Pasko post

Ang mga siglo-daan nga tradisyon sa mubo-term kagutom gidala ug nagpadayon sa pagdala sa igong kaayohan ngadto sa lawas ug sa espiritu sa magtotoo cheloveka.Kazhdomu sa upat ka haligi nga gitukod sa mga tawo sa simbahan naghatag sa ngalan niini, nga magpaila sa ilang dugang nga: Pasko post - bugnaw, si Pedro - gigutom, post Daku ug Assumption - ang post-Lami Kaayo nga Kape. Ang mga panahon sa taliwala sa mga haligi nga kasagaran gihulagway pinaagi sa mga holidays, makalingaw, mga fiesta, kasal. Pananglitan, human sa panahon sa ting-ani nga panahon sa pagpahulay gikan sa mga paghago nga giubanan sa mga kasal, pista, fiesta sa madagayaon -fasting pagkaon. Ang umaabot nga panahon sa Pasko mao ang dato sa maong mga panghitabo usab. Ug lang sa Pasko post sa taliwala sa duha ka mga yugto nagpamatuod nga mahimong labaw pa kay sa angay nga.

Kini molungtad gayud sa kap-atan ka adlaw. Tawga kini ug Filippovskiy ingon Shrovetide kanunay nga mahulog sa ibabaw sa adlaw nga pagsaulog sa St. Felipe nga Apostol (27 November). Pagdaginot anhi mao ang duol sa Petrov. Sa Miyerkules, Lunes ug Biyernes, dili kamo makakaon sa isda ug bisan mga utanon sa lana, ug sa human sa usa ka adlaw sa Nikolaya Mirlikiyskogo, nga gisaulog sa Disyembre 19, ang mga isda mahimong kan-on lamang sa Sabado ug Dominggo. Bisan pa nangayo sa pagkaon mao ang sa taliwala sa Disyembre 20 ug Enero 2,-ot sa iyang kinatumyan niini nga pagkaestrikto sa Bisperas sa Pasko (Enero 6), - sa katapusan nga adlaw sa pagpuasa - diha nga ikaw dili mokaon sa bisan unsa nga butang hangtud nga sa unang bitoon sa langit.

Kinabuhi gikontrolar sa miaging mga kaliwatan "Domostroi" - usa ka hugpong sa mga lagda, nga gitambagan sa usa ka buotan nga tag-iya sa pag-procure sa mga balon alang sa umaabot alang sa tibuok tuig. Sa listahan sa mga gikinahanglan nga mga produkto sa mga utanon, prutas (uga ug lab-as), isda (frozen ug uga), pickles, jams, uhong, arnibal, ilimnon, cereals, nuts, harina, dugos. Kini mibalik nga Pasko post na lang sa usa ka panahon sa diha nga ang tanan nga mga suplay gihimo, paghago nga gihimo, ang adlaw-adlaw nga pagtrabaho kakawangan ang nahuman. Nga mao, ang mga tawo mabuhi sa usa ka gisukod, kalma, mahimo pagplano sa ilang mga adlaw, sa paghalad sa panahon sa pag-ampo, pagpuasa, mahiyason nga mga kaso (alang sa panig-ingnan, sa pagdawat sa mga dumuloong), paglangyaw-langyaw.

Pagkaon sa Pasko post naglakip sa tinapay, ingon sa usa ka pagmando sa, kalan-on, mga utanon (lab-as ug asin), uga ug lab-as nga mga bunga, cereals, nga linuto sa ibabaw sa tubig nga walay pagdugang mantequilla, jam, nuts, uhong, berries ug sa dugos.

Resipe nga nakalahutay sa among mga adlaw, iya sa panahon sa Bunyag sa Kievan Rus ', dili sa sayo pa, tungod kay sa wala pa nga kini wala gidawat sa pagsulat kanila, sila ming-agi sa binaba nga paagi gikan sa kaliwatan ngadto sa kaliwatan, gikan sa kaliwatan ngadto sa kaliwatan. Ang pipila sa mga nabantog nga meatless pinggan adunay Grego proiskhozhdenie.V Pasko pagpuasa nihit ang pagkaon, ingon man usab sa malantip pagkunhod sa laing mga produkto nga gigamit sa pagluto, busa sila misulay sa daw diversify. Pananglitan, sa pag-andam conventional vinaigrette uban sa Dugang pa sa asin herring. Usa ka magtiayon nga sa mga dako nga patatas, usa ka carrot, usa ka beet, duha ka pickles, sibuyas ulo, usa lamang ka herring. Ang mga isda kinahanglan nga pre-soak sa lig-on nga brewed tsa. Gikan sa unang mga pinggan sagad andam utanon soups sa dinugmok, uhong, cabbage. Kini nga mga mga adlaw, nga kamo mahimo magluto ug utanon sabaw.

Talagsaon, apan kaayo tasty puli dalunggan dumplings uban sa minced isda. Una nga kamo kinahanglan nga lutoon mo ang usa ka libra sa isda uban sa mga sibuyas, ug sa mga panakot. Samtang kini nga linuto, kini mao ang gikinahanglan nga sa moipon dumplings. Ang minasa giandam gikan sa 200 g nga harina, asin ug 65 ml sa tubig. Sa wala pa modelo dumplings kini kinahanglan mobarug alang sa katunga sa usa ka oras. Kay ang stuffing nga gikinahanglan sa mince 370 g sa tarogo niini isda ug mga sibuyas, makadugang asin, mga panakot, pagpalihok. Nag-umol dumplings pabukala ang sa tubig uban sa Dugang pa sa asin, unya pagdakop luwagluwag decomposed sa mga palid ug ibubo precooked sabaw.

Main kurso mahimong suplemento uban sa pancakes meatless levadura nga gihimo gikan sa trigo o buckwheat muki.Na dessert tradisyonal nag-alagad sa himsog ug tasty stewed nga bunga sa mga uga nga berries ug sa bunga. Usab sa usa ka makapaikag nga andam ilimnon, sama sa gatas gikan sa usa ka kal-anan triturated uban sa dugos nuts (o asukar) ug sa tubig.

Kasarangan sa pagkaon - kini mao ang sa pagkatinuod maayo ug gikinahanglan, apan labaw pa sa gihapon kay sa mapiut gayud sa pagpuasa kinahanglan paghikap sa kalag ug sa espiritu sa tawo. Ug nga, labaw sa tanan, ilabi na sa makugihon nga pag-ampo, paghinulsol, putli nga mga hunahuna, mga maayong buhat nakumpirmahan.