Detalyado nga resipe pickling cucumber sa baril

Sa karaang mga panahon, ingon nga kita nasayud, dili bildo ug plastik nga mga sudlanan alang sa paghumol ug pagpamalit sa mga prutas ug mga utanon alang sa tingtugnaw. gigamit nila ang tanang matang sa yuta nga kolonon kolon, kahoy nga baril ug mga tubs. Ug espesyal nga seasoning (suka, citric acid) aron sa pagdugang sa estante sa kinabuhi nga wala pa imbento. Busa, ang wire pickling pepino sa usa ka kahoy nga encina baril uban sa lab-as nga mga utanon ug mga panakot. Kini mao ang mga pasalamat ngadto sa paggamit sa mga sudlanan nga gihimo gikan sa natural nga mga materyales ug mga sagol, mitubo sa kusina sa tanaman, ang workpiece nga nakuha kaayong tasty, crispy ug humot. Kini nga artikulo naghulagway sa usa ka resipe alang sa pickling pepino sa usa ka baril. Sa usa ka grabeng kaso, sa wala ang gikinahanglan nga packaging mahimong mogamit sa usa ka dako nga enamel kolon usa ka banyera o plastik.

Resipe alang sa pickling pepino sa barrel: ang pagpangandam sagol

Utanon kinahanglan nga bag-o ani ug sa maayo nga kalidad. Tigoma ang mga bunga sa sa mao gihapon nga gidak-on nga walay bisan unsa nga kadaot (dili makadugang sa asin ug hinog nga pepino kaayo dako). Hugasan ug soak kanila sa bugnaw nga tubig alang sa 3-4 ka oras.

Resipe alang sa pickling pepino sa baril nga gidisenyo alang sa usa ka dako nga kantidad sa mga produkto. Kasagaran, sa kahoy nga sudlanan hangtud diha-diha dayon-ani sa 100 kg sa mga utanon. Apan kamo adunay sa pag-atiman sa dapit diin sa tindahan pickles. Kasagaran gibutang sa tadyaw sa salog o sa cellar. Uban sa usa ka mas gamay nga kantidad sa mga hilaw nga materyal nga anaa, kamo makahimo sa paggamit sa gagmay nga tubs, plastik nga baril, o enameled saucepan. Sa kasyudaran kini mao ang mas praktikal ug mahimo. Ug kon kamo nabalaka mahitungod sa baho sa cucumber sa sagukom artipisyal nga plastic Tabuni ang kapasidad sa usa ka dako nga piraso sa mabaga nga polyethylene film, pagpakatap niini ngadto sa mga ngilit loosely nagbitay sa gawas.

Pickling pepino sa usa ka baril: marinade resipe

Lutoa ninyo sa tubig ug unya dissolve ang asin diha sa cooled liquid. Kada litro kinahanglan 70-80 g sa miingon produkto. Kanunayng gigamit sa tingpamulak o sa pag-ayo sa tubig. Apan sa niini nga kaso kini kinahanglan usab nga gilat-an.

Resipe alang sa pickling pepino sa barrel: ang tab mga produkto

Lakip sa mga obligasyon nga mga panakot - coarsely tinadtad mga tipik sa ahos, lab-as nga dill payong sa pagpamiyuos stage, tinadtad mga hiwa sa horseradish gamut ug mga dahon, mapait nga sili, dahon sa itom nga currants ug mga cherries, parsley o celery. Ang tanan nga sangkap sa mga mix, ug galinga ang sa usa ka gamay sa usag usa. Usa ka-ikatulo nga sa gibug-aton nga gibutang sa ibabaw sa ubos sa tank top - pepino, sa hugut naningkamot nga pun-on sa usa ka luna. Sunod layer - seasoning, ug unya pag-usab pepino. Cover utanon nagpabilin nga lunhaw. Sa kini nga kaso nga imong kinahanglan nga mobiya sa usa ka gamay nga luna sa sa mga ngilit sudlanan. Ang andam masa ibubo bugnaw brine, sa usa ka gapas nga panapton tabon ug mopadayon sa kahoy nga lingin. Siguroha sa pagbutang sa usa ka gamay nga gibug-aton sa ibabaw niini ngadto sa mga pepino sa hingpit nga nalingaw sa solusyon ug dili patumawa. Ibutang ang sudlanan sa usa ka mabugnaw nga dapit diin ang temperatura dili molabaw 5-7 ° C. Matag inspeksyon sa pickle nga walay agup-op. Sa kini nga kaso, isablig uban sa cucumber uga nga mustard, human sa pag-ayo sa pagwagtang sa whitish plake. 25-35 ka adlaw crunchy pepino kinahanglan andam. Sa unsa sila maayo sa mainit nga linuto nga patatas!