Pickle trout sa balay

Fans sa pagkaon sa pula nga isda tinuyo buhian trout sa tanan, tungod kay kini mao ang kaayo tasty ug malumo nga kalan-on. Asin, kini mao ang labi pa nga mahal frozen, apan usahay sa diha nga kamo sa pagpalit kini turns nga ang lami dili na sa pagsugat mga gilauman. Ang mga isda mahimong pagaasinan insufficiently, ug kini mahimo nga siya balik-balik nga frozen-thawed sa atubangan sa salting, nga mao ang ngano nga kini mahimo nga loose ug sa walay porma. Unsa nga paagi nga makatuhop trout diha sa panimalay?

Sa panahon sa pagluto, kamo kinahanglan nga dili mahadlok sa overdo trout, ingon nga kini usa ka tukma gayud sa kantidad sa asin, nga kini kinahanglan, ug ang uban mahimong sayon. Ang unang lakang mao ang paghugas sa mga isda, dayon sa pagluwas kaniya gikan sa ikog, kapay ug ulo. kamo makahimo sa panas ug sa underbelly, tungod kay kini mao ang kaayo greasy ug dili ang tanan nahigugma kaniya tungod sa mga piho nga lami. Human nga kamo kinahanglan nga pagputol sa mga isda sa daplin sa dugokan ug sa pagtangtang sa mga dugokan ug mga gusok. Busa kamo og duha ka dako nga mga piraso sa isda. Karon nga imong mahimo paggamos trout balay. Kini nagkinahanglan sa pag-andam sa usa ka sagol nga alang sa salting. Kamo kinahanglan gayud nga sa pagkuha sa usa ka managsama nga kantidad sa asin ug asukar, mix ang tanan nga kini sa yuta allspice, sa pagdugang sa sa pagtilaw sa pipila nga mas seasoning. Kini mao ang importante nga hinumduman nga ang usa ka kilo sa isda nga imong gikinahanglan 4 dako nga cuchara sa asin. Human niini, sa usa ka lawom nga panaksan, sa ubos ibubo asin-taklap, sapaw sagol nga sa kini nga usa ka piraso sa isda gibutang sa usa sa ibabaw sa nga sa pagbu-bu sa usa ka gamay nga asin-taklap, sapaw sagol, ang tanan nga gisablig uban sa lemon juice, ibutang bay dahon ug mga utanon. Kon kamo interesado sa kon sa unsang paagi sa paggamos trout, nan, kamo kinahanglan nga masayud nga ang ubos sa isda kinahanglan nga gibutang sa panit. Human nga, gikinahanglan sa pagpahimutang sa ikaduhang piraso sa isda, apan kini mao ang gibutang panit nga bahin ug ang pulp kinahanglan nga kaniadto gitabonan sa usa ka sinagol nga mga panakot. Ang sagol nga kinahanglan nga maayo ug ibubo sa ibabaw sa mga isda. Panaksan kinahanglan nga sirado ug gibutang sa refrigerator. Salting proseso aron molungtad sa 1-2 ka adlaw, ang tanan-agad sa gibag-on sa mga isda. Samtang kini pagaasinan, nga gigahin sa brine, kini dili kinahanglan nga iusa. Human sa katapusan sa sa pamaagi brine sa habwa, limas, unya kuhaa ang mga salin sa mga sagol nga alang sa salting, isda ug sa pagpahid sa usa ka napkin. Sa trout kini mao ang andam na alang sa paggamit.

Kon sa unsang paagi lain nga makatuhop trout diha sa panimalay?

Siyempre, ang mga dalan sa asin mahimo nga sa pipila. Ang matag housewife mahimo sa pagsulay kanila gikan ug sa paghukom alang sa imong kaugalingon nga ang usa mao ang labing maayo. Ang mosunod nga pamaagi mao ang mas paspas. Sa pagbuhat niini nga gikinahanglan ninyo: usa ka kilo sa trout, 2 dako nga cuchara sa asin, usa ka spoonful sa asukar, bisan pa ang katunga sa usa ka cuchara sa mga panakot alang sa salting isda, lemon juice. Ang isda kinahanglan nga gihugasan, gilimpyohan, Isalikway tinae, uga nga uban sa usa ka panapton. Mix sa tanan nga mga seasonings sa usa ka linain nga sudlanan, isda, bahinon ngadto sa mga bahin, nan, rub uban sa usa ka sinagol nga mga panakot matag piraso. Sa diha nga ang pagpili sa usa ka panakot alang sa salting sa mga isda kinahanglan nga mobayad sa pagtagad ngadto sa iyang gambalay, kon may na ang usa ka asin, unya ikaw kinahanglan nga makadugang sa usa ka gamay nga dili kaayo asin sa panahon sa pagtukod sa mga sagol nga. Rub ang mga isda sa usa ka sinagol kinahanglan kaayo pag-ayo, ug ang gawas ug sa sulod. Human nga kamo kinahanglan nga ibutang sa mga isda sa usa ka panaksan, ug gibutang sa refrigerator. Human sa inyong adlaw nga kini mahimong andam na alang sa paggamit. Kini nga pamaagi nagtugot kaninyo sa madali paggamos trout sa balay.

Kon kinahanglan kaninyo ingon nga sa madali kutob sa mahimo sa pickle trout sa balay, adunay laing pamaagi. Sa pagbuhat niini nga gikinahanglan ninyo sa mosunod nga mga packages nga pagkaon. Dad-a sa usa ka kilo sa isda, katunga sa usa ka copa sa refined lana sunflower ug tulo ka cuchara nga asin. Una, ang mga isda kinahanglang pre-pagtratar, kini gibuhat sa sama nga paagi ingon nga sa miaging resipe. Unya ang mga isda kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga bahin, sa gibag-on sa nga kinahanglan nga sa katunga sa usa ka centimeter. Kini nga mga mga hiwa kinahanglan nga nipilo ngadto sa usa ka panaksan, asin proseso, pagpalihok, unya ibubo ang lana, magapukaw pag-usab, aron sa pagbalhin ngadto sa usa ka tibod, ug gibutang sa sulod sa fridge. Trout mahimong andam sa bug-os nga napulo ka oras.

Maayong gana!