Patatas dumplings - resipe, ilabi na sa pagluto, panglantaw ug mga reviews

Patatas dumplings resipe nga mahimong ang duha yano ug komplikado, mao ang usa ka tradisyonal nga pinggan sa Slavic linutoan. Sa matag pamilya, sila andam sa lain-laing mga paagi, apan adunay mga espesyal nga mga lagda nga makatabang kanimo sa pagtratar sa iyang panimalay sa niini nga mga dumplings, linuto sumala sa resipe.

Kinaiya bahin sa dumplings

Dumplings, dumplings, mga lumayan, ug pyzy - unsa lamang ang mga ngalan nga wala anaa alang sa determinasyon sa niini nga pinggan. Apan ang tibook nga punto natago diha sa iyang pagpangandam kinaiya. Patatas dumplings resipe nga mahimong na lain-laing, makaplagan sa daghang kosina sa Slavic katawohan. Pananglitan, sa pipila ka mga nasud , patatas bola, diha sa uban - keso. Dumplings mahimong mapuno wala kini, supplied sa linuto nga o fried.

Matang sa niini nga pinggan adunay daghan kaayo nga mga, apan sa pagsugod mao ang masinati sa mga classic resipe sa pagluto. Kini mao nga nahitabo nga ang tradisyonal nga Belarusian pinggan mga patatas dumplings.

resipe alang sa

sagol:

• 10-12 ka book patatas sa medium gidak-on;
• 2 sibuyas;
• asin ug nutmeg sa pagtilaw.

Pagpangandam:

1. Ang unang lakang mao ang pag-andam sa mga nag-unang nga sangkap - patatas gipanitan ug rubbed sa usa ka lino nga fino nga grater.
2. Human nga, kamo kinahanglan gayud nga sa pagbuntog sa patatas juice. Kay niini nga mga katuyoan nga kini mao ang mas maayo nga gamiton ang usa ka limpyo nga gauze o sa usa ka mabaga nga panapton (dili leaked direkta sa iyang kaugalingon patatas masa).
3. Ang resulta juice gibuboan dili kinahanglan. Kay ang pag-andam sa mga tradisyonal nga pinggan Belarus kinahanglan starch nga nag-umol sa panahon sa sedimentation liquid.
4. Pagdugang patatas starch sa pinasinaw, kinahanglan sa pagdugang sa sa kinatibuk-ang gibug-aton sa asin ug nutmeg sa pagtilaw.
5. Grated produkto sa madali-usab sa kolor niini. Aron sa pagpreserbar sa mga aesthetics, nga imong mahimo makadugang sa usa ka pipila ka tulo sa lemon juice.
6. Unya, ang nakuha test mangabayo gamay apan hapsay, lubitos, nga sunod kinahanglan lowered ngadto sa Nagabukal nga tubig.
7. Ikaw makadugang sa pipila ka mga mag sa itom nga pepper ug bay dahon.
8. Ang mga dumplings mga linuto sa dugay - mga 30 minutos. Bugkosan uban sa lab-as nga greens, sila nag-alagad sa lamesa uban sa sour cream o cream salsahan.

Tradisyonal nga patatas dumplings resipe nga nahimo gikan nga mahimong dili sa tanan komplikado, andam. Sa ilang tradisyonal nga linutoan nag-alagad uban sa cream o sa lana nga gibubo fried Bacon ug sibuyas.

Dumplings uban sa kalan-on

Aron sa paghimo niining yano nga pinggan kinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• 14-16 patatas sa medium gidak-on;
• baboy (mga 500 g);
• duha ka medium sibuyas;
• 2 itlog;
• 300 g nga harina;
• asin, pepper ug mga panakot nga mahumot sa pagtilaw.

Ang unang lakang mao ang pag-andam sa mga sagol. Sa 16 medium-kadako patatas kinahanglan nga pinili nga 4 mga bahin, magluto kanila sa ilang mga panit, cool ug panit. Ang uban nga mga patatas panit ug grate. Sa dili mongitngit gibug-aton - kinahanglan nga diha-diha dayon rub kini sa duha ka mga bulbs, o makadugang sa usa ka pipila ka tulo sa lemon juice.

Gisundan sa pagbuhi sa patatas sagol sa sobra nga fluid - alang niini nga katuyoan mao ang sulundon nga gipilo pipila ka mga higayon gauze o sa usa ka bandage.

Gipanitan linuto nga patatas kinahanglan nga pag-ayo magagaling - kini mao ang posible nga sa paggamit sa usa ka kalan-on grinder o blender. Unya, hilaw nga patatas ug linuto nga sinaktan. Pinaagi sa gibug-aton gidugang itlog, nga harina, asin, pepper ug mga panakot. nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga kantidad sa lab-as nga greens. Ang resulta minasa maayo sa luyo sa kamot ug may usa ka pare-pareho pagkamakanunayon.

Pag-andam sa pagpuno sa ilang mga kaugalingon dumplings

Kini mao ang yano nga dumplings gikan sa linuto nga patatas. resipe mao ang talagsaon tungod kay kini mahimong gamiton alang sa pagpuno, dili lamang sa kalan-on - combine maayo sa patatas uhong, sibuyas ug uban pang mga sagol.

Karon kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa stuffing alang sa dumplings sa baboy. Sa pagbuhat niini, skip ang kalan-on pinaagi sa usa ka kalan-on grinder, dugangan sa tinadtad sibuyas, asin ug pepper sa pagtilaw.

Ang minasa mahimong giligid ug maumol gikan niini kruglyashi o pinch sa ibabaw sa gagmay nga mga hiwa. Flatten patatas sagol sa palma, sa paghimo sa usa ka gamay nga luok ug gibutang kini sa mga stuffing sa kalan-on, ug unya sa hugut zaschipnut ug maporma neat sulab lubitos (alang sa pagluto) o lozenge (alang sa frying).

Patatas dumplings (resipe uban sa minced kalan-on mao na mga walay-pagtagad) nga imong mahimo fry sa usa ka pan o sa hubag. Sa bisan unsa nga kaso, kinahanglan nga mag-alagad sila uban sa sour cream ug sa lab-as nga mga utanon.

Patatas dumplings: ang usa ka resipe alang sa sabaw

Ang pamaagi sa ibabaw sa pagluto dumplings mahimong gamiton alang niini nga kalainan suplay. Sa kini nga kaso dumpling magbalantay sa mga baboy sabaw sa diin sila linuto, pun-a uban sa lab-as nga mga utanon ug cream.

Pagluto sabaw mahimo usab nga na lain-laing mga. Sa pagbuhat niini, nga kamo mahimo sa roll sa gamay nga patatas bola stuffed uban sa ug nga wala kini. Ikaw mahimo magluto sabaw uban sa dumplings ug meatballs, dugangan sa sabaw ug lab-as nga mga utanon ug mga kalan-on bukog. Kini mao ang bili noting, nga ang Belarusian dumplings mahimong linuto sa hudno hangtud nga bulawan brown.

Pagluto Tips

Resipe dumplings nga gihimo gikan sa mga patatas uban sa kalan-on - kini dili lang sa stuffed bola. Patatas dumplings mahimong gamiton ingon nga garnish, nag-andam sa usa niini nga mga pamaagi, ug ang kalan-on gipakaon gilain ingon sa usa ka nag-unang pinggan.

Sa patatas minasa mitalikod humok ug hanginon, nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga kantidad sa gatas.

Sa dili pa kamo sa pagdugang sa mga itlog sa mga patatas masa, kini mao ang labing maayo aron aghaton sila sa usa ka gamay nga mantequilla.

Bisan ang mga apohang babaye sa pagsulti sa ilang mga apo nga ang labing lamian nga dumplings nga nakuha gikan sa gagmay nga mga bola. Apan kini wala magpasabot nga ang mga patatas sagol nga nakabig ngadto sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga mag - sa paghimo sa labing taas nga gidak-on nga kini nga pagatinguhaon sa pag-focus sa unlod.

Laing gamay nga tinago nga

Nakasinati hostess mikuha sa usa ka taas nga panahon alang sa mga dumplings resipe gikan sa hilaw nga patatas ug paghimo sa iyang basehan sa culinary obra maestra nga angay espesyal nga pagtagad. Busa, aron sa pagtratar sa iyang panimalay incredibly lamian ug kinasingkasing nga panihapon, nga imong mahimo sa pag-andam sa labing komon nga dumplings kaayo talagsaon nga paagi.

Una, kamo kinahanglan nga roll sa usa ka neat mga bola sa minasa, sa resipe nga gihulagway sa usa ka gamay nga mas taas. kini mahimo o walay stuffing. Patatas lumps Unya hinayhinay lowered ngadto sa Nagabukal gamay salted tubig uban sa pepper ug mga leafs. Kini mao ang importante nga nga dili overdo kini sa gidaghanon sa mga bola - kon adunay usab sa daghan nga mga dumplings mahimong moipon uban sa usag usa.

Magluto kanila alang sa mga 30 minutos, ug sa pagpugong sa mga kompetisyon dumplings sa usa ka colander (sa bildo sobra nga fluid). Human nga, sa linuto nga lumps kinahanglan sa fry sa mantequilla. nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga kantidad sa olibo. Lola ni tinago nga: ang labing maayo nga dumplings fry alang sa usa ka butang, sa kalumo milingi matag usa, hangtud nga bulawan brown. Busa kini turns sa kaayo lamian dumplings, nga dad-on ngadto sa lamesa, sa pagdugang sour cream o sa bisan unsa nga sa uban nga mga salsahan.