Paltik dumplings uban sa mga blueberries - ting-init hinam-is

"Gihigugma ko ang Cossack dalaga ug keso mga tinapay ..." Busa kini gikanta sa Ukrainian folk song. Kita sa paghisgot mahitungod dumplings. ako wala masayud kon sa unsang paagi sa daghan nga nagpabilin nga wala mausab ang iyang pagmahal alang sa hinigugma nga kasingkasing, apan sa ting-init bata miadto sa ngadto sa laing mga fillings. Dumplings uban sa mga blueberries - sa usa ka paborito nga dessert sa Podolia, Volhynia ug sa Carpathian rehiyon - nga mao, diin kini ripens mga bunga sa kakahoyan. Kaon mga tinapay sa init o bugnaw. Ang ulahing, tingali tastier.

ni makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto dumplings uban sa blueberries Himoa. Shop pagsulay dili sa pagpalit, kini dili gidawat sa Ukraine. Kita sa paghimo sa tanan nga mga butang sa atong mga kaugalingon, gikan sa "Usa ka" ngadto sa "Z". Glass linuto nga tubig ngadto sa refrigerator sa pabugnawan. Ang ubos nga ang temperatura sa liquid, ang pagkamaunat-unat nga minasa mao nga nakuha. Sa usa ka halapad nga panaksan Ibubo bungtod nga mga 300 ka gramo sa harina nga fino. Add usa ka pinch nga asin. atong buhaton sa mga tips sa tudlo recess. Ang resulta mao ang dili usa ka bukid, sa usa ka bulkan crater. Pag-ayo ibubo sa usa ka baso nga tubig didto, ug naningkamot sa pagpapahawa sa duha ka itlog. Uban sa tabang sa usa ka kakha magsugod sa Kumuha sa kinumot. makig-istorya kita sa "lungag", nga naglakip sa maylabot sa itlog masa sa pagdugang sa kantidad sa harina.

Sa diha nga sa kinumot mahimong ang pagkamakanunayon nga kini mahimo nga gikuha sa kamot priporashivaem pagputol board sa harina ug magsugod sa Kumuha na sa ibabaw niini. Delicious dumplings uban sa mga blueberries nga nakuha lamang sa diha nga kita moluwas walay paningkamot ug panahon sa pakiglalisay ang uban sa mga minasa. Padayon nga masahan modala ngadto sa sa kamatuoran nga ang gluten nga anaa sa fino nga harina nga magsugod sa swell. Busa, sa kinumot nga nakuha dili clogged, ug ang hangin, nagkahilis sa baba. Pinaagi sa dalan, niini nga lagda mapadapat sa bisan unsa nga dumplings, sa walay pagtagad sa mga pagpuno. Karon, ibubo sa harina nga fino sa usa ka board ug Kumuha alang sa labing menos sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras, hangtud nga unya, hangtud nga ang mga minasa nga dili na moipon sa sa board ug sa mga tudlo. Sukli ang tentasyon sa lamang sa pagdugang sa dugang nga harina. Kini himoon sa kinumot kaayo baga, ug kini dili lutoon mo.

Sa diha nga kini nag-umol dili magpabilin sa bun board, hinumdumi kaniya sa usa ka gamay nga labaw pa, nan kita sa pagtabon sa mga basa nga panyo ug mobiya alang sa katunga sa usa ka oras. Dumplings uban sa mga blueberries, ingon nga kami na nga gihisgotan - sa usa ka hinam-is, apan kini wala magpasabot nga ang mga berries kinahanglan kinahanglan nga sinaktan sa asukar. Sweetened blueberries Siguroha nga himoa nga ang juice, ug kini complicate-umol dumplings. Kay ang pagpuno sa, kita lang kinahanglan nga bust, limpyo ug uga ang mga berries - mahitungod sa usa ka libra.

Gingerbread gamay nga Mnemonic pag-usab, ug unya gikan sa mga roll labing maayo sa usa ka nipis nga layer. Glass giputol gikan bilog. Sa matag usa sa maong disc, ibutang sa usa ka spoonful sa mga berries. Zaschipyvaem matapos, ug unya sa usa ka "pigtail". Ibutang ang mga dumplings uban sa mga blueberries diha sa pisara pritrushennuyu nga harina.

Sa susama sa uban sa proseso sa pag-umol gibutang mainit nga tubig - igo nga gidaghanon sa mga pies mobati nga gawasnon ug ayaw moipon sa tingub. Sa diha nga hubag sa liquid, drop ang mga dumplings, makabalda sa usa ka kahoy nga cuchara. Sila linuto sa dugay - sa mga 4-5 ka minutos. Sa usa ka panaksan sa usa ka paglabaw ibutang ang usa ka piraso sa mantequilla. Kita ko pagagub-gikan sa usa ka slotted cuchara andam dumplings uban sa blueberries. Nga hingpit gayud sa matay-og panaksan, ang tanang mga tinapay nga sinaktan sa lana. Pag-alagad uban sa sour cream, gimasa uban sa asukar. Adunay uban nga mga paagi sa sweeten sa hinam-is. Sulayi usab combine sour cream uban sa mub-an gatas. Dili kaayo tasty kini pagtratar uban sa whipped cream.