Pancakes patatas

Patatas - sa usa ka universal nga produkto, nga imong mahimo sa pag-andam sa maximum nga gidaghanon sa mga pagkaon ngadto sa petsa. Ug sa lami sila lahi kaayo gikan sa usag usa. Nga mao ang ngano nga kamo makahimo sa magluto patatas bisan sa adlaw-adlaw, ug sa gihapon siya wala og gikapoy. Gikan niini nga tuber sa pag-andam sa usa ka lainlaing matang sa mga toppings, sa kilid pinggan, ilimnon, init nga mga pagkaon uban sa kalan-on ug sa mga isda, sa kahayag apan kinasingkasing nga salads, desserts, ug bisan magaluto sa tinapay. Kusina sa hapit tanan nga mga nasud sa kalibutan wala makaila sa usa ka resipe alang sa mga patatas. Ang labing popular nga produkto sa taliwala sa mga Slavs ug ilabi na - Belarusians, diin siya magarbohong gitawag nga ang "ikaduha nga tinapay".

Usa ka importante nga pagpahimulos sa patatas pinggan mao ang kasayon sa pag-andam, anaa sa mga sagol, pagtugot sa kaninyo sa eksperimento sa imong kaugalingong kusina, pagkab-ot sa mga resulta, makapahimuot panimalay.

Usa sa labing lamian, yano ug sa kaayo nga gihigugma anak pinggan - pancakes patatas. nakuha nila ang usa ka hilabihan kahayag, ang lami mao ang makapahimuot ug makapatagbaw. Dili nga naglibog sa mga pancakes, patatas pancakes, Zrazy ug uban pang mga produkto nga gihimo gikan sa grated tuber.

Aron sa pag-andam niini nga yano apan lamiang pagkaon, gikinahanglan nga mga sagol sama sa:

1. Patatas Lab-as - napulo ka.
2. patubo bread-- katloan ka gramos.
3. Gatas sa baka sa tulo ka porsyento tambok - katunga sa usa ka litro.
4. Itlog - sa usa ka piraso.
5. asin Ang - ¼ tsp.

Patatas kinahanglan nga gilat-an, pre-gipanitan. Kini nga gilat-an sa ilang mga dyaket, kon ikaw nagplano sa paggamit sa kalan-on o sa mga isda fillings. Samtang linuto mga utanon, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa usa ka brew. Sa pagbuhat niini, dissolve sa patubo sa usa ka gamay nga copa sa warmed, apan dili mainit nga gatas ug sa kalumo dugangan sa harina nga fino, Mix nga hingpit gayud sa, ug unya mobiya sa usa ka mainit nga dapit sa pagduol. Sulundon nga mobiya sa brew sa usa ka kolon duol sa stove, diin niini nga panahon mao ang sa magluto sa mga patatas. Sa diha nga ang ulahi mao ang humok, kini mao ang gikinahanglan sa habwa, limas sa tubig. Ang sunod nga lakang - mao nga Kumuha sa kinumot. Linuto ug cooled patatas kinahanglan nga gamay mince, sa pagdugang sa sa resulta mga pangmasang brew ug sa pinikpik nga itlog, asin ug mobiya sa umaabot nga pancakes patatas sa usa ka gamay nga labaw pa sa pag-adto.

Fry kanila nga mas maayo sa init nga sunflower sa lana hangtud nga bulawan brown. Kay niini nga proseso mao ang labing maayo nga haum pancakes o gisalikway puthaw skillet gamay nga (mga napulo ka ngadto sa napulo ug lima ka sentimetro) ang diyametro.

Patatas pancakes labing maayo nga nag-alagad sa uban sa mainit nga sour cream, grated keso o sa bisan unsa nga salsahan.

Himoa kini nga pinggan nga mas sustansiyadong kutob sa mahimo, sa paggamit sa bisan unsa nga pagpuno sa: minced kalan-on, isda, stewed cabbage, linuto nga bugas, jam, keso ug daghan pa sa imong liking. Ang mga labing dako nga satiety patatas pancakes uban sa kalan-on.

Sa kinumot alang sa niini nga pinggan usab sa pag-andam, sama sa gihulagway sa ibabaw. Sa diha nga ang mga pancakes sa mga overcooked, sila kinahanglan nga cooled ug sa makadiyot mobiya sa magluto stuffing.
Kini nagkinahanglan:

1 maayong pagkabuhat nga diced (walay mas dako pa kay sa usa ka centimeter) kalan-on fillet - lima ka gatus ka gramos.
2. panakot nga mahumot sa pagtilaw (asin, pepper, ahos, Curry, sa yuta bay dahon, ug uban pa).
3. Chat itlog - sa usa ka piraso.
4. gamay nga sibuyas ug sa carrot.

Brown ang kalan-on sa lana, human sa pangibug katunga sa linuto dugangan sa tinadtad salad sama sa sa Korean carrots ug tinadtad sibuyas. Sa diha nga ang mga pangmasang mao ang andam na, pabugnawan kini, makasulod sa itlog ug mga panakot, Mix-ayo. Pag-andam sa pagpuno mao ang mas maayo mikaylap sa tunga-tunga sa mga pancake, milingi sa iyang sobre, nga mao, bending sa mga ngilit sa tanan nga upat ka kiliran sa tunga-tunga, sa pagkaagi nga ang tanan sa sulod wala lang gitabonan, ug sa hugut giputos.

Sa wala pa ang pag-alagad, andam-naghimo sa tingpamulak sa mga rolyo kinahanglan sa makausa pag-usab lightly fry sa duha ka kilid. Pag-alagad uban sa bisan unsa nga salsahan o gisablig uban sa tinadtad greens.

Patatas pancakes - usa sa mga labing lamian pinggan nga mahimong giandam gikan sa utanon niini. Sulayi kini ug kaninyo.