Pot sinugba karne

Kini Dugay na nga ang usa ka paborito nga mainit nga pinggan Slav. Sa magluto sa paggamit sa lain-laing mga kan-onon, pagbayad sa pagtagad ngadto sa kamatuoran nga kini dili kaayo lisud. Kalan-on - ang nag-unang nga sangkap sa mga mainit nga. Depende sa matang sa iyang mga mahimong kaayo init nga tambok, tambok sa moderation o bisan sa usa ka pagkaon. Usab mainit nga sagad ibutang ang patatas. Ang nahibilin nga mga produkto (carrots, uhong, prunes, ug uban pa) mahimong dugang pa nga ingon sa gitinguha ug depende sa resipe. Sinugba sa usa ka kolon sa karne - sa usa ka tradisyonal nga pinggan sa mga Russian nga linutoan. Kini naghatag og usa ka kaayo nga humot, tasty ug juicy. Alang kaniya nga pinili nga labaw pa sa tambok kalan-on, sa niini nga kaso, ang lami mahimong hayag, ug ang karne mahimong tough. Dugang pa, kini nga pinggan-aw nindot sa ibabaw sa lamesa ug kini sa pagkatinuod sa pagpasalamat sa mga bisita.

Daghan ang nagtuo nga sa magluto sinugba lisud. Apan, kini mao ang usa ka sayop. Ang nag-unang butang nga - kini mao ang pre-pagtambal sa kalan-on nga kinahanglan aron sa pagkuha Isalikway sa mga ugat, pelikula ug mga sobra nga tambok. Unya kinahanglan nga mosunod sa resipe, ug ang mga pinggan nga makahimo sa himaya.

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-magluto sinugba karne? Kini nagkinahanglan kolon, hudno, ingon man ang mga produkto nga naglakip sa resipe. Sagol stacked sapaw, mga haklap, nag-una uban sa usa ka gamay nga lana, sa pagdugang sa mga panakot, ug sa usa ka diyutay nga tubig, ug unya linuto sa hudno. Pot sinugba karne giandam sa usa ka gidaghanon sa mga resipe. Ania ang pipila sa kanila.

Aslon alang porridge

sagol:

• karne - 120 gramos;
• Sabaw - 30 ml;.
• sibuyas - 90 gramos;
• tambok - 10 gramos
• Salsahan - 50 gramos;
• asin,
• mga panakot.

pagpangandam

Ang kalan-on cut ngadto sa gagmay nga mga piraso ug panahon uban sa asin, usa ka gamay nga fry sa usa ka frying pan hangtud nga bulawan nga brown orazovaniya matahum nga. Matahum nga mga chop sa mga sibuyas, ug mikaylap sa ibabaw sa ubos sa kolon. Sa ibabaw sa sa mga sibuyas gibutang ang kalan-on, ug unya moyukbo. Sa sini nga paagi, ikaw kinahanglan nga ibutang sa 3 ka laray nga gihulma. Ibubo sa ibabaw sa kalan-on ug sibuyas sabaw, ibutang ang usa ka pipila ka mga mag pepper ug bay list.Otpravlyaem sa hudno ug maghulat hangtud nga ang pinggan nga linuto. Human sa pagluto sinugba karne-alagad uban sa buckwheat o trigo porridge. Panahon uban sa salsahan.

Sinugba karne uban sa uhong

sagol:

• karne - 160 gramos;
• uhong - 40 gramos;
• sibuyas - 20 gramos;
• berde nga - 10 gramos;
• kamatis - 1 PC.
• pepino (salted) - 1-2 pcs.
• Sabaw - 50 ml;
• 3 cloves sa ahos.

pagpangandam

Ang kalan-on ngadto sa gagmay nga mga bahin, unya sa pagdugang sa mga panakot, ug asin, fry sa usa ka pan. Samtang, chop sa mga uhong ug mga sibuyas, ug fry usab sa tagsa-tagsa. kolon kinahanglan nga gibutang kalan-on, uhong, mga utanon, kamo gusto nga chop, fried sibuyas, tinadtad kamatis hiwa. Uban sa pickles kaniadto giputol sa panit, matahum nga mga chop kanila ngadto sa gilis ug gibutang sa ibabaw sa tomato. Top squeezing ahos, bay dahon ug makadugang pagkahubog kalan-on sabaw. gibutang kita sa hudno kolon sinugba sa karne ug simmer hangtud nga malomo. Mga kolon tabon mahimong pre-formation pagsulay.

Siniugba sa kvass

sagol:

• Karne - 1 kg;.
• tambok - 150 g;
• sibuyas;
• mantequilla (ghee) - 2 tbsp. cuchara;
• patatas - 7 units;
• Carrots - 1 pc;
• parsley - 1 PC.
• rye nga tinapay - 2 ka book;
• kvass - 600 ml;
• Lemon - ½ mga piraso;
• sour cream - 70 gramos;
• mga panakot.

pagpangandam

Tin-aw nga gikan sa bovine mga ugat ug mga pelikula, ug unya pagaputlon ngadto sa mga bahin ug sa tunga-tunga-sized nga gamay fry sa utanon sa lana. Utanon sa paghugas ug sa mahinlo. Patatas nga gipamutol sa dako, carrot, ug parsley ngadto sa gagmay nga mga cubes, ug ang sibuyas - manipis nga katunga-nga-mga singsing.
Sa ubos sa mga kolon sa pagbutang sa mga hiwa Bacon sa ibabaw sa sa mga sibuyas, carrots, parsley, mga panakot, lemon ad-ad, ug unya ang usa ka piraso sa tinapay. Sa ibabaw sa mga tinapay nga gibutang sa kalan-on, patatas ug sour cream. Ang tanan nga mga produkto nga top ibubo kvas. Karon sa hugut haom paglabaw o formation test sa hudno ug simmer tunga sa oras.

Pot sinugba karne - kaayo tasty, lamian ug makapatagbaw nga pinggan. Kini mohatag sa imong kalan-on sa usa ka espesyal nga elegance ug talagsaon decorate sa usa ka festive lamesa. Busa, kini kinahanglan nga siguradong nga andam sa labing menos makausa. Maayong gana!