"Petchenkin": lamian salad (resipe)

Gala Buffet kanunay malipayon - sa diha nga ang menu mao ang tanan andam ug kita magsugod sa pagsaulog. Apan, ang holiday nga panahon mao ang kaayo troublesome alang sa hostess. Ug ang kabalaka magsugod sa yugto sa kalamboan sa menu. Kamo sa kanunay gusto sa pagpahimuot sa mga konsumedor sa usa ka butang nga makapaikag, apan ang Pantasya sa pipila ka mga punto magsugod sa mahadalin-as. Gusto namo nga sa paghalad sa magluto "Petchenkin" - sa usa ka salad dili lang lamian ug elegante, maambong, kondili usab sa mapuslanon kaayo. Dugang pa, ang mga pinggan mao ang lain-laing kalumo ug juiciness, mao nga kini mao ang sigurado nga mahimong ang labing popular sa tibuok laing.

Salad "Petchenkin": ang resipe ug mga sagol

Walay super mahal o exotic pinggan nga gikinahanglan. Ang nag-unang butang nga - sa freshness sa mga produkto ug sa ilang harmonious kombinasyon. Shopping listahan naglakip sa:

1. Pagkatinuod sa atay. Baboy dinhi categorically dili angay - usab greasy. Uban sa karne kabubut dryly ug batasan. Resulta kinahanglan sa bisan unsa nga langgam o veal. Ilabi na sa tasty salad "Petchenkin" uban sa manok atay nga sinaktan sa nating vaca. Total gibug-aton - sa usa ka ikatulo nga sa usa ka kilo.
2. Pepino angay ug pickled ug asin. Tilawi og lain-laing mga, apan parehong lamian. Likayi nga nagatindog gawas nga embodiments diin ang suka mibati usab tin-aw. Pepino gikuha sa usa ka dosena.
3. Itlog - lima ka. Kini mao ang madanihon nga ang yolk masiga, hapit orange - apan kini mao ang importante gawas sa aesthetic panagway pinggan.
4. Ang sunod nga butang nga moadto sa "Petchenkin" (salad), - upat ka carrots. Gamot alang sa mao gihapon nga rason mao ang mas maayo sa pagkuha sa usa ka paglitok kolor.
5. Upat ka bulbs mga sibuyas, nga kamo mahimo sa pagkuha sa puti nga salad. Ubos sa ban lamang pula nga matam-is - siya sa roasting nga mangil-ad ug dili kaayo tasty.

Kay impregnation kinahanglan mayonnaise. Girekomendar nga kahayag, alang sa salad ug mao kini ang mahitabo kaayo nga makapatagbaw.

pagpangandam proseso

Sa dili pa kamo sa pagtukod sa "Petchenkin" (salad), kamo kinahanglan nga sa paghimo sa pipila ka mga pagpangandam. Resulta linuto sa katapusan nga anaa sa lightly salted tubig, human sa makapabugnaw mao ang yuta. Kon ikaw adunay usa ka veal atay, kini kinahanglan nga dako nga rub, kon manok - chop sa usa ka kutsilyo sa usa ka dagami. Pepino putlon sa gagmay nga mga cubes. Rub dili sa rekomend - salad nga habwa, limas sa madali. Carrot linuto (dili sa kalaw!) Ug sa ikatulo o ang Korean palita o kaayo coarse, nga anaa sa balay. Sibuyas ug pagaputlon ngadto sa gamay nga mga kwadro hangtud nga bulawan fried sa utanon sa lana. Cool linuto nga mga itlog, sa pagbulag sa mga puti ug yolks sa. Una rub ang dako nga chips, ang ikaduha - sa usa ka lino nga fino nga crumb. Unya ang imong mahimo magsugod sa paghimo sa katapusan nga pinggan.

lettuce katilingban

Pinaagi sa iyang kaugalingon, "Petchenkin" - hut-ong salad, ug dinhi ang nag-unang butang nga sa pagtuman sa usa ka han-ay. Ang matag produkto nga greased uban sa mayonnaise: atay nga mas madagayaon, itlog ug carrots nga mas hinay. katilingban nga gidala sa gawas sa niini nga aron.

1. Katunga sa atay.
2. Katunga sa fried sibuyas.
3. Katunga sa mga pepino.
4. Bug-os nga carrots.
5. Ang tanan nga itlog puti.

Ang nahibiling katunga sa mga produkto dugang pa sa samang ay; sa ibabaw sa usa ka salad gisablig uban sa yolk crumb. Sa dili ka pa dad-on sa usa ka obra maestra sa lamesa, nga kamo kinahanglan sa paghatag kaniya ug usa ka magtiayon nga sa mga oras sa infuse.