Pinggan sa manok ug mga uhong

Pinggan sa manok ug mga uhong mao ang kanunay nga paborito sa lamesa. Panagsa ra makita ang usa ka tawo nga dili sama sa kombinasyon niini nga mga tasty ug sa kaayo sustansiyadong mga pagkaon. Kay ang pag-andam niini nga mga pinggan, nga imong mahimo sa pagkuha sa hapit bisan unsa nga matang sa mga fungi, apan diha sa buhat kadaghanan kanila sa paggamit sa mga uhong.

Busa, pag-andam sa yano nga mga pagkaon sa manok ug mga uhong, alang sa panig-ingnan, sa usa ka salad sa dughan sa manok, uhong, pinya ug keso.

Kay salad nga gikinahanglan: usa ka dako nga manok, 3 mga itlog, 300 g sa mga uhong 150 g sa mga keso, 0,5 lata sa canned pinya, gamay nga sibuyas, chive 3 gamay mayonnaise.

Salad magsugod sa frying uhong. Kaniadto sila gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Hiwa kinahanglan nga dili sa pagbuhat sa kaayo nga manipis nga sama sa fried uhong sa usa ka salad kinahanglan nga juicy. Uhong fried sa mantequilla. Chat sa gawas sa panit nga gilat-an sa usa ka gamay nga asin. Cooled sa tarogo putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Linuto nga itlog ug cut sa mga tipik. Keso, coarsely grate sa mas maayo. Canned pinya, kaniadto gibutang sa gawas ug gibutang sa usa ka colander, putlon bahin. Ang tanan nga mga pre-cut nga mga produkto mao ang mga nagkasagol nga. Add tinadtad ahos ngadto sa mayonnaise ug sa paghimo kaniya ug usa ka salad pagsinina. Ang tanan nga mga sagol mao ang mga nga sinaktan ug solyatsya sa pagtilaw. salad Kini nga mahimong bugkosan uban sa lab-as nga mga utanon.

Pinggan sa manok ug mga uhong mao ang usa ka dako kaayo nga diversity. Lakip kanila mao ang mga mansyon nga usa ka matang sa mga rolyo, linuto sa hudno. pinggan Kini nga motan-aw kaayo festive, mao nga ang mga manok roll uban sa uhong linuto sa espesyal nga mga okasyon. Apan ang maong usa ka linukot mahimong andam ug mas kanunay tungod kay kini dili komplikado resipe ug pagluto nga proseso mao ang dili kaayo nga panahon-nga nagaut-ut.

Sagol: 1 kg tarogo niini binuhat, 2 dako nga bulbs, 0,5 kg puti nga uhong (o sa bisan unsa nga sa uban nga mga), 80 g sa mga keso, butter, tinadtad walnuts (usa ka hakop), ahos, sour cream, asin, mga utanon (parsley, dill) sunflower sa lana.

Sibuyas, sliced tunga sa singsing, fried sa lana. Sa niini nga gidugang matahum nga mga tinadtad uhong ug stew kini sa ilalum sa tabon hangtud sa evaporation sa juice. Human nga uhong nga fried hangtud nga bulawan brown. fillet hiwa nga gipasibug pinaagi niana sa pagporma sa usa ka manipis nga layer. Niini mikaylap sa usa ka bandeha uban sa hawiran pelikula. Tarogo niini binuhat sa asin ug pepper. Kini gibubo nahugno ahos ug gibuklad kini parehason sa ibabaw sa tibuok nawong. Plast rubbed uban sa lana ug gitugotan sa marinate alang sa 0,5 oras. Parehason mikaylap sa ibabaw sa mga tarogo niini binuhat fried uhong, grated keso, nuts ug tinadtad nga lab-as nga mga utanon.

Uban sa pelikula pagporma sa linukot, nga ihigot hilo sa ibabaw sa iyang bug-os nga gitas-on. Roll mikaylap ngadto sa andam linuto sa kalaha Sheet, brush kini uban sa mantequilla ug pagatabonan uban sa foil. Magaluto ang pinggan sa usa ka hudno sa usa ka temperatura sa mosunod. Human sa 20 minutos, kuhaa ang foil ug roll smeared uban sa sour cream. Leave sa usa ka linukot sa usa ka pipila pa ka minutos sa hudno. Uban sa natapos nga linukot nga gikuha ug giputol ang usa ka lugas nga hilo sa iyang mga bahin.

Pinggan sa manok ug mga uhong sa Pranses linutoan nga gihulagway pinaagi sa ilang tumang lami ug exotic ngalan. Adunay pipila ka mga resipe alang sa maong mga pinggan, apan kita mag-focus sa usa ka lamang. Sa ubos mao ang usa ka resipe alang sa manok fricassee uban sa mga uhong. Kay niini nga pinggan kinahanglan manok - 1 kg, uhong - 500 g, asin, butter - 130 g ahos - 1 clove, lana - 50 ml, mga utanon, sili.

Ang pagtagad ug nanghilam-os manok pagaputlon ngadto sa mga bahin. Mga piraso sa manok fried sa usa ka saucepan sa utanon sa lana. Fry kini sa ibabaw sa medium kainit. Pinaagi sa fried manok, 70 g sa mantequilla. Ang tanan nga salted ug pepper. Sa usa ka skillet topped uban sa usa ka diyutay nga tubig, ug linat manok alang sa 5 minutos. Andam ug sliced uhong fried sa mantequilla nabilin nga 10 minutos. Uhong nga gibutang sa gawas sa usa ka saucepan, nan ang tanan nga mapalong alang sa laing 15 ka minutos. pinggan nga madagayaon gisablig sa mga utanon ug nahugno ahos.