Lettuce: matang ug mga benepisyo

Lettuce nga ginakaon nag-una sa inubanan sa ubang mga utanon o isip kabahin sa usa ka komplikado nga kiliran pinggan ngadto sa kan-anan. Ang set sa iyang mga variants nagtugot sa paggamit sa niini nga produkto aron sa pagdugang sa palami ug sa kahumot sa linuto culinary delicacy. Dugang pa, kini mao ang mahinungdanon alang sa mga tawo nga buot nga mawad-an sa gibug-aton. Salad ingon sa usa ka utanon tanom gibahin ngadto sa usa ka Sheet ug sa iceberg.

Ang tanan nga sa lettuce

Lettuce tanom nga mao ang usa ka classic nga porma nga masabtan nga porma, base sa ngalan. Pamilyar ug gihigugma sa daghan nga mga tawo, kini may usa ka dako nga matang sa mga sakop sa henero nga, sa kasagaran usa ug sa mao usab nga matang gitawag sa lain-laing mga paagi, sa paglahugay sa mga konsumedor. Ang labing kanunay nasugatan ug sa mosunod nga mga matang sa lettuce sa pagluto:

- lettuce og;

- Lollo Rosso;

- kahoy nga encina lettuce og;

- arugula;

- watercress;

- endive.

Ang matag matang mao ang talagsaon, adunay usa ka mahayag nga kolor saturated flavoring ang inubanan sa usa ka lainlaing matang sa mga sagol.

lettuce

Classic lettuce alang sa usa ka hataas nga panahon sa atong nasud nga kini motubo bisan asa. Kini adunay usa ka lab-as nga lami, dahon niini mga linghud, humok. Ang nag-unang butang nga diha sa cultivation sa mga barayti lettuce - walay pagkatulog sa panahon sa iyang koleksyon, tungod kay perezrevaya, kini nga mga porma sa usa ka matang sa ulo sa cabbage, kini mahimo nga unpalatable. Kon ang mga tanom nga nagpuyo sa usa ka dapit diin kini wala may igo nga kaumog ug kahayag, may usa ka posibilidad nga ang mga dahon sa pagbaton sa usa ka unpleasant mapait pagtilaw. Kini nga matang sa maayo uban sa mga utanon, kini mao ang advisable sa paggamit niini, ug sa pag-andam sa mga sandwiches.

kahoy nga encina salad

Kahoy nga encina dahon lettuce nakadawat sa ngalan niini tungod sa pagkaamgid uban sa mga dahon nga susama sa kahoy. Kini angkon sa duha nga lunhaw ug maroon nga kolor mao ang maayo sa diha nga dugang pa sa pinggan uban sa uhong, salmon, tungod kay kini adunay usa ka maalamon nga nutty palami.

arugula salad

arugula salad sa daghan nga mga sa usa ka ilhanan sa inubanan sa Parmesan keso ug kamatis cherry. Kini adunay usa ka invigorating epekto, bisan pa sa iyang mga neyutral lami. Ang mga pinggan nga dugang pa lamang dahon, tungod kay ang stems adunay usa ka mapait nga pagtilaw. lettuce Kini, dili sama sa kadaghanan sa ilang mga katugbang, nagtubo nga indibidwal nga mga dahon, adunay usa ka mustasa-nutty palami uban sa usa ka Timaan sa mainit nga pepper. Pag-anhi sa kanato gikan sa Mediteranyo linutoan, siya miadto sa liking sa daghang mga fans sa mozzarella keso sa usa ka kombinasyon sa lana sa olibo ug ang usa ka gamay nga sweetish tomato.

cress

Perechnik tanaman - laing ngalan watercress, kaylap sa Caucasus ug gigamit sa pag-andam sa mga obra maestra sa lokal nga linutoan. Kini astringent, gamay halang lami naglangkob mustard lana ug nag-una nag-alagad ingon nga usa ka maayo kaayo nga additive alang sa salads, kalan-on o sa mga isda pinggan.

Mapuslanon pa kay sa usa ka salad?

Sa diha nga pagkaon salads sa bisan unsa nga matang ug sa matang, ang lawas makabaton pagsubay elemento (phosphorus, potassium, folic acid, puthaw, magnesium, calcium), saturated uban sa mga bitamina A, nga nagpasiugda gikulbaan nga sistema, pagpugong sa mga colds, ang regulasyon sa metabolismo.

Ang paggamit sa lettuce mao pa sa kamatuoran nga siya mao ang bahin sa mga menu sa mga tawo nga nag-antos gikan sa mga problema uban sa tiyan sa mga tract, atherosclerosis, diabetes. Tungod sa sulod fiber ug ubos nga calorific bili kini mao ang advisable sa pagkuha niini alang sa pagkaon ug alang sa mga tawo nga buot nga mawad-an sa gibug-aton. Usa ka lami kalidad sa mga produkto motugot niini aron sa pagdugang sa hapit bisan unsa nga pinggan.