Pickled aspen - pag-andam alang sa tingtugnaw

Pickled aspen og usa ka talagsaon tasty ug humot, bisan pagluto pamaagi ang gipili. Linuto uhong mahimong ibubo sa mga marinade o pagluto aspen diha sa iyang kaugalingon. Salamat sa sa impormasyon nga gihatag sa niini nga artikulo, ang tagsatagsa ka babaye mahimo sa iyang kaugalingon sa paghukom sa unsa nga paagi sa paggamos aspen.

ilabi na sa fungi

Aspen ang mga makapaikag nga bahin nga siguradong nga gidala ngadto sa account sa diha nga ang pagproseso sa - uhong-usab sa kolor sa diha nga pagaputlon ngadto sa tagsa-tagsa nga mga piraso. Kon kamo gusto nga ang kolor nagpabilin sa mao usab nga dato ug espesyal nga, kamo kinahanglan nga soak sa mga produkto sa bugnaw nga tubig uban sa usa ka gamay nga asin ug suka.

Aspen pickle resipe

sagol:

• Usa ka kilo sa mga lab-as nga uhong.
• Upat ka medium sibuyas.
• 500 ml sa linuto nga tubig.
• Duha o tulo ka bay dahon.
• Suka - 6 tablespoons. cuchara.
• Sugar - tunga sa usa ka teaspoon.
• Asin - 2 tbsp. cuchara.
• Mag Pepper (matam-is ug itom nga).

pagpangandam

Sa dili pa kamo magsugod sa proseso, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-ngadto sa asoy sa usa ka importante nga punto: sa tiil aspen uhong, dili sama sa mga kalo, adunay usa ka baga nga grano, mao sila kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga bahin, o kinahanglan nga gamay sa pagdugang sa pre-kainit sa pagtambal.

1. Busa, sa pagsugod kinahanglan nga gitumong direkta aspen - pagalabhan niya, kuhaa ang mga dahon, yuta ug uban pang mga kalasangan basura ug diha-diha dayon soak sa salted tubig, acetic literal napulo ka minutos.
2. Kalo, pagaputlon ngadto sa mga bahin, ang mga bitiis giputol sa mga hiwa. Kon uhong mao ang mga gagmay, sila mahimo nga nahabilin sa usa ka piraso.
3. Aspen Ibutang sa usa ka saucepan, sa pagtabon sa tubig ug pabukala ang sa usa ka gamay nga podsolite human sa Nagabukal sa ubos nga kainit alang sa 8-10 minutos, unya pagasak sliced sa katunga sa mga singsing sibuyas ug mga panakot, simmer alang sa lima ka minutos.
4. Ibubo sa marinade uban sa uhong suka, pagbantay sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos, unya mobalik sa kainit.
5. Ang inandam nga sterilized tadyaw lined uban sa usa ka slotted cuchara o cuchara espesyal nga fungi, pun-a sila sa marinade.
6. Alang sa paghipos sa refrigerator, nga kamo mahimo sa pagsarado sa mga tadyaw uban sa conventional nga plastic naglangkob alang sa usa ka taas nga conservation kinahanglang roll sa sa sudlanan.

Nga ang tanan nga, pickled aspen andam, walay bisan unsa nga komplikado sa ilang pagpangandam, sama sa imong mahimo tan-awa, dili. Labing tingali, panahon-nga nagaut-ut - mao ang paghinlo sa mga uhong, apan kini nga proseso nagkinahanglan kaayo nga panahon.

Aspen uhong pickled - sa usa ka resipe alang sa tingtugnaw

Ang nag-unang kalainan sa taliwala sa niini nga resipe gikan sa miaging usa ka - dinhi sa marinade nga linuto gilain gikan sa mga uhong sa ilang mga kaugalingon.

sagol:

• Kilo aspen uhong.
• Pea itom nga pepper.
• Pea humot pepper.
• Bay dahon.
• 30 milliliters sa suka.
• Salt - duha ka tablespoons.
• Citric acid - duha ka pinches.

Panudlo alang sa pagpangandam

Aron sa pag-andam alang sa tingtugnaw marinated aspen, kinahanglan nga pinili nga sa panahon sa pagpanglimpyo uhong lamang batan-on ug malig-on.

1. Laang pinaagi sa aspen, putlon bitiis, pagbiya duol sa Cap sa dili labaw pa kay sa duha ka cm. Hugasi ang mga uhong sa tubig soak alang sa 10 minutos sa salted tubig.
2. Karon lutoon mo uhong sa tubig uban sa usa ka gamay nga kantidad sa asin hangtud nga sila hingpit pagluto. Nagkinahanglan kini og 15-20 minutos. Sabta nga aspen andam, nga inyong mahimo sa kamatuoran nga ang mga uhong magsugod sa paghusay sa sa ubos sa mga kalaha.
3. Sa usa ka linain nga sudlanan, lutoon mo ang marinade - sa duha ka litro nga tubig aron sa pagbutang sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sangkap nga gilista diha sa resipe, human sa Nagabukal cook alang sa 5 minutos.
4. Andam uhong Ibutang sa tadyaw, ibubo ang marinade, roll naglangkob. Pagpabalik sa mga tibod upside sa hangtud cool. Busa, kamo check alang sa leaks ug siguroha sa kaluwasan sa pagpreserba.
5. Kuhaa pagpreserbar alang sa paghipos sa usa ka mabugnaw nga dapit (sa 5 degrees).

rekomendasyon

1. Sa dili pa kamo magsugod sa paghumol, kuhaon uban sa dako nga kaseryoso paglimpyo uhong. Kini makaapekto sa katapusan nga resulta - sa labing maputli nga aspen, ang tastier na canned. Usab, kini mag-alagad ingon nga usa ka garantiya nga ang usa ka bangko uban sa uhong dili zavedutsya bakterya.
2. Aron nga nahimo sa lamian marinated aspen, pagpili lamang lig-on, bug-os nga uhong. Sa uban kini mahimong posible nga sa pag-andam sa uhong spawn, o tinadtad, freeze kanila alang sa tingtugnaw, unya sa pagdugang sa mga soups o sauces.
3. Uhong mas maayo aron sa paghugas labaw pa kay sa makausa, apan sa pipila ka.
4. Tinoa andam produkto mahimong sumala sa kon sa unsang paagi kini nagsugod sa paghusay sa sa ubos sa mga sudlanan.
5. Kini mao ang dili kinahanglan sa pag-andam batan-on ug tigulang nga aspen sa tingub mas maayo sa pagbulag kanila sa usa ka sayo nga yugto - sa diha nga ang shuffling.
6. Aron marinated uhong maayo, maghulat dili kinahanglan nga ubos pa kay sa tulo ka semana.
7. Dili angay nga storage top fungi mahimong tinabonan sa agup-op, sa diha nga sa kalit mahitabo kini, dili magdalidali sa paglabay sila igo, paglabay kanila sa usa ka colander, rinse ug pun-on uban sa bag-o, bag-o marinade.

Enjoy sa imong kahinam, himoa nga ang lamian marinated aspen magakalipay kanimo ug sa imong pamilya sa tanan nga mga tuig nga nagalibut alang sa iyang talagsaong palami!