Unsa nga paagi sa pagkulit dumplings

Sa Siberia dumplings gitawag nga "posisyon", busa ang pulong "molingkod" kahulogan sila sa pagkulit dumplings.

Kini nga artikulo paghulagway nga lakang sa lakang kon unsaon sa magluto dumplings.

Kay ang pag-andam sa Manta silaw sa mosunod nga mga produkto ug mga ekipo nga gikinahanglan:

Mantovarke, stove, tubig, asin, nga harina, mga itlog, pepper ug uban pang mga seasonings (lami), sibuyas, kalan-on, tambok, mantequilla ug ang uban sa utanon, alang sa panig-ingnan sa sunflower sa lana.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa kinumot:

Ang resipe sa minasa alang sa Manta kasilaw mao ang sama nga ingon sa mga dumplings, nga mao, nga kamo kinahanglan nga pagkuha sa harina nga fino, mga itlog, ug sa tubig ug Kumuha sa kinumot pagkamaunat-unat. Ang andam minasa mao ang gikinahanglan aron sa pagtabon sa usa ka dako nga copa mao nga kini dili moguba.

Pagpangandam sa mga stuffing:

Aron sa pagkuha juicy dumplings, kamo kinahanglan nga pagkuha sa karne ug sa baboy sa managsama nga mga bahin ug nga sigurado aron sa pagdugang sa mga sibuyas. 1 kg sa mga kalan-on sa pagdugang sa 1 kg sa mga sibuyas, 3 - 4 secondary kinadak-patatas ug sa panakot nga mahumot sa pagtilaw. Mga panakot mahimong gamiton mao ang mga sama alang sa pilaf - coriander, cumin, pepper, asin. kalan-on mao ang dayon pagaputlon ingon sa panginahanglan mahimo nga mas gamay pa kay sa gibana-bana nga 5 mm cubes. Kalan-on mao ang mas maayo sa pagputol niini, ug ayaw lubag sa usa ka kalan-on grinder, kini magdepende sa lami sa pagkaon usab. Linuto nga yuta karne tinimplahan ug mga panakot, ug sa panahon nga gigahin.

Sunod kamo kinahanglan nga ibutang sa tubig sa usa ka espesyal nga sudlanan - kaskan. Kini mao ang matang sa usa ka double boiler, nga mao ang usa ka pan uban sa usa ka paglabaw ug sa pipila ka removable "makadugang-ons" diha sa dagway sa mga gagmay nga kastryulek, apan uban sa mga lungag sa ubos.

Karon Atong susihon ang pipila ka mga puntos, sa unsa nga paagi sa pagkulit dumplings:

Ang tanan nga sa "superstructure" sa panginahanglan sa mantovarki gilanahan sa paglikay sa pag-unong ngadto sa proseso sa pagluto.

Ang minasa kinahanglan nga pag-usab promyat unya putlon gikan sa kinatibuk-ang gibug-aton ug usa ka gamay nga piraso niini buta "sausage", nga gikan nga bukhara greasy - manipis nga mga hiwa sa usa ka diametro sa 10 cm.

Unsa nga paagi sa pagkulit dumplings - sa proseso:

- sa sa kalingin sa pagsulay gibutang ang stuffing, sa paghimo sa mantu juiciness mahimong ibutang sa stuffing sa usa ka gamay nga piraso sa mantequilla. Sunod, kita, ug uban ang usa ka pagsira sa.

- tudlo kaayo sa kalumo sa pagkuha gikan sa duha ka sulab sa lingin, sa pagkaagi nga ang stuffing diha sa tunga-tunga, pagsarado sa sa tunga-tunga, unya sa baylo sa sulab gibutaan ang ilang mga kiliran.

- naleplennye Manti gibutang sa mantovarke sa makausa, sa proseso sa pag-umol, mao nga sila wala magahikap sa usag usa.

Pinaagi niini nga panahon ang mga tubig sa kolon Nagabukal, nga kamo mahimo omit sa "superstructure" uban sa kupo sa mantovarke ug sa pagsarado sa paglabaw. Human sa 40 minutos, Manta ray nga mahimong andam.

Ikaw mahimo sa pag-alagad uban sa niini nga salsahan pagluto:

yogurt Ang gidugang mapait nga pepper, ahos ug asin, gipukaw piala. Gipusil sa Manti mahimo isablig tinadtad mga utanon. Maayong gana!

Kon modesisyon sa pagtratar sa imong kaugalingon ngadto sa usa ka paborito nga pinggan, apan dili kini mantovarki sa kamot, unya wala nay rason alang sa disorder. Cancel plano naghimo wala may salabutan, tungod kay adunay usa ka kapilian kon unsaon sa magluto dumplings nga walay mantovarki.

Kita kinahanglan nga sa usa ka metal nga colander sa kusina ug gibutang kini sa usa ka pan uban sa kupo nga sa ubos dili paghikap sa tubig sa usa ka saucepan. Colander grate kinahanglan usab nga gilanahan. Ang Disbentaha sa pamaagi mao nga kamo makahimo sa lang magluto sa usa ka alagad, ang mosunod nga mga panginahanglan nga gisubli diha sa usa ka susama nga paagi.

Manta mao ang usa ka Asian pinggan ug magluto kini, nag-una nating carnero, apan ang nating carnero nga linuto talagsaon Russian nga, mao nga ang mga resipe sa usa ka gamay nga pagmaniobra, ug linuto sa baboy, sila nahimong mas duol sa Russian nga linutoan, ug nga ang nahitabo.

Unsa nga paagi sa pagkulit dumplings sa Russian nga
Unsa ang imong kinahanglan:
nga harina 1,5st
sa tubig 1,3st
asin
baboy 500g
sibuyas 2 pcs
Bacon 1 tablespoon
Sour cream 1 tablespoon
greenery
Ahos 3 cloves
asin

mga panakot

Sa unsa nga paagi sa pag-andam:
Sa harina nga fino, tubig, asin, Kumuha sa kinumot pagkamaunat-unat, sa mga nag-unang resipe. Tabuni sa kinumot sa usa ka damp tualya o panapton ug leave.

Baboy mince. Kon baboy dili kaayo lanahon, igadugang niini tinadtad Bacon. Stuffing mix uban sa tinadtad sibuyas, asin, pepper, maayong pagkabuhat nga tinadtad ahos. Sa resulta nga mince, ikaw makadugang matahum nga mga tinadtad greens.

Sa minasa sa pagporma pellets (matag usa may gibug mga 20 g) sa medium gidak-on. Paligira sila gilain aron nga ang mga sulab mga thinner kay sa tunga-tunga. Sa tunga-tunga sa matag lingin gibutang ang andam stuffing ug zaschipnut ngilit. Ibutang sa usa ka steamer dumplings dahon ug steamed hangtud nga linuto sa 40 minutos. Manta sa pagbutang sa usa ka dako nga pinggan, greased uban sa mantequilla ug sa pag-alagad. Tagsa-tagsa pagpakaon soy salsahan o cream.

Kami naglaum nga ang mga Russian nga bersyon sa niini nga maanindot nga Asian pinggan malingaw kamo, ug sa kinatibuk-an, kini nga artikulo nakatabang kanimo nga makasabut sa mga pangutana, sa unsa nga paagi sa pagkulit dumplings. Maayong gana!