Oso kalan-on: resipe lakang sa lakang nga paghulagway

Sa niini nga artikulo makakat-on kamo unsaon sa magluto sa kalan-on sa usa ka oso. Oso resipe kalan-on mao ang lain-lain, apan na piho nga. kita mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-magluto sabaw, stew, kebab ug burger. Apan, timan-i nga ang lami sa mga kalan-on ug sa piho nga sama niini dili mao ang tanan.

Resipe alang sa oso kalan-on sa mga multivarka

Oso kalan-on - ang usa ka tinuod nga delicacy nga dili gipalit sa usa ka tindahan. Busa, diyutay ra kaayo nga mga tawo nga masayud sa mga nuances, mga bili sa pagbayad sa pagtagad diha nga ang pagluto. Kini mao ang nagtuo nga ang labing lamian nga kalan-on mao ang gikan sa mga mananap sa ilalum sa edad nga tulo ka tuig, ug ang usa ka espesyal nga kahumot agad sa oso pagkaon. Kasagaran, ang kahumot sa lana mao ang sa ingon sa piho nga nga kini inagaw sa mga pinggan. Sa kini nga kaso, kini kinahanglan nga pagaputlon sa walay usa ka pagsubay. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto oso kalan-on? Resipe pagluto multivarka medyo lahi sa naandan, mao nga pag-ayo sa pagbasa sa atong mga mga instruksyon.

• Katunga sa usa ka kilo sa kalan-on nga walay tambok pagaputlon ngadto sa mga bahin, ug gibutang sila sa tubig. Soak oso kalan-on sa usa ka adlaw, ayaw kalimot sa pag-usab sa mga fluid matag.
• Kay ang marinade, mix, sa pag-focus sa lami, lana sa olibo, Pranses mustard, adjika, moambak-suneli, Italyano mga utanon, ahos, thyme ug sa usa ka gamay nga mayonnaise.
• Sa pagkuha sa mga mix uban sa kalan-on salsahan, ug unya gibutang kini sa fridge alang sa usa ka adlaw.
• Pag-andam sa usa ka frying carrots, sibuyas, punoan nga celery ug leek. Utanon panit ug cut sa mga hiwa.
• Kalan-on uban sa marinade, ibutang sa Multivarki panaksan, dugangan sa andam utanon ug pagsira sa ilang mga lids.
• Bumalik sa lalang sa "Pagtagbaw sa" mode alang sa tulo ka oras.
• Limpyo ug pagaputlon dako nga mga hiwa sa mga patatas. Sa higayon nga ang bungat sa panahon gitas-on moagi, sa pagdugang niini ngadto multivarku sa kalan-on ug magluto sa tanang butang alang sa usa ka oras.

Ang nahuman nga pinggan turns sa kaayo tasty ug makapatagbaw. Mag-alagad kini sa lamesa uban sa lab-as nga salad o steamed mga utanon.

Ihatag ang kalan-on stew. resipe alang sa

Ang kalan-on sa mga ihalas nga mga mananap dili mahimong gamiton sa usa ka gidaghanon sa mga sakit. Dugang pa, ang oso mao ang kanunay nga ang usa ka carrier sa trichinosis, ug busa magadala sa kalan-on sa atubangan sa pagkaon mao ang labing maayo sa pag-check sa vet sa. Kon kini turns nga ang tanang mga butang anaa sa kahusay, nan kamo mahimong mga palabilabihon tag-iya sa usa ka talagsaon nga delicacy. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto oso kalan-on? Lakang sa lakang sa pagluto linat imong mabasa dinhi.

• Ihatag ang kalan-on cut ngadto sa gagmay nga mga bahin, igasablig kanila uban sa asin ug pepper, unya mobiya kini nga mag-inusara alang sa usa ka samtang.
• Dad-a sa usa ka kalaha, ug grease kini sa sulod sa mga ahos. Ibutang kini sa kalan-on ug makadugang sa tubig. Ihatag ang kalan-on cook hangtud hangtud nga kini mahimong hinay. Sa niini nga kini kuhaon sa mga tulo ka oras, ug tingali sa dugang pa.
• Heat pan uban sa usa ka mabaga nga ubos, ibubo kini sa usa ka gamay nga kantidad sa utanon lana ug ibutang ang kalan-on. Igasablig kini sa ibabaw sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga tinadtad sibuyas ug makadugang sa usa ka diyutay nga tubig.
• Sa diha nga ang liquid nga evaporated, sinugba nga karne hangtud sa usa ka brown nga tinapay.

Mag-alagad oso kalan-on sa lamesa uban sa usa ka kiliran sa pinggan sa stewed o lab-as nga mga utanon.

oso BBQ

Kita nagpadayon sa pagsulti kaninyo mahitungod sa mga labing popular nga pinggan sa oso kalan-on. Resipe giasal kalan-on mao ang susama sa mga nga ang tanan pamilyar. Apan, gusto ko nga maghisgot sa pipila ka mga kalainan. Pananglitan, kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka lab-as, kay sa frozen kalan-on alang sa barbecue. Dugang pa, tambok kinahanglan nga gikuha sa hingpit ug sa pagsiguro nga ang kalan-on mao ang bug-os nga sinanglag nga. Cook oso kalan-on sa usa ka mamala nga frying pan o sinugba sumala sa imong brand resipe. Hinumdumi nga ang kalan-on kinahanglan nga gitan-aw sa usa ka Veterinarian! Kon modesisyon sa magluto niini sa hudno, sa pagsunod sa mosunod nga mga panudlo.

• Salting sa kalan-on ug kini marinate alang sa usa ka magtiayon nga sa mga adlaw.
• Pag-andam sa salsahan 150 grammes sa tubig, tomato juice, ketchup, suka, asin ug asukar, ingon man sa bisan unsa nga mga panakot. Ibutang kini sa ibabaw sa kainit ug simmer alang sa napulog-lima ka minutos.
• Ibutang ang mga kalan-on sa salsahan ug magluto kini sa hudno hangtud nga malomo (mga duha ka oras).

Uban sa husto nga pag-andam sa oso kalan-on diha sa nahuman nga porma sa usa ka butang sama sa usa ka baboy ug walay unpleasant baho.

sa oso sabaw

B bitamina ug PP, pagsubay elemento, phosphorus, potassium, magnesium ug sa daghang uban pang mga mapuslanon nga mga butang naglakip sa oso kalan-on. Resipe sa kalan-on magkalahi, apan ang tanan nila nga ang mga pinggan kinahanglan nga andam alang sa usa ka hataas nga panahon - gikan sa tulo ngadto sa lima ka mga oras. Aron sa pag-andam sa sabaw sa oso, ikaw kinahanglan nga mosunod sa atong mga instruksyon.

• Paglimpyo sa kalan-on gikan sa mga ugat ug tambok, pagaputlon sila ngadto sa gagmay nga mga piraso ug sa dapit sa usa ka kolon puno sa bugnaw nga tubig.
• Ibutang pinggan sa ibabaw sa kalayo, ug sa diha nga hubag sa liquid, gibutang niya ang kalan-on sa mga shells bombilya (kuhaa lamang sa usa ka ibabaw nga layer) ug nahugno gamot sa parsley, celery ug parsnip.
• Ibutang ang sabaw sa usa ka gamay nga asukar, ug magluto kini alang sa bahin sa usa ka oras.
• Human niana, kuhaa ang kalan-on, palabihan ang sabaw, ug utanon stew uban sa mga hiwa sa gipanitan ug sliced patatas.
• Tagsa-tagsa gikan sa ubang mga produkto lutoon mo ang cebada ug gibutang niya kini sa usa ka saucepan uban sa sabaw.
• Guntinga ang mga pickled pepino, ibubo sa ibabaw Nagabukal sa tubig gikan sa kolon, ug dayon gibutang sa sabaw.
• Sumpaysumpaya ang tanan nga mga andam sagol ug magluto kanila alang sa lain nga quarter sa usa ka oras.

Cuchara nga ang sabaw sa mga panaksan, ug igadugang niini ang usa ka gamay nga kvass o cucumber pickle. Timan-i nga ang kalan-on kinahanglan nga maayo ang linuto, sa Dugang pa, kini dili nga adunay usa ka pula nga kolor.

Cutlets gikan sa oso kalan-on

Ingon sa usa ka pagmando sa, ihalas nga mga mananap sa kalan-on kinahanglan nga marinate alang sa usa ka hataas nga panahon sa pagpakig-away sa usa ka unpleasant baho. Human sa husto nga kainit sa pagtambal nga dili kinahanglan nga pula ug lisud. Kon sa unsang paagi pa andam oso kalan-on? Resipe sa mga pinggan nga imong mahimo sa pagpangita dinhi. Kini nga panahon kita mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa paghimo sa mga burger.

• Oso kalan-on sa pagbulag gikan sa mga ugat, kuhaa ang tambok, pagaputlon ngadto sa mga bahin, ug linukot nga basahon pinaagi sa usa ka kalan-on grinder.
• Patatas ug sa pipila ka mga bulbs nga mahinlo, pagaputlon ngadto sa cubes, nan linukot nga basahon pinaagi sa usa ka kalan-on grinder uban sa usa ka ikaduha nga panahon. Sa susama, nagbuhat sa mao nga uban sa ahos ug matumog na sa gatas, puti nga tinapay.
• Sa karne dugangan sa mga itlog, asin, pepper, mabaga nga cream ug gatas nabilin nga human sa tinapay.
• Paghimo sa patties, paligdi sila diha sa harina nga fino ug sa madali fry hangtud nga brown sa duha ka kilid. Human niana, pagbalhin nila sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, ang gibutang pre parchment ug magaluto hangtud gibuhat.

Mag-alagad sa lamesa sa bisan unsa nga kilid pinggan ug mga utanon.

Braised oso tiil

Pag-andam kini nga delicacy mao ang dili kaayo sayon, busa, ang mosunod nga resipe sa pagbasa pag-ayo.

• Dissolve ang linuto sa kalaha soda sa tubig, gibutang sa usa ka saucepan ug simmer tiil sa napulo ka minutos.
• Human niana Ibutang kini sa patag nga tubig, ug magluto alang sa lain nga upat ka oras.
• Kuhaa gikan sa mga kamot sa balhibo sa carnero, kuko, panit gikan sa mga tiil, kuhaa ang tanan nga mga binhi.
• Wrap sa kalan-on sa usa ka manipis nga panapton ug magpadayon sa simmer sa manok, itik ug ham. Ayaw kalimti sa pag-usab sa tubig sa kanunay sa pagkuha Isalikway sa usa ka partikular nga kahumot.
• Ang nahuman nga kalan-on nga pagaputlon ngadto sa manipis mga hiwa, panahon uban sa sibuyas, ahos, luy-a, ibubo sa vino ug sa magluto alang sa usa ka pipila ka minutos.

Linat-an sa oso kalan-on

Ania ang usa ka resipe alang sa usa pa ka exotic pinggan, ang nag-unang bahin sa nga mao ang oso kalan-on. Pagluto resipe adunay kaamgiran sa mga resipe nga pamilyar kanato kalan-on. Sa dili pa kamo magsugod pagluto linat-an, ayaw kalimot sa soak oso kalan-on sa tubig sa tibuok gabii. Pre makadugang kini sa duga sa usa ka lemon.

• 500 gramos nga kalan-on nga mamala, unya pagaputlon sila ngadto sa cubes.
• Fry kini sa mga sibuyas sa medium kainit, stirring usahay.
• Unya dugangan sa asin ngadto sa kalan-on, fino nga harina nga, mix pagkaon ug magluto kanila sa pipila ka minuto.
• Sabaw, mix uban sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa tomato Paste, ug ibubo kini sa kalaha.

Simmer oso kalan-on sa ilalum sa mga paglabaw sirado ug sa usa ka tunga sa oras, ug midugang sa tubig kon gikinahanglan. Sa katapusan makadugang pepper ug bay dahon. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig uban sa tinadtad utanon linat-an.

konklusyon

kita magmalipayon kon kamo makatagamtam pinggan gikan sa oso kalan-on. Resipe nga imong mahimo sa pagpili sa imong pagtilaw ug magluto uban kanila sa usa ka exotic panihapon.