Pagluto tinapay sa zucchini

Karon kamo makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto tasty ug himsog book nga zucchini. Tingali dili sila lamiang, kondili pinaagi sa matang sa utility mohatag lain, mga katingad sa bisan unsa nga sa uban nga mga utanon. Marrows naglakip sa dakong kantidad sa mga bitamina C, B (pagana sa intestinal tract), organic mga asido mapuslanon pagsubay nga mga elemento nga gikinahanglan alang sa normal nga operasyon sa lawas.

Product nga masuhop sa maayo ug gikonsiderar nga usa ka ubos nga-kaloriya - 100 gramos lang ang 27 kcal. Dugang pa, zucchini maloallergenny, mao nga sila gitugotan sa paggamit alang sa mga bata diha sa dagway sa homogenized puree ingon sa unang feeding ug nursing mga inahan sa walay kutub natapok.

Ang mga benepisyo sa niini nga tanom nga, kita giingnan ug karon magsugod sa proseso sa pagluto sa usa ka utanon kalabasa pie uban sa cottage keso pagpuno. Magaluto sa usa ka book nga uban sa zucchini mas maayo sa patubo minasa, nga kamo mahimo sa bisan hain magluto sa imong kaugalingon o sa pagpalit sa tindahan sa grocery. Kini dili gidid-an sa magaluto shortcrust ug walay levadura minasa, apan sa usa ka diyutay nga makatilaw sa mga uban nga mga - diha sa fan.

Flan sa zucchini

Sagol alang sa pagpuno sa:

• duha ka medium zucchini;
• cottage keso - 200 g;
• Duha ka lab-as nga kamatis;
• Duha ka gatus ka gramo sa 20% cream;
• duha ka itlog;
• gamay nga pod sa Chili;
• tulo ka cloves sa ahos;
• basil, cilantro, dill, oregano, mint;
• breading alang sa bisan unsa nga kalan-on;
• asin;
• lisud nga keso.

Kay sa patubo minasa:

• uga nga patubo - 10 gramos;
• itlog;
• mantequilla o utanon lana - 50 gramos;
• unom ka tasa sa harina nga (sa pagtan-aw sa mata, hangtud nga sa kinumot mao ang pagkamaunat-unat ug pare-pareho);
• gatas o sa tubig ½ kopa (nga imong mahimo sa hudno kefir uban sa sour cream);
• asukar, asin.

Kumuha sa kinumot

Patubo kinahanglan nga lasaw sa mainit nga gatas o sa tubig uban sa usa ka teaspoon sa asukal ug asin. Gibana-bana nga lima ka minutos ang milabay ang levadura magsugod sa Bubble, nan sila mahimong nga sinaktan sa mantequilla, itlog ug harina. Kumuha sa kinumot maayo ug lightly sinina uban sa utanon sa lana nga dili stale, nan kamo kinahanglan nga sa pagtabon sa uban sa usa ka papel nga tualya ug mobiya sa "mohaom sa" alang sa usa ka oras. Sa diha nga kini nagsugod sa "maglatagaw" ug sa hubag, kini mao ang gikinahanglan nga mobiya sa obmyat ug pag-usab mainit alang sa usa ka pipila ka oras.

Pagluto cottage keso ug mga utanon mincemeat

Sa book nga nahimo sa malumo nga zucchini, kamo kinahanglan gayud nga sa pagpalit sa mga batan-ong zucchini, nga walay dako nga binhi sa sulod. Batan-ong mga kalabasa dili kinahanglan sa paglimpyo sa panit, sila mga maayo nga igo aron sa paghugas ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Kini nga mga mugs prisolit ug sa pagbiya sa usa ka colander alang sa napulo ka minutos, nga nagdagan ngadto sa sobra nga fluid.

Sa niini nga panahon, giputol ang mga kamatis, hot pepper Chili ug ahos - sa tanan nga mga utanon pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso (uban sa panit kamatis mahimong gikuha pinaagi sa dipping kanila sa Nagabukal nga tubig sa miagi). Curd mao ang gikinahanglan nga sa Kumuha ug Mix uban sa pepper, itlog, ahos, tinadtad mga utanon ug ang usa ka pipila ka mga spoonfuls sa sour cream. Incidentally, ang pie uban sa zucchini sa hangyo nga imong mahimo makadugang sinugba sibuyas ug campanilla nga pepper, utanon gibutang sa ibabaw sa ubos sa cake.

Karon, sa katapusang lakang - tiguma ang mga book nga: ang usa ka espesyal nga porma alang sa linuto sa kalaha sa bantayog sa parchment papel, igasablig niya kini sa harina nga fino ug mikaylap sa batter. Sa sa mga ngilit sa minasa, pagtukod pugong ug gibuklad sa stuffing sapaw, mga haklap: unang layer - gibulitan sa harina, kalabasa, ikaduha - kamatis uban sa seasonings, unya pag-usab, zucchini, breaded sa harina nga fino, sa ibabaw kanila nga lunhaw, sa sunod nga layer - curd. Ang tanan nga pun-on uban sa sour cream, makadugang sa pipila ka asin, igasablig madagayaon uban sa grated keso ug ipadala magaluto sa 160C alang sa usa ka oras, sa pag-focus sa mga bulawan nga sulab sa sa book nga. Human sa niini nga panahon, kini mao ang una nga nga gikinahanglan sa pabugnawan, ug lamang unya kuhaon gikan sa pan.

Gipresentar tinapay sa zucchini - uban sa usa ka dato, kahumot, dato kaayo, non-greasy ug igtattan-aw madanihon. Siya decorate bisan sa usa ka festive lamesa. kini mahimong gamiton ingon nga usa ka hinam-is uban sa tsa, ug mahimong naghalad ingon nga usa ka appetizer o bisan sa usa ka nag-unang pinggan.