Sa unsa nga paagi sa pag-magluto broccoli

<- @page {gidak-on: 21cm 29.7cm ;! margin: 2cm} P {margin-ubos: 0.21cm} ->

  Ang matag hostess usahay gusto sa usa ka butang nga diversify ang naandan nga menu, pagdugang niini uban sa mahayag nga ug sa lamiang mga pagkaon. kita sa kasagaran pagtagad sa mga cabbage, tungod kay kini mao ang mapuslanon ug appetizing. Sa cabbage sa usa ka daghan, apan karon, naghunahuna mahitungod sa pagpalit sa broccoli, ang mga babaye sa kasagaran mangutana, ug unsaon sa magluto sa usa ka cabbage. Kasagaran ang pangutana motungha kon sa magluto nga inflorescence sa tiil o mas maayo gilain. Ang mga isyu sa niini nga kaso mao ang kanunay nga usa ka daghan, apan karon kita mosulay sa sulbaron kon unsaon sa magluto broccoli nga samtang kini nagpabilin sa mao usab nga mapuslanon ug tasty.

Usa ka mapuslanon nga mga kabtangan sa niini nga matang sa mga cabbage sa usa ka daghan - broccoli nagpasiugda mas dako nga oksiheno suplay sa kasingkasing, mao ang paglikay sa kanser sa tiyan, dughan ug sa prostate, hilabihan mapuslanon alang sa mga mabdos nga mga babaye ug batan-ong mga anak. Mga doktor sa rekomend sa pagkaon niini nga mapuslanon sa utanon sa labing menos 5 ka serving kada semana alang sa paglikay sa kanser.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto broccoli

Mga siyentipiko nag-angkon nga ang pamaagi sa pag-andam sa broccoli pagtino sa pagka-epektibo sa iyang away batok sa mga selula sa kanser. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga ang panahon sa kainit pagtambal nag-agad sa sa pagpreserba sa sustansiya sa cabbage. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto cabbage broccoli sa pagbantay sa tanan nga mga bitamina?

Sa wala pa pagluto broccoli bili niini rinse nga hingpit gayud sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Unya pag-ayo nga giputol kini sa florets, ug unya matumog na sa salted sa tubig alang sa mga napulo ka minutos (kon ang cabbage gikan sa imong tanaman sa utanon, dili gikan sa mga tindahan, nan kamo mahimo skip soaking). Sa susama sa uban sa niini sa ibabaw sa kalayo gibutang sa usa ka kolon sa tubig, kini kinahanglan ibutang sa usa ka inflorescence, sa diha nga hubag sa tubig. Labing importante, kini dili Digest nga broccoli wala nawad-an sa bisan unsa nga mapuslanon nga mga kinaiya, walay lami.

Kini mao usab ang bili sa pagkuha ngadto sa asoy sa kamatuoran nga adunay mga produkto nga pagpalambo sa mga epekto sa cabbage sa lawas sa tawo. Lakip niini nga mga mga produkto, nga imong mahimo sa pagpangita sa mga mga nga imong gusto, dinhi mao ang usa ka partial nga listahan - wasabi, mustard, arugula.

Resipe gikan sa broccoli

Pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa broccoli, nga imong mahimo magluto sa usa ka lainlaing matang sa pinggan gikan sa iyang. Pananglitan, ang usa ka salad. Kini sa usa ka libra nga broccoli, usa ka parisan sa medium-kadako carrots, pickled cucumber, 50 g green nga sibuyas. Carrots ug mga broccoli kinahanglan nga lutoon mo ang, ug unya ang unang grate ug chop maayong pagkabuhat nga inflorescences. Sibuyas kinahanglan nga maayong pagkabuhat nga tinadtad ug minced cucumber mga hiwa. Ang tanan nga kini mao ang gikinahanglan sa pag-mix ug pun-on uban sa usa ka espesyal nga salsahan, alang sa pagluto nga kinahanglan kamo nga duha ka tablespoon sa lana sa oliba, lemon juice, asukar, asin, yuta sa pepper ug usa ka gamay nga suka.

Ang laing katingalahan lamian nga paagi sa magluto broccoli - kini lutoon kini uban sa cauliflower cream salsahan. Aron sa pag-andam niini nga pinggan ikaw kinahanglan nga broccoli (upat ka gatus ka gramo), cauliflower (sa sama nga kantidad), ang katunga sa usa ka litro sa cream keso (sa usa ka gatus ug kalim-an ka gramo), mantequilla (sa usa ka cuchara), fino nga harina nga (sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons), asin ug pepper sa pagtilaw. Dili pa kamo sa magluto sa broccoli, kaniadto bahinon kini sa florets, ug unya lutoon mo ang sa salted sa tubig gikan sa napulo ka ngadto sa napulo ug lima ka minutos. Unya kamo kinahanglan nga pil-a kini sa usa ka colander ngadto sa tubig bildo. Unya kamo kinahanglan nga ibutang sa cabbage sa usa ka linuto sa kalaha pinggan. Samtang ang cabbage nga linuto, nga imong mahimo sa paghimo sa salsahan. Kamo kinahanglan gayud nga fry sa harina nga fino, ug midugang og usa ka unang mantequilla, ug dayon ang cream. Ang tanan nga kini mao ang gidala sa hubag ug ibubo ngadto sa usa ka sinagol nga grated keso. Pagpalihok sa hangtud nga ang keso nga natunaw, unya sa pagdugang asin ug pepper. Ang resulta salsahan gibubo sa cabbage ug gibutang sa usa ka hudno preheated ngadto sa 180 degrees. Sa diha nga sprouts makita bulawan nga tinapay, sa pinggan mao ang andam na.

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto broccoli ug makahimo sa pag-diversify sa tuburan menu tasty ug maayong pagkaon. Maayong gana!