Pagkat-on sa magluto stuffed talong

Pipila lang ang mga tawo nasayud nga sa pagkatinuod ang talong usa ka Berry, gidala ngadto sa kanato gikan sa India. Ang mga bunga nga adunay usa ka elongated gitas-on ug usa ka asul nga-itom nga kolor, nganong sila gitawag "gamay nga asul nga". Ang lami sa usa ka matang sa talong, apan kini nga kantidad noting nga uban sa husto nga pagpangandam, nga imong mahimo og talagsaon nga lami ug lainlaing matang sa pinggan nga mahimong andam dili lamang alang sa mga adlaw-adlaw nga kalan-on, apan usab sa usa ka festive lamesa.

Sa daghang bahin niini nga mao ang tungod sa maayo nga pagkaangay sa mga produkto niini nga uban sa kalan-on ug sa hapit tanan nga mga utanon. Ilabi man motan-aw sa ibabaw sa lamesa stuffed talong, resipe nga mao ang usa ka dako nga daghan, ug ang uban kanila gusto aron sa pagkalos ug pagtagad.

Kini mao ang bili noting nga ang pag-andam sa mga talong dili sa daghan nga panahon, ug ingon sa usa ka resulta mahimong mobalik sa usa ka malumo nga lami ug orihinal nga pinggan. Depende sa mga tradisyon sa pagkaon, nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka lainlaing matang sa mga sagol.

Sa wala pa mopadayon sa prigotovleinyu pinggan, ang mga bunga kinahanglan nga andam. Sa pagbuhat niini, sila gihugasan ug namala na. Guntinga ang mga talong, depende sa kon sa unsang paagi kamo sa pag-andam. putlon mo kini ngadto sa duha ka halves, ug bug-os nga gamiton, sa pagputol sa tumoy, ug kuhaa ang mga sulod sa ginhawaan. Dili pa kamo sa magluto stuffed talong, ang mga bunga kinahanglan nga magaluto sa hudno hangtud nga humok.

Lakip sa mga pagpuno makaila sa labing komon - karne, tomato ug sibuyas. Sagol nga sinaktan (kalan-on minced, diced utanon) ug napuno sa usa ka talong. Kini nga stuffing sa iyang kaugalingon juicy, apan nga kamo mahimo makadugang sa usa ka gamay nga mayonnaise ug isablig sa uban sa grated keso. Kini nga resipe mahimong gamiton ingon nga usa ka appetizer, ug kini mao ang posible nga ingon sa usa ka independenteng ikaduha pinggan. Karne na nga malamposon ipuli manok o baboy.

Sa tingtugnaw, kini mapuslanon alang sa pag-andam sa maong mga snacks frozen talong. nga imong mahimo sa pagpalit kanila o sa pag-andam sa ilang mga kaugalingon. Sa ulahing mga kaso, gihugasan ug lightly obsushennye bunga magputol sa halves, mga hiwa o sa uban pang mga matang nga gikinahanglan sa ulahi sa panahon sa pagluto, ug gibutang sa prisir sa polyethylene o sa ubang angay nga sudlanan.

Laing orihinal pagpuno alang sa pag-andam sa stuffed talong mao ang bugas uban sa mga utanon. Pre-linuto nga bugas kinahanglan nga konektado uban sa nahugno kamatis, carrots ug mga greens. Stuffed talong uban sa niini nga sagol nga gibutang sa sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras - ug ang usa ka dakung appetizer alang sa lamesa holiday andam. Usab, mahimo ka dugang nga gamiton alang sa pagpuno ham, uhong ug bisan pasayan.

Ang laing paagi aron sa pagbantay sa talong alang sa paggamit sa pagkaon sa tingtugnaw - conservation. Kaayo popular pickled stuffed talong. Sa pagbuhat niini, hinog nga bunga incised sa palibot sa mga paa, magluto alang sa 40 minutos hangtud nga linuto ug dayon stuffed uban sa utanon stuffing. Kay ang pagpuno sa, nga kamo mahimo sa pagkuha sa mga carrots, sibuyas, ahos ug mga utanon. Ayaw kahadlok sa pag-eksperimento, kini kinahanglan nga pagahinumduman nga tungod sa dihadihang natawo maanindot nga culinary kalipayan, mao nga kon ang lami sa ubang mga utanon (pananglitan, cabbage), nan mahimo kita kanila.

Stuffing mao usab ang bili fry hangtud sa katunga linuto, sa pagdugang sa asin sa pagtilaw (mga duha ka tablespoons matag kilo), ug dayon dump kanila eggplants. Unya bunga andam sa hugut gibutang sa usa ka tibod ug gibiyaan sulod sa daghang mga adlaw sa lawak temperatura. Usa ka semana ang milabay, kini nga pinggan mao ang na posible nga sa pagkaon, isablig uban sa lana.

Busa, ang stuffed talong mahimong andam dili lamang sa higpit nga mga resipe, apan usab sa paghatag kagawasan sa imahinasyon. bunga Kini nga malampuson hiniusa sa pagtilaw dili lamang sa mga utanon, apan usab sa kalan-on, keso, nuts ug uban pang mga produkto. Ang nahuman pinggan mahimong mayonnaise o isablig sa uban sa lemon juice, nag-alagad uban sa sour cream salsahan. Ang resulta mahimong dili lamang sa usa ka dakung kilid pinggan, apan usab sa usa ka linain nga pinggan tasty.