Pagkat-on aron sa pagbantay sa tasty bitamina bunga nga mga ilimnon alang sa tingtugnaw nga walay sterilization

Kon sa unsang paagi nindot nga panahon sa tingtugnaw-abli sa usa ka tibod sa paltik compote ug makatagamtam sa lami sa prutas ug berries. Apan sa pagsinati niini nga kalipay sa mga bugnaw nga panahon, ting-init ug mahulog kamo kinahanglan nga maningkamot sa ibabaw sa aron sa pag-andam alang sa umaabot nga sa niini nga talagsaon nga bitamina nga ilimnon. Kini mao ang importante nga ang mga gasa sa kinaiyahan, nga mao ang mga basehan sa panimalay compote, gitipigan sa maximum nga kantidad sa mga mapuslanon nga mga butang. Sa pag-angkon niini nga resulta, mahimo nga mogamit sa sa mga bugnaw nga pagpreserbar pamaagi sa ilimnon. "Unsaon ba kini?" - nangutana sa daghan nga mga batan-on nga hostess. Sa niini nga artikulo kita makig-istorya kon sa unsang paagi sa pag-andam bunga nga mga ilimnon alang sa tingtugnaw nga walay sterilization. Dad-a sa usa ka mental nga mubo nga sulat resipe ug mapuslanon nga tips.

Pag-andam sa compote nga walay sterilization. Ang pagpangandam nga hugna

1. Prutas ug berries kinahanglan nga pag-ayo matang sa. Lamang maayo nga mga bunga gigamit alang sa pagpangandam sa mga ilimnon. Gitulis, nangunot flabby berries dili kinahanglan nga ipangalagad diha sa juice, aron nga sila mahimong ang hinungdan nga ang "mobuto" bangko.
2. Ibubo pinili nga mga prutas ug berries brine, nga giandam gikan sa 3 ka litro sa tubig ug 3 gagmay nga spoonfuls sa asin nga bato. Mobiya sa bunga sa liquid niini alang sa katunga sa usa ka oras. Atol niini nga panahon, float sa nawong sa tanan nga mga insekto ug mga ulod, nga makita diha sa mga berries.
3. Rinse sa bunga sa ilalum sa nagaagay nga tubig, ug habwa, limas.
4. Dako nga bunga (apricot, peach, plum) pagpagawas gikan sa mga bukog ug giputol ngadto sa mga hiwa.
5. Bangko gihinloan, sterilized ug pagtabon alang sa pagpreserba. Siguroha nga check sa anaa ug integridad sa mga misal-ot goma sa tabon.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam alang sa tingtugnaw nga bunga compote bugnaw-pagpreserbar?

Resipe №1, angay alang sa tanan nga mga matang sa mga prutas ug berries

Mga bunga gibutang sa tadyaw ug ibubo Nagabukal tubig. Blanch kanila uban sa paglabaw sirado alang sa mga napulo ka minutos. Liquid habwa, limas. Ang ikaduha nga panahon nga puno uban sa berries ug sa bunga syrup. Sa ani alang sa tingtugnaw compotes nga walay sterilization ang maayo ang magpabilin, kini mao ang importante nga sa paghimo sa usa ka matam-is nga solusyon.

syrup pagpangandam teknolohiya: sa Nagabukal nga tubig dissolve asukar sa pagtilaw, hubag. Ang solusyon dayon filter ug unya dad-on ngadto sa usa ka hubag. Ug bisan gani karon pun-on sa mga tadyaw sa bunga. Inay syrup mahimong mapuno uban sa berries ug mga bunga sa natural nga duga, nga may kaniadto kinahanglan lutoon mo. Ang compote sa pear, cherry, peach, alang sa "maaslom" nga ikaw makadugang plum o apple nga lunhaw.

Tadyaw cork, wrap sa usa ka habol, ug mobiya sa pabugnawan sa usa ka dalan.

Resipe №2 (usab universal)

Pagluto compotes sa panahon sa tingtugnaw nga walay sterilizing sa niini nga paagi, ang bunga giandam gayud sama sa gihulagway sa ibabaw. Ibutang sila sa usa ka kolon, ug pagatabonan sa tubig diha sa daan ug sa perekipyachennoy ostuzhennoy. Ang bunga kinahanglan nga bug-os nga gitabonan sa tubig. Ibutang sa kalaha sa stove ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Sa pagtilaw asukar sa pagsulod ngadto sa usa ka compote. Kon ang ilimnon nga gipatungha lamang gikan sa mga matam-is nga bunga, nga kamo mahimo makadugang citric acid. Compote hubag napulo ug lima ka minutos, diha-diha dayon mobu-bu ngadto sa mga bangko ug tighten sa paglabaw. Biyai ang tanan nga mga sudlanan sa pabugnawan sa ilalum sa usa ka habol.

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto paltik nga compotes alang sa tingtugnaw nga walay sterilization. Sundon sa teknolohiya performance ilimnon, sa pagsunod sa pipila ka yano nga mga sumbanan alang sa pag-andam ug sa packaging bunga alang sa canning, ug ikaw siguradong pagkuha sa usa ka tasty ug himsog nga ilimnon. Magpabilin himsog!