Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka bugnaw nga Lithuanian borscht

Lithuanian bugnaw nga sabaw mao ang usa ka analogue Russian nga hash, apan walay mga Dugang pa sa mga naandan nga doctoral sausage ug uban sa dugang nga mga sagol. Kini mao ang bili noting nga ang maong usa ka kahayag nga kalan-on mahimo nga andam sa lang katloan ka minutos.

Lithuanian borscht: sa gikinahanglan nga mga sagol

• usa ka porsyento lab-as nga yogurt sa gawas sa "maaslom" - usa ka litro;
• cooled sa tubig sa lawak temperatura sa Nagabukal - sa usa ka litro;
• dvadtsatiprotsentnym cream - upat ka dako nga cuchara;
• Lab-as beets - sa duha ka tunga-tunga nga mga piraso;
• lab-as nga radish - unom ka dako nga mga piraso;
• cucumber - duha ka medium-kadako mga tipik;
• patatas - ang pito ka medium-kadako tubers;
• itlog sa manok - sa tulo ka gagmay nga mga piraso;
• bawang uban sa gamut bombilya - sa tulo ka gagmay nga mga piraso;
• parsley ug dill - sa usa ka lab-as nga putos;
• yuta pepper ug mag gamit sang iodized nga asin sa - sa pagtilaw ug sa tinguha.

Lithuanian bugnaw borscht: pagproseso sa mga nag-unang mga sagol

Aron sa pag-andam niini nga pinggan, kini nga pagatinguhaon sa paggamit sa usa ka panaksan uban sa usa ka nga kapasidad nga dili moubos sa duha ug tunga ka litro. Kamo kinahanglan gayud nga pagkuha sa duha ka medium beets, pagalabhan niya ang kanila pag-ayo ug ipadala kini ngadto sa kalaha alang sa dugang Nagabukal. Sa samang panahon, kini girekomendar sa pagbuhat sa pag-andam sa uban pang mga produkto.

Lab-as nga radish ug mga pepino kinahanglan nga rinse uban sa mainit nga tubig, ug unya gihiwa-hiwa ngadto sa manipis nga mga bahin. Human nga imong gusto sa lutoon mo ang duha ka manok itlog yolk sa bakilid, bugnaw, panit sa kabhang ug chop sa usa ka kutsilyo ngadto sa gagmay nga mga cubes. Kini kinahanglan usab nga tinadtad dill, parsley ug bawang.

Lithuanian sabaw: resipe pagluto pinggan

Human sa beets mao ang humok, kini mao ang gikinahanglan nga sa pabugnawan sa hangin ug dayon sa paglimpyo ug sa pagpahid sa usa ka dako nga grater. Ang resulta mga pangmasang kinahanglan mobu-bu ngadto sa usa ka dako nga panaksan, sa pagdugang ngadto sa mga proseso cucumber, radishes, mga itlog, greens ug mga bawang. Mga utanon nga gikinahanglan usab sa palami sa asin, pepper (sa pagtilaw ug sa tinguha), usa ka litro sa ubos-tambok yogurt, ug upat ka dagkong spoonfuls sa sour cream. Ang tanan nga mga produkto kinahanglan nga sinaktan, unya ibubo kanila ang usa ka normal nga linuto nga tubig.

Lithuanian bugnaw borscht: ang husto nga pag-alagad sa mga pinggan sa lamesa

Sa dili pa pagpadapat sa maong usa ka talagsaon nga sabaw alang sa panihapon, kini gikinahanglan aron sa pagbutang sa ngadto sa usa ka makapabugnaw lawak alang sa bahin sa duha ka oras. Human sa panahon nga gikinahanglan sa pagbu-bu sa sabaw sabaw skeet ug decorate uban sa mga dahon sa lettuce.

Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang usa ka halad-nga kasagaran nag-alagad diha sa Baltic sa lamesa uban sa mga patatas. Kini nagkinahanglan sa pagkuha sa pito ka secondary tuber utanon, hugasi kanila, panit ug pabukala ang sa salted tubig. Apan, ang mga patatas dili lamang sa lutoon mo apan usab magaluto sa usa ka uniporme, fry sa mga kalaha, proseso alisngaw ug t. D.

Lithuanian bugnaw borscht: tips

1. Kon gusto sa pagkaon sa bugnaw nga sabaw uban sa "aslom nga", sa baylo nga linuto nga beets sa niini nga sabaw mao ang mas maayo nga aron sa pagdugang sa usa ka susama nga pickle.
2. Kon ikaw gipalit usab greasy ug mabaga nga yogurt, kini dili girekomendar aron sa pagdugang sa mga sour cream sa sabaw.
3. Sa niini nga pinggan mibalik gikan tasty, kini mao ang advisable sa pagkuha sa gamay nga pepino ug humot, nga wala pa sa bug-os nga nag-umol nga binhi.