Orihinal nga mga resipe: uhong sa usa ka skewer

Uban sa anhi sa ting-init, kini mao ang panahon sa pagsugod sa usa ka piknik, diin ang nagsulabi pinggan mao ang barbecue. Siyempre, kini nga pinggan sa kasagaran nakig-uban sa mainit nga, juicy, baba-watering kalan-on (karne, baboy, manok). Ang pipila sa paghimo sa usa ka isda nga barbecue sa usa ka kinuroskuros sa dagway sa steaks linuto sa skewers o sa kinatibuk niini. Apan ang kadaiyahan sa mga produkto nga mahimong lutoon sa usa ka bukas nga kalayo, mao ang mas labing halapad. Very tasty uhong buhaton sa usa ka skewer, talong, campanilla nga sili, kamatis ug uban pang mga utanon. barbecue Kini mahimong sayon, dili mabug-at alang sa tiyan, apan sa samang panahon sa pagtagbaw sa. Sa atong artikulo kita sa paghisgot kon unsaon sa pagluto uhong sa skewers. Ubos, sa paghulagway kita sa lain-laing mga resipe, sa unsa nga paagi sa paghimo sa uhong, ug sauces kanila.

Uhong sa skewers sa mayonnaise

resipe sa gidisenyo alang sa lima ngadto sa unom ka servings. Kita kinahanglan 700 gramos sa dako nga uhong, duha ka gatus ka gramo sa mayonnaise, asin ug yuta sa itom nga pepper. Uhong nga pagatinguhaon sa pagkuha sa usa ka batan-on, medium-kadako, uban sa usa ka sirado nga kalo. Nga hingpit gayud sa hugasi sila, limpyo ug stacked sa usa ka linain nga panaksan. Aron sa pagdugang asin, pepper, mga panakot sa pagtilaw, mayonnaise. Kini mao ang labing maayo sa dili daghan nga tambok - angay tridtsatiprotsentny, liquid pagkamakanunayon. Mobiya sa marinate alang sa labing menos upat ka oras. unya ang imong mahimo sa fry sa mga uhong sa usa ka skewer. Ang nag-unang butang nga - aron sa pagsiguro nga ang kainit mao ang dili lig-on, o sa laing mahimong gisunog uhong ug fry. Pag-alagad uban sa salsahan.

Resipe salsahan "ahos"

Dad-a sa usa ka mabaga nga mayonnaise, parsley, dill, bag-o nga yuta itom nga pepper, ug duha o tulo ka mga cloves sa ahos. Matahum nga mga tinadtad mga utanon, ahos miagi sa chesnokodavilku ug mix uban sa nahibilin nga mga sagol. Nabuhat!

init nga salsahan

Kita kinahanglan lima ka tablespoons sa extra ulay lana sa oliba, duha ka tablespoons sa balsamo suka, katunga sa cuchara lawak kan-anan sa mustard, tulo ka ahos cloves, milusot pinaagi sa spadefoot, katunga sa usa ka teaspoon sa asin ug duha ka teaspoons sa asukar. Ang tanan nga mga sangkap sa mga alternately input, diin ang paglatigo whisk kanila alang sa duha o tulo ka minutos. Salsahan sa mga uhong andam na!

Uhong sa skewers. Resipe sa mga utanon

Dad-a sa usa ka kilo sa dako nga uhong sa usa ka gamay nga hugpong sa cilantro, basil, dill, thyme, Rosemary. Usab, kita kinahanglan sa pipila ka dagkong mga kamatis, kalim-an ka gramos nga utanon nga lana, sa upat ka ahos cloves, usa ka teaspoon sa suka, kalim-an ka gramo sa lunsay nga tubig, mga panakot sa pagtilaw. Nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya ang uhong, ug molagbas sila sa pipila ka mga dapit sa usa ka toothpick. Sa pagdugang sa mga champignons sliced kamatis, ahos ug mga utanon. Tagsa-tagsa, mix sa lana, tubig ug suka. Ang resulta sagol nga mao ang dugang sa fungi. Asin, pepper ug mobiya sa marinate sa refrigerator alang sa duha ka oras, stirring matag. Pagluto sa ibabaw sa mga baga sa napulo ka ngadto sa napulo ug lima ka minutos.

Uhong sa usa ka skewer "nagkalain-laing"

Sa niini nga resipe, gawas nga naglambigit fungi ug mga utanon, nga human sa roasting mahimong gitagana diha sa dagway sa usa ka salad o snak. Dad-a sa 700 ka gramo sa uhong, 300 gramo sa medium-kadako kamatis, duha ka mga piraso sa matam-is nga sili, zucchini, talong ug mga sibuyas. Kita usab nagkinahanglan sa usa ka lemon, lana sa olibo ug asin ug pepper sa pagtilaw. Zucchini ug talong putlon ngadto sa mga hiwa, pepper limpyohi ug putlon ngadto sa mga hiwa, sibuyas - mga singsing. Ibutang ang mga utanon ug mga uhong sa usa ka panaksan, asin, pepper, dugangan sa lemon juice ug lana sa olibo. Pagpalihok ug mobiya sa marinate alang sa labing menos sa usa ka oras. Uhong sa usa ka skewer alternating uban sa uban nga mga utanon ug ang sinugba sa mga baga sa usa ka average nga kainit.