Norwegian nga Resipe: Salmon sa Grill

Salmon (Atlantikong salmon) mao ang usa ka isda nga gipabilhan sa pagluto (ilabi na diha sa mga diyeta), tungod kay kini mao ang dato sa tanang mga importante nga amino mga asido alang sa tawhanong mga elemento sa lawas pagsubay ug mga bitamina. Dugang pa, ang ubos-tambok salmon mao ang dali digestible.

Karon atong tan-awon kon sa unsang paagi sa pag-andam salmon sa Grill. Daghang mga chefs makiglalis nga kining mga isda mao ang usa ka desktop universal produkto nga kamo kinahanglan mosulay sa dili makahimo sa magluto gikan niini ang usa ka kalidad nga kalan-on.

Atong na nagsugod.

1. Salmon steak sa Grill.

Sagol: usa ka kilo nga Norwegian nga salmon. Kay ang marinade: usa ka spoonful sa asukar, ang katunga sa usa ka cuchara sa itom nga pepper, duha ka mga baso sa soy salsahan, duha ka tablespoons sa utanon sa lana. Kay ang salsahan: usa ka litro sa tubig, usa ka copa sa asukar, usa ka copa sa soy salsahan, usa ka gamay nga luy-a gamut, grated sa usa ka grater, usa ka baso nga puti nga vino, duha ka tablespoons sa starch.

Ang mga isda nga giputol sa steaks, nga gibubo ang marinade ug mobiya sa pipila ka oras. Unya Atlantiko salmon nga giputos sa foil ug sinugba sa Grill alang sa mga napulo ug lima ka minutos.

Samtang, sa pag-andam sa mga salsahan. Sa niini nga mix tanan nga mga sagol gawas sa vino, ug sa starch sagol nga gidala ngadto sa usa ka hubag ug sa lamang kon ang dugang starch pagpalihok sa sayop, nan ang salsahan diha-diha dayon gikuha gikan sa kainit.

2. Salmon sinugba marinated.

Sagol: totolo ka gatus ka gramo sa salmon fillet, usa ka cuchara sa lana sa olibo, ang duga sa katunga sa usa ka lemon, mga panakot alang sa mga isda, ug sa asin ug pepper sa pagtilaw, capers.

Salmon fillet marinated una. Sa pagbuhat niini, sa pag-andam sa mga marinade alang sa isda nga sinugba sa lana sa olibo, mga panakot, asin ug pepper, ug lemon juice. Sa niini nga sagol, gibiyaan sa mga isda sa napulo ug lima ka minutos, unya fry kini sa ibabaw sa Grill alang sa duha ka minutos sa matag kilid. Decorate sa pinggan uban sa lemon wedges ug capers.

3. Malumo salmon sinugba.

Sagol: lima ka gatus ka gramo sa salmon fillet, duha ka tablespoons sa lana sa olibo, usa ka itlog yolk, asin ug mga panakot sa pagtilaw, dill.

Tarogo niini binuhat gihinloan na, uga ug pagaputlon ngadto sa upat ka mga bahin. Lemon ibubo sa ibabaw Nagabukal tubig, pagaputlon ngadto sa duha ka bahin, usa sa nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, ug squeeze sa duga gikan sa ikaduha.

Isda rubbed uban sa mga panakot, ug asin ug sa pagbiya sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa usa ka oras.

Samtang, ang yolk nga sinaktan sa lana, ug gituslob sa usa ka sinagol nga sa matag piraso sa salmon. Pag-andam sa salmon sa Grill alang sa lima ka minutos sa matag kilid.

Pag-alagad sa pinggan uban sa lemon ug tinadtad dill.

4. Salmon uban sa lemon.

Sagol: upat ka mga piraso sa salmon, usa ka lemon, tulo ka tablespoons sa lana sa olibo, asin ug pepper.

Ang mga isda nga gilimpyohan ug obsushivayut, unya gisablig uban sa lemon juice, isablig uban sa pepper ug gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa katunga sa usa ka oras. Unya ang salmon mga tipik lubricated uban sa lana, ug sa pag-usab gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa mga napulo ka minutos.

Salmon sa Grill fried napulo ka minutos sa matag kilid. Pinggan sa dili pa gisablig uban sa asin ug gidayandayanan sa usa ka lemon.

Kini kinahanglan nga miingon nga ang mga Norwegian sa ilang kaugalingon rekomend sa magluto sa mga isda sa gidak-on nga kini nagpabilin sulod sa usa ka gamay nga krudo.

Mao kini ang, sa Atlantiko salmon, nga may talagsaon nga mga kabtangan ug mga kinaiya, ang kaylap nga gigamit sa mga diyeta. Pinggan nga giandam gikan niini, kini girekomendar sa paggamit sa ilabi na alang sa mga tawo nga adunay sakit sa kasingkasing ug sa thyroid.