sentimetros ang gibag-. Sa niini nga mga mga piraso nga mahimong usa ka linukot sa pagpuno, kini mao ang madanihon sa pagpaluya culinary martilyo. Human niana, ang fillet gikinahanglan pepper, asin ug sa gawas sa hangtud nga ang itlog mao ang gibuhat stuffing.

Proseso sa pag-andam sa pagpuno

Roulade sa mga dughan sa manok mahimo sa bisan unsa nga stuffing. Kami mga alang niini nga katuyoan nakahukom sa pagpalit sa pipila ka mga itlog. Sila gikinahanglan sa lutoon mo ang sa salted sa tubig hangtud nga katitip yolk (5-8 minutos). Human niana, ang mga produkto kinahanglan lowered ngadto sa bugnaw nga tubig, ug unya gilimpyohan sa kabhang ug ginaling nga paggamit sa usa ka coarse grater. Sa niini nga pinggan nahimo nga mas sustansiyadong kaniya kinahanglan usab nga dugangan sa tinadtad bawang, ubos-nga matambok mayonnaise, uga basil ug grated malisud nga keso. Ang tanan niini nga mga produkto kinahanglan nga sinaktan sa bug-os dako cuchara.

Ang proseso sa pagtukod pinggan

Sa higayon nga ang tanan nga mga sangkap nga proseso ug giandam, kini gikinahanglan aron sa mopadayon ngadto sa diha-diha nga pagporma sa mga rolyo. Sa pagbuhat niini, ibutang ang pipila ka mga naluwas nga mga piraso sa kalan-on sa usa ka pagputol board, ug unya madagayaon lubricate kanila sa atubangan sa mga andam stuffing. Sunod tarogo kinahanglan nga giputos sa usa ka hugot nga roll ug temporaryong pagsiguro sa usa ka toothpick. Pinaagi sa pagtandi gilalang ug uban pang mga semi-natapos nga produkto.

kainit sa pagtambal

Sa wala pa pagbutang sa linukot sa dughan manok sa hudno, kini girekomendar sa wrap sa foil pagluto. Busa kini mao ang linuto sa daghan nga dali ug daghan juicier. Busa, ang kalan-on pinggan sa mga tarogo niini ug sa mga itlog kinahanglan nga nagluto sa usa ka temperatura sa 200 degrees alang sa 35-42 minutos.

Sa unsa nga paagi aron sa pagdala sa lamesa

Sa diha nga ang linukot sa dughan manok (photo gipakita sa ibabaw) propechetsya bug-os sa hudno, kini mao ang gikinahanglan sa pagkab-ot, pag-ayo kuhaa ang foil ug sa dapit sa usa ka pinggan. Human sa partial makapabugnaw sa mga produkto girekomendar sa pagputol ngadto sa mabaga nga chunks ug karon bisita sa bisan unsa nga garnish. Usab, alang sa maong usa ka pinggan, kini nga pagatinguhaon sa pagsumiter sa uhong gravy uban sa sour cream ug cream, sa trigo sa tinapay, utanon salad ug lab-as nga mga utanon.