Pilaf sa hudno

Usa sa mga pinggan nga kinahanglan nga makahimo sa magluto sa matag asawa mao ang usa ka pilaf. Pag-andam kini sa usa ka kawa, utyatnitsu o lang sa usa ka saucepan. Sa naandan, pagluto pilaf paggamit nating carnero. Apan ingon nga kini turns sa usa ka tasty pinggan uban sa manok, karne o baboy. Unsa nga paagi sa pag-magluto sa pilaf sa hudno? Kini mao ang atong artikulo, nga nagrepresentar sa 4 resipe sa niini nga lamian pinggan.

Pilaf sa hudno (nating carnero)

Sagol: usa ka libra sa mutton, 330 gramo sa bugas, 55 g sa tomato Paste, duha ka carrot, sibuyas, 650 ml sa sabaw, pepper, mga panakot (sa pagtilaw), bay dahon, parsley, asin, 65 g nga matambok.

Pagpangandam:

Guntinga ang mga kalan-on ngadto sa cubes sa tanang kiliran uban sa asin ug pepper ug unya fry sa usa ka frying pan, matunaw sa tambok sa ibabaw niini kaniadto. Ibutang ang mga kalan-on sa usa ka saucepan, ibubo ang sabaw. Matahum nga mga chop sa mga sibuyas, ug carrot, ug fry sa usa ka pan ug gibutang sa usa ka saucepan. Add asin, tomato Paste ug mga panakot. Dad-a ngadto sa hubag.

Combine bugas sa kalan-on, usab ibutang ang usa ka bay dahon, pagpalihok ug simmer hangtud sa mabaga nga. Unya gibutang sa sa hudno sa usa ka oras. Sa diha nga ang mga pinggan andam, decorate kini uban sa parsley sprigs.

Pilaf sa hudno (baboy)

Sagol: 450 g sa baboy, 10 ka book nga prunes, duha ka mga copa nga bugas, tulo ka mga sibuyas, carrots duha ka, duha ka mga copa nga bugas, 20 g sa seasoning alang sa pilaf, utanon sa lana, asin, matag litro sa tubig.

Pagpangandam:

Ibubo ngadto sa utyatnitsu utanon sa lana ngadto sa usa ka gitas-on sa bahin sa usa ka centimeter ug gibutang sa ibabaw sa kalayo. Pork, pagalabhan niya, cut stems, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug gibutang sa utyatnitsu. Stew sa ilang kaugalingon nga juice, nga nahimulag gikan sa kalan-on. Unya pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing ug sa fry sa mga sibuyas sa kalan-on. 5 minutos sa ulahi gibutang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad carrots. Chop sa mga prunes, ug magadugang sa utyatnitsu. Isablig seasoning, asin ug Mix maayo. Ibubo ngadto sa utyatnitsu tubig ug dad-on kini ngadto sa hubag. Sagukom Figure, ang tubig kinahanglan nga mas dako pa kay sa sa mga sa usa ka centimeter. Pag-usab dad-on ngadto sa usa ka hubag ug gibutang sa sulod sa hudno sa usa ka oras. pinggan mao ang andam na.

Pilaf sa hudno (Chat)

Sagol: usa ka libra manok, 350 g sa bugas, sibuyas, asin, 2 cloves sa ahos, 60 g sa mga utanon lana, 2 carrots.

Pagpangandam:

Chop sa mga sibuyas mga singsing. Grater grate sa carrots. Fry sibuyas sa lana (mga 3 ka minutos), makadugang carrots. Human sa 4 minutos, kamo kinahanglan gayud nga dugangan sa manok, nga sa wala pa nga kinahanglan kamo nga sa pagputol niini ngadto sa mga bahin. Fry lagdok niini sa mga utanon (mga 15 minutos) sa usa ka gamay nga kalayo.

Usa ka slotted cuchara sa pagbutang sa tanan nga mga butang sa usa ka kawa o sa usa ka lawom nga frying pan ug dugangan sa tinadtad ahos. Hugasan bugas, ibubo kini gikan sa itaas, hapsay ug pun-on sa tubig, aron nga kini gitabonan sa Figure 2 cm. Ibutang sa hudno alang sa 45 minutos.

Pilaf sa hudno (karne)

Sagol: 660 g sa karne, carrot libra sa 600 g bugas khan, 3 sibuyas, peppercorns, 50 g sa mantequilla, ahos ulo, utanon sa lana, bay dahon 3, 4priprava alang sa pilaf.

Pagpangandam:

Karne cut tabok sa trigo ngadto sa gagmay nga mga piraso (gibag-on mahitungod sa centimeter) ug repel kanila. Manipis nga singsing putlon sibuyas, rub grated carrots.

Init ang kettle ug ibubo sa utanon sa lana ngadto sa usa ka gitas-on sa mga 3 cm. Sa diha nga ang lana gets init, ibutang ang karne ug fry hangtud nga bulawan. Sa pagdugang sa katunga sa usa ka copa sa tubig, sa pagtabon sa kettle paglabaw ug simmer alang sa katunga sa usa ka oras sa ubos nga kainit. Kuhaa ang paglabaw sa evaporate ang tubig sa kawa, ug kuhaon kini gikan sa kainit. Init sa kalaha, ibubo sunflower lana ug fry sa mga sibuyas hangtud nga bulawan brown. Ibutang kini sa kawa sa ibabaw. Sa mao usab nga pan fry sa mga carrot, nga mao ang dayon gibutang sa ibabaw sa sa mga sibuyas.

Nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya ang bugas, pun-a kini sa usa ka kawa, hapsay nga cuchara nga walay pagsagol sa ubang mga sangkap sa mga umaabot nga pilaf. ahos cloves parehason gibutang sa bugas. Unya hinay-hinay ibubo ngadto sa usa ka kettle Nagabukal tubig, nga magatabon sa Fig gibana-bana nga sa katunga sa usa ka centimeter.

Risotto uban sa asin ug makadugang sa mga peppercorns, bay dahon ug seasoning alang sa pilaf. Sa medium kainit, sa tabon, magluto hangtud nga ang liquid mao ang hapit sa bug-os evaporate. Sulod sa tibuok nga nawong parehason mikaylap ang mga piraso sa mantequilla.

Aron sa pagkuha sa usa ka tasty pinggan, nga kamo kinahanglan sa pag-asdang sa pilaf sa hudno. Resipe gihatag sa niini nga alang sa mga 10 minutos, sa tapus nga ang bugas mao ang crumbly. Unya ibutang ang pilaf mapamatud sa usa ka dako nga pinggan, nga walay pagsagol sa mga sapaw, mga haklap, ug ibutang kini sa hudno alang sa laing 5 ka minutos.