Unsa nga paagi sa pag-andam sa lab-as nga minasa

Ang maong mga pagsulay nagkinahanglan na sa usa ka gamay sa panahon sa pagluto, ug kini mao ang sa walay duhaduha labaw sa levadura. Kaniadto, kini kaayo komon sa Russia, gikan niini nga minasa giandam rye nga tinapay gikan niini mao ang pa magaluto pancakes. Apan sa hinay-hinay ang mga lab-as nga minasa nga nawad-an sa iyang pagkapopular, sa paghatag Laura usa ka lisud ug dugay sa pag-andam sa patubo. Apan, hangtud karon, sa daghan nga mga housewives nahigugma sa pamper sa ilang lumad nga mga pastries nga gihimo uban sa lab-as nga nga basehan. Pananglitan, gikan niini nga imong mahimo sa magluto lamian nga mga tinapay. Kini mao ang ilabi na nga maayo nga kapilian sa diha nga kamo adunay wala damha nga bisita o mga paryente mihukom sa pagbayad sa usa ka pagbisita. Ug ang mga bisita na sa pultahan, ug maghulat hangtud sa kinumot mao ang angay, adunay lamang walay panahon. Ania ang imong mahimo sa pagtabang sa mga resipe yano nga pag-andam sa minasa alang sa mga pies , ug sa pipila ka mga toppings alang kanila.

Nga walay levadura minasa alang sa mga pies

Ang nag-unang mga sagol alang sa pag-andam sa maong usa ka pagsulay nga maayo nga mantequilla ug harina. ulahing mao usab madanihon sa pagpili sa maayo nga kalidad. Human sa tanan, kini nag-agad sa lami kalidad sa sa katapusan nga produkto nga pagbitad kaninyo gikan sa hudno sa kalipay sa tanan. Ug siyempre sa bisan unsa nga hostess gusto pagdayeg sa mga bisita, mao nga ang lana mao ang labing maayo sa pagpili sa usa ka natural nga (dili margarine), harina - puti, top grado. Dugang giresita nga gikinahanglan cream ug sa itlog, ingon man usab sa asukar ug asin. Ug ang usa ka diyutay nga fluid: tubig sagad gigamit, apan dinhi sa matag Pagtawag.

Ang kantidad sa matag produkto nga gilista diha sa komposisyon nag-agad sa kon sa unsang paagi sa daghan nga minasa kamo gusto sa pagkuha sa usa ka resulta. Apan ang ratio sa lana ug harina nga fino sa bisan unsa nga kaso kinahanglan nga gibana-bana nga 1 sa 4. Sa wala pa kneading sa kinatibuk-ang gibug-aton sa lana, kini kinahanglan nga pag-ayo-andam. Ikaw kinahanglan sa pagputol niini sa usa ka kutsilyo diha sa sama nga manipis nga mga palid (katunga sa usa ka centimeter - centimeter). Unya kuhaa ang usa ka rolling lagdok, nga sigurado sa moisten kini sa tubig (kon dili kini ang tanan moipon) ug roll ang mga bahin nga nakuha.

Kini nga mas maayo kon sa panahon sa proseso sa temperatura sa kusina magpabilin minatarong, sa maayohon ubos. Ayaw kahayag sa hudno usab sa dili madugay. Ilabi na kon kini kaayo warms sa hangin diha sa lawak (kasagaran kini mahitabo sa diha nga ang usa ka gamay nga kusina), ingon nga ang lana sa bisan unsa nga kaso kinahanglan nga dili matunaw. Bisan human kamo gimasa kini, kini mao ang gikinahanglan nga aron sa pagbalaan niini bugnaw. Kay kon dili, ang mga resulta minasa mao ang usa ka tambok-paghikap ug kabus pagsaka sa panahon sa linuto sa kalaha.

Sour cream kinahanglan nga mga duha ka mga panahon dili kaayo kay sa lana, nga mao ang sa paggamit sa. Kon kuhaon mo sa usa ka libra nga bag nga harina, adunay kinahanglan sa mga 4-5 ka minuto nga itlog. Ikaw kinahanglan usab nga manipis nga mga katunga copa sa asukar ug usa ka teaspoon sa asin. 125 gramo sa sour cream, bisan tuod kini mahimong usa ka gamay nga labaw pa, sa usa ka pack sa mantequilla - kasagaran 250 gramos. Ug ang usa ka kantidad sa limpyo nga tubig (nga, bisan pa niana, mahimong pulihan sa gatas, o sa pagkuha sa tubig ug gatas sa pagtantiya, pagbanabana sa 1 ngadto sa 1), kini kinahanglan nga sa mao usab nga ingon sa paggamit sa lana.

Ang kaayo nga proseso sa pagluto dili daghan nga panahon. Dugang pa, kini mao ang importante nga magluto sa madali, kon dili ang produkto nga nakuha igo crumbly. Nga walay levadura minasa alang sa niini nga resipe, magsugod sa Kumuha sa sifted nga harina ug lana. Mas sayon (ug mas maayo nga performance) sa pagbuhat niini sa usa ka blender. Human sa tanan, dili kita sa atong kaugalingon mahimong gipukaw nga hingpit gayud sa tanan nga mga lumps sa unsa nga paagi sa pagsagubang sa niini nga buluhaton nga paagi. Ang gimasa mantequilla ug harina nga gidugang ngadto sa uban nga mga components. Importante: sa dili pa ikaw magsugod sa magluto sa usa ka butang nga bag-o nga minasa nga gibutang sa refrigerator alang sa usa ka oras. Ang nangurog kaniya sa daghan nga mas maayo, sayon nga buhat sa gikan sa mga roll minasa ug kini dili moipon sa mga lamesa.

Nga walay levadura minasa alang sa pizza

minasa Kini nga mahimo usab nga andam minatarong, sa maayohon sa madali ug sa walay paggasto sa daghan nga paningkamot. Pizza ang gihigugma sa daghan, ug alang sa usa ka maayo nga gabii uban sa mga higala, kini mohaom sa hingpit. Ang proseso sa pagluto dinhi kabubut-on bisan sa mas sayon kay sa sa miaging resipe. Aron sa pag-andam sa lab-as nga minasa nga atong gikinahanglan upat ka copa nga harina nga fino, mga 300 milliliters sa tubig, usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa asukal o powdered asukar ug ang katunga sa usa ka teaspoon sa asin ug sa soda.

Sunod sa pagkuha sa mga dili kaayo lawom nga panaksan, nga sa pag-andam sa atong mga lab-as nga minasa. Pag-ayag sa harina nga fino, linuto sa kalaha mao ang hangin, ug diha niana walay mga lumps. Pagdugang sa asin, linuto sa kalaha soda ug asukar, pagpalihok. Ibubo ngadto sa usa ka panaksan 300 ml sa tubig ug sa bug-os nga Kumuha sa kinumot hangtud nga kini mahimo nga usa ka homogenous masa. Ang tanan nga. Among minasa alang sa lamian pizza andam!

fillings

Ang matang sa mga produkto mahimong gamiton ingon nga usa ka pagpuno sa alang sa mga pies nga gihimo gikan sa tinapay nga walay levadura nga minasa. Kay sa panig-ingnan, magluto sa itlog stuffing sa sibuyas, linuto nga mga itlog, butter, asin ug pepper. O uhong. Adunay kinahanglan uhong, itlog, grated carrots, sibuyas, keso ug gatas. Matam-is nga apple pie kamo sa diha nga ang paghimo kaninyo nga ang stuffing gikan sa orange juice, apple, vanilla ug tubo. Alang sa mga fans sa mga hait nga gamay nga sibuyas stuffing suit: ang usa ka pipila ka mga bulbs, bug-at nga cream, itlog, Bacon, keso, usa ka gamay nga harina ug asin ug pepper sa pagtilaw. O, kon kamo mosunod sa Bulgaria resipe: sibuyas, tambok sour cream, itlog, keso nga ilis sa keso, pino nuts, usa ka gamay nga harina ug paprika.