Salsahan "Aivar": resipe

Ba kamo masayud kon unsaon sa magluto sa salsahan gitawag nga "Ivar"? Resipe sa blangko, atong ihalad sa sa mga materyal sa niini nga artikulo. Gikan niini kamo makakat-on unsaon sa paghimo sa usa ka lamian utanon salsahan alang sa tingtugnaw ug nga kini nagkinahanglan sa usa ka pagpalit.

Hot salsahan "Aivar": ang resipe sa Serbia

Sa pagkatinuod, adunay mga pipila ka mga kapilian alang sa pag-andam sa maong usa ka preform. Kay sa usa ka classic resipe kita nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• campanilla sili (pula o yellow) - ½ kg;
• hinog nga kamatis, matam-is nga - ½ kg;
• mahait sibuyas bulbs - 300 g;
• nagdilaab nga pula nga pepper - 2 gamay pod;
• asin ug pepper - sa pagtilaw;
• ahos cloves (gamay nga gidak-on) - mahitungod sa 4 pcs.
• Suka natural nga lamesa - 1 dako nga cuchara;
• mantequilla palami nga walay pagluto - 1 dako nga cuchara;
• Dijon mustard - ½ hinam-is cuchara.

Ang mga sangkap sa pagproseso

Unsa nga paagi sa paghimo sa salsahan, "Aivar"? Resipe (kay ang ting-ani sa tingtugnaw kini dili kaayo lisud nga) nagkinahanglan og pag-amping pagdumala sa tanan nga mga sangkap. Lab-as nga mga utanon hingpit gihinloan ug namala na. Sweet campanilla pepper sa kinatibuk mikaylap sa usa ka nagmasukihon porma, ug unya gipadala ngadto sa preheated hudno sa 20 minutos. Paglabay sa panahon, gikan sa mga utanon, tabonan uban sa usa ka paglabaw ug gitugotan sa pagbarug pa alang sa ¼ oras. Human niini, sila pag-ayo gikuha ang mga pelikula, ang mga binhi ug ang stalk ug unya putlon ngadto sa upat ka mga bahin.

Usab, sa usa ka linain nga limpyo mahait nga bombilya sibuyas ug ahos cloves. Sila yuta pinaagi sa grinder. Susama pyuriruyut ug kamatis uban sa pagsunog ug matam-is nga pula nga campanilla nga pepper.

Heat pagtambal sa mga Serbiano salsahan sa usa ka plato

Salsahan "Aivar", sa resipe nga among naghunahuna sa, kamo kinahanglan nga magluto sa usa ka mabaga nga pan. Kini sa baylo mikaylap sa tomato pulp ug puree sa mga sibuyas, ahos, init ug matam-is nga sili.

Nga hingpit gayud sa mix sa mga sagol, gibutang nila sa ibabaw sa usa ka medium kainit ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Human sa masa magsugod sa lutoon mo utanon, gidugang ngadto sa lana sa utanon, nagkalain-laing mga panakot, ug Dijon mustard. Sa niini nga bahin sa salsahan mao ang gilat-an alang sa bahin sa usa ka oras. Atol niini nga panahon ang mga utanon masa kinahanglan nga pagkunhod sa katunga, nga mahimong mas dasok ug humot.

Tulo ka minutos sa dili pa milingi sa plato sa salsahan add suka. Kini mao ang gikinahanglan dili lamang sa paghatag sa mga pinggan sa tuman nga kahigpit, apan usab alang sa iyang long-term storage.

Ang proseso sa pagkonserba sa mahait snacks alang sa tingtugnaw

Kon sa unsang paagi aron sa pagbantay sa "Ajvar" salsahan? Ang resipe alang sa snack kini nagkinahanglan 0,5-litro lata. Sila gilimpyohan ug sterilized sa bisan unsa nga nailhan nga paagi. Sa gayud sa sama nga paagi ug gipakaon uban sa lata lids.

Human sa sudlanan mao ang andam na, mikaylap kini sa Nagabukal salsahan ug diha-diha dayon roll. Dugang pa, ang workpiece kinahanglan nga dili sterilized. Ug mao kini magpabilin sa tibuok tingtugnaw.

Sa diha nga ako makahimo sa paggamit sa salsahan "Aivar" pagkaon?

Karon kamo nasayud unsaon sa paghimo sa usa ka mahait nga "Ajvar" salsahan? Resipe alang sa usa ka workpiece kinahanglan nga kanunay nga gitipigan diha sa imong cookbook.

Sa higayon nga ang salsahan naluwas ang, kini sa wala diha sa lawak sa paghuman ostuzhennoy. Dugang pa, ang mga bangko nga gilimpyohan sa cellar. Human sa paglahutay sa usa ka snak mahitungod sa tulo ka semana, kini nag-alagad sa lamesa, uban sa bisan unsa nga mainit nga mga pinggan, ug ang usa ka ad-ad sa tinapay.

Delicious talong "Aivar": resipe

Sa pag-ani sa tingtugnaw niini nga salsahan mahimo bisan sa walay kasinatian hostess. Uban sa mga eggplants kini nga usa ka ilabi humot ug tasty. Apan una nga mga butang-una.

Unsa ang mga sangkap sa atong gikinahanglan aron sa paghimo sa salsahan, "Aivar"? Kini nga resipe nagkinahanglan sa paggamit sa snacks:

• pula nga matam-is nga sili - 500 g;
• lab-as nga talong - 250 g;
• utanon sa lana nga walay lami - 75 ml;
• ahos cloves - 2 pcs.
• nagdilaab nga Chili - 1 pod;
• asin, suka ug pepper sa yuta - sa ibabaw sa imong kaugalingon.

Pamaagi lakang pagluto utanon salsahan

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka lamian salsahan "Aivar" uban sa talong? Resipe sa mga snacks nagkinahanglan laing pagtambal sa tanan nga mga sagol. Una, nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya ang matam-is nga sili, ug talong. Sila uga sa papel tualya, pagaputlon diha sa katunga sa lengthwise ug lubricated uban sa utanon sa lana. Human nga, mikaylap sa mga utanon sa usa ka linuto sa kalaha Sheet gitabonan sa foil ug ipadala kini sa hudno. Sa usa ka temperatura sa 190 degrees sagol linuto sa ¼ oras.

Human sa softening sili ug mga eggplants sila gikuha gikan, cooled ug gilimpyohan sa mga binhi, lindog ug mga pelikula. Sunod utanon nahugno blender o grinder gigamit alang niini. Susama pyuriruyut ahos cloves ug sa usa ka pungent pepper.

Pinaagi sa pagtuman sa niini nga mga lakang, ang mga sagol nga inubanan sa usa ka saucepan ug gibutang sa usa ka gamay nga kalayo. Human sa Nagabukal sa utanon masa dugang pa niini, utanon sa lana, suka, asin ug pepper. Sa niini nga bahin sa salsahan mao ang gilat-an alang sa katunga sa usa ka oras. Unya siya gibutang sa ibabaw sa sterilized tadyaw ug roll naglangkob.

Kon modesisyon sa magluto, "Aivar" alang sa lumalabay nga paggamit, kini dili kinahanglan aron sa pagdugang suka. Dugang pa, gipailalom sa kainit sa pagtambal mahimong usa ka salsahan sa pipila ka minutos.

Unsa sa pagpresentar sa lamesa sa panihapon?

Salsahan "Aivar" uban sa talong mao ang mas maayo nga gamiton ang bugnaw. Bisan tuod adunay mga housewives nga gusto sa paggamit sa mga workpiece diha sa porma sa kainit. Sa pagkaylap niini sa gamay nga kremanku ug pag-alagad uban sa kalan-on, isda o manok. Kini usab ang usa ka hait nga Diner pinggan mao ang sulundon nga alang sa alkoholikong mga ilimnon. Sa kini nga kaso, kini naghimo sa usa ka matang sa sandwich. Sa pagbuhat niini, thinly sliced rye nga tinapay, ug unya ang usa ka manipis nga layer sa grease uban sa iyang mga utanon salsahan.

Pinaagi sa dalan, nga sagad "Aivar" gidugang ngadto sa usa ka matang sa linat-an ug linat-an. Siya nagahatag sa pinggan sa usa ka espesyal nga palami ug sa pagtilaw.