Marinade alang sa mga pepino. labing maayo nga resipe

Nakahunahuna ka ba sukad mahitungod sa magluto marinated pepino sa ilang kaugalingon? Bisan pa sa kamatuoran nga karon nga imong mahimo sa pagpalit sa bisan unsa nga mga produkto sa natapos nga porma, walay bisan unsa nga mahimong itandi sa mga produkto sa panimalay. Aron sa paghimo sa maong mga pagpangandam alang sa tingtugnaw sa ilang kaugalingon, kinahanglan nga ang usa ka suplay sa limpyo nga mga tadyaw, ug marinade alang sa mga pepino.

Diin sa pagsugod sa pagluto?

Ang unang lakang mao ang sa pagpangita sa mga bangko uban sa igo nga kapasidad. Leave sa usa ka luna sa taliwala sa mga top layer ug sa ibabaw sa mga marinade bangko.

Marinade alang sa mga pepino: ang resipe ug mga sagol

• 3 tablespoons sa mustasa nga binhi.
• 14 mga ulo lab-as nga dill tukog.
• 4 ½ tablespoons nga fennel binhi.
• 4 kg average nga gidak-on cucumber.
• 7 ka litro sa tubig.
• 1¼ copa coarse asin.
• 1 ½ litro sa suka (5 porsyento).
• 1/4 copa asukar 2 ka litro sa tubig.
• 2 tablespoons uga mga panakot sa imong pagpili.

ekipo:

• Usa ka dako nga saucepan uban sa usa ka paglabaw.
• Pagpreserbar tadyaw ug mga lids.
• Kumpit sa pagkuha sa mga bangko sa tubig Nagabukal.
• Mogahin sa pagpuno tadyaw.

Mubo nga sulat: kon ikaw usa ka mas gamay nga gidaghanon sa mga ani utanon, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa mga marinade alang sa mga pepino sa 1 litro sa tubig pinaagi sa pagkalkulo sa gidaghanon sa uban nga mga sagol sumala sa resipe.

Panudlo alang sa pagpangandam

1. Hugasan pepino, ug cut matapos sa usa ka kamot, apan mobiya sa bahin sa 5 mm gikan sa mga lindog. Dissolve ¾ tasa nga asin sa 5 ka litro nga tubig. Ibubo ang mga resulta pepino sagol ug motugot kanila sa pagbarug alang sa 12 ka oras, unya habwa, limas. Mix sa suka, ½ tasa nga asin, asukar ug 2 ka litro sa tubig. Idugang nga sinaktan sa tingub uga nga mga panakot.

2. Heat nga giandam alang sa mga pepino marinade sa Nagabukal. Pun-a ang init, sterilized tadyaw kaniadto pepino. Add 1 kutsarita sang mustasa binhi ug lab-as nga dill ulo 1½ sa matag tibod ug pun-on sa usa ka igo nga kantidad sa Nagabukal marinade sa bug-os nga pagtabon sa mga pepino. Ikaw kinahanglan nga magpabilin alang sa bahin sa usa ug tunga ka centimeters sa luna sa taliwala sa mga ibabaw nga lebel sa liquid ug sa ibabaw sa lata. Kuhaa sa bisan unsa nga hangin bubbles gikan sa lata, ang matag usa gituslob sa lunsay nga non-metallic cuchara o spatula. Pagpahid sa matag tibod uban sa usa ka limpyo nga papel tualya ug sa pagsarado sa mga mainit nga, pag-ayo sterilized lids.

3. Unya, kinahanglan nga sterilized cucumber bangko pinaagi sa pagbutang kanila diha sa usa ka dako nga kolon sa Nagabukal nga tubig. Init ang sudlanan sa usa ka tubig nga si Bath kinahanglan nga 10-15 minutos depende sa ilang gidaghanon. Pan nga gigamit alang sa sterilization kinahanglan nga lawom nga igo sa lata sa Nagabukal sa tubig hapit bug-os nga panahon sa pagtambal, paglihok sa gawas sa tanan nga 2-2.5 cm. Unya pagbitad sa balay canned andam sa paggamit forceps, sa pag-atiman nga dili aron sa paghikap sa paglabaw. Bangko kinahanglan pabugnawan sa sa lawak sa temperatura sa 24 ka oras, nga gibutang sa ibabaw sa racks o tualya.

4. Human sa 24 ka oras, check sa nagkadaghang naglangkob pinaagi sa pagklik sa matag tunga-tunga. Kon ang paglabaw flexes, kini malig-on ug ang ingon nga dili maayo nga mga pepino kinahanglan nga dili-ut. Sa kini nga kaso, kamo mahimo sa pagsulay sa pagtratar sa banga sa Nagabukal sa tubig ug sa pagsarado niini pag-usab. Store pickles sa usa ka bugnaw, uga nga dapit. Kini nga mga pickles mao ang luwas nga gamiton, samtang ang tabon nagpabilin nga tibuok. Sa higayon nga giablihan, ang bangko kinahanglan nga na nga gitipigan sa refrigerator kaonon bahin. mahimo magsugod sa pagkaon pepino human sa labing menos 24 ka oras human sila giligid. Apan kini mao ang mas maayo nga maghulat na, mao nga sila matumog na sa usa ka maximum nga seasonings. Kini mao ang labing maayo nga sa pag-ayo sa diha nga abli sa matag tibod, kini makatabang sa pagtino kon unsa ka dugay ang mga marinade alang sa mga pepino ang makapahimuot nga lami.

Option Quick resipe

Kini mao ang usa ka resipe nga nagtugot kaninyo sa pag-andam sa cucumber alang sa usa ka hataas nga panahon. Apan, daghang mga tawo ang gusto sa usa ka dali nga resipe nga nagtugot kaninyo sa pagtagamtam sa usa ka lamian nga mga utanon diha sa pinakadali nga panahon. Pananglitan, daghang mga tawo nahigugma sa sandwiches uban sa dill ug asin pepino. Sa unsa nga paagi sila sa pag-andam?

Ang unang butang nga sa pagputol ang mga cucumber ngadto sa manipis nga mga hiwa. Kon sila nga gamiton alang sa sandwiches, kini mao ang mas maayo sa pagputol sa round manipis nga ovals sa usa ka gamay nga anggulo, kay sa longhitudinal mga hiwa. Dugang pa, ang marinade sa pickled pepino kinahanglan nga andam sa paggamit sa usa ka ordinaryo nga lamesa asin o sa dagat. Flavored, mag gamit sang iodized ug fluoridated alang sa niini nga resipe dili angay, tungod kay sila makadugang sa usa ka langyaw nga palami. Kini nga pamaagi ang pagdangup ngadto sa mga tawo nga gusto sa dali nga makatuhop pepino. Marinade hubag ug wala nagkinahanglan sa paggamit sa espesyal nga ekipo.

Ang mosunod nga resipe mao ang sa taliwala sa mga labing yano ug nagkinahanglan lamang sa usa ka mubo nga sa pagpangita og katudloan utanon sa refrigerator. Ang resulta mao ang usa ka humot ug crunchy pepino, nga baton sa tanan nga mga sustansiya.

Marinade alang sa pickled pepino. Ano ang dapat mo?

• 1 litro tibod uban sa usa ka paglabaw.
• Pipila lab-as nga pepino (kutob sa imong mahimo ibutang sa bangko).
• 5 sprigs lab-as nga dill (o 1 tablespoon nga mamala).
• Nahugno ahos cloves 2-4 (o ahos powder).
• 3 tablespoons puti nga suka.
• ½-1 tablespoon sa lamesa o sa dagat asin sa pagtilaw.
• Distilled o limpiyong tubig sa usa ka kantidad nga gikinahanglan alang sa pagpuno sa mga tadyaw.
• 20 mag itom nga pepper (opsyonal).
• ¼ teaspoon nga pula nga pepper (opsyonal).

pamaagi sa pag-andam

Ad-ad ang mga cucumber singsing, ovals o lengthwise mga hiwa, sa pagdugang sa mga tibod uban sa tanan nga mga sagol, gawas sa tubig, Mix-ayo. Sa higayon nga ang tanan nga nga nipilo ug nga sinaktan, ibubo sa mga sulod sa mga lata ngadto sa kinatumyan sa distilled o limpiyong tubig ug sa pagsarado sa screw cap kaayo hugot. Yabyabi ang tibod sa labing maayo nga-apod-apod sa mga panakot, ug sa pagbiya sa lawak sa temperatura alang sa napulo ug duha ka oras. Human sa niini nga panahon, maayo potryahnite kini pag-usab sa marinade alang sa mga pepino mas maayo nga masuhop sa mga utanon, unya mobiya alang sa lain nga 12 ka oras sa usa ka baksiwa nga kahimtang. Human nga pepino bug-os nga giandam alang sa konsumo sa tawo, sila magpabilin nga kagumkom ug humot. Padayon sila sa refrigerator, ang produkto mahimong didto sulod sa usa ka bulan nga walay bisan unsa nga pagsamot.

Dugang nga mga tips

Ang resipe sa ibabaw naglakip sa usa ka listahan sa mga sagol nga kamo andam sa usa ka marinade alang sa mga pepino sa 1 litro. imong mahimo sa bisan unsa nga kantidad, base sa mga sukod sa mga produkto.

Dugang pa, ang marinade alang sa mga pepino (resipe sa ibabaw) nagtugot kaninyo sa paggamit niini sa bisan unsa nga mga utanon, mao nga dili ikaw limitado sa usa lang ka cucumber. Uban sa ahos ug sa dill combine hapit sa tanan nga mga utanon: kamatis, matam-is nga sili ug mas. Optionally, ikaw makadugang sa bisan unsa nga lain nga mga panakot nga mahumot sa imong pagtilaw pinaagi sa pagpasibo sa sa kantidad sa ilang kaugalingon.

Sa unsa nga paagi aron sa pagbantay sa pickles na?

Kon kamo stacked utanon sa usa ka tibod kaayo hugot ug ang kantidad sa mga marinade nahimo sa usa ka gamay nga sama sa sa paggamit sa sila, kinahanglan nga andam sa usa ka bag-o nga batch sa pagdugang niini ngadto sa tibod. Kay kon dili, salted pepino dili gitipigan na kay sa usa ka pipila ka adlaw. Dugang pa, ang usa ka ibubo lang gamay sinala o distilled nga tubig uban sa Dugang pa sa usa ka gamay nga kantidad sa suka.

Kon kamo magpadayon sa pickles kaayo dugay ug parat nga lami kaayo grabe, nga kamo mahimo soak kanila sa usa ka gamay nga kantidad sa sinala nga tubig. Kasagaran, sila gibutang diha sa usa ka sudlanan sa tubig sa refrigerator gabii.