Resipe salad uban sa mangga. Mango manok. sa mangga nga Pasayan

Kini nga lamian orange o yellowish sa sulod sa bunga, kansang tinuod nga lami ug grano sa unod paghatag sa usa ka halapad nga uma sa culinary hunahuna, nadakpan sa mga kasingkasing sa daghan nga mga kontemporaryo chefs. Sa higayon nga giisip exotic Indian bunga karon lig-ong entrenched diha sa kasamtangan nga menu ingon nga usa ka bililhon nga sangkap sa mga pinggan sa nagkalain-laing matang ug sa kinaiyahan. Pananglitan, resipe sa ting-init salad uban sa mangga, makapaikag nga mga krema alang sa mga tinapay, lamian puddings.

Maayo alang sa panglawas

Pinaagi sa dalan, ang mga siyentipiko napamatud-an nga kini nga bunga stimulates sa utok function ug naglig-on sa kasingkasing kaunoran. Ug sa India, sa balay, ang mga bunga dugay na nga gigamit sa folk medisina. Ingon nga maturation sa mga dako nga kantidad sa tayubongon nga mga butang diha sa pulp pagpakita, paggutla carbohydrate sama sa glucose, apan usab sa maltose, sucrose. Dugang pa, nga lunhaw mangga - sa usa ka maayo nga tinubdan sa pectin. Busa, exotic bunga malampuson nga gilakip sa matang pagkaon menu. Kita karon tan-awon sa mga nagkalain-laing mga resipe uban sa mangga salad, ang nag-unang bahin sa nga naglihok sama sa sa bunga. Aw, ang ni mosulay sa magluto?

Salad uban sa mangga ug sa manok

Kon bisan unsa nga talagsaon nga sa culinary arts nga adunay usa ka buhi nga interes, nga sigurado aron sa paghimo niini nga pinggan. Magluto kini kaayo sayon, ug ang panahon kini dili labaw pa kay sa 15 minutos ug. Salad uban sa mangga ug manok nga sigurado aron sa pagdugang sa lab-as nga greens ug crispy, matam-is ug sa sour (sa Chinese) salsahan, base sa - sa lemon juice ug dugos (o asukar). Pipila singsing nga Chili sili sa paghatag sa mga salsahan sa usa ka lino nga fino nga sa tuman nga kahigpit (apan mahimo sa pagdumala sa walay pepper). Sa lutoon mo bugas salad, ug ikaw andam og usa ka dako nga kalan-on sa sa Chinese estilo, kahayag ug tasty.

Council

Sa niini nga mga pinggan mao ang mas maayo nga sa pagkuha sa usa ka gamay nga hilaw, berde nga mangga ngadto sa mga piraso sa diha nga kini nagyasyas nagbantay sa iyang porma ug makatilaw sa mga bunga kinahanglan nga lang matam-is ug sa sour. Ug maningkamot sa magaluto sa hudno o sa magluto sa usa ka pinggan uban sa manok sa baylo nga sa frying manok, magluto niini (kini mao ang usa ka sa pangdyeta kapilian - alang niadtong gitagana sa kangitngit sa numero).

sagol

Resipe alang sa salads uban sa mangga naglakip sa lain-laing mga components. Kita kinahanglan nga: 250 gramos nga manok fillet, usa ka magtiayon nga sa mga mangga, usa ka hugpong nga lettuce, coriander sagbayan, nga duga sa katunga sa usa ka apog, sa usa ka cuchara sa dugos, maniwang nga lana, Chili, mga panakot - sa pagtilaw. Ingon nga sa katapusan nga component makahimo sa paggamit sa usa ka sinagol nga ginaling nga pepper. Hinunoa, cilantro, kon kini dili magamit, parsley moadto man sa mao usab nga kantidad. Ug sa baylo nga apog - lemon.

andam sa pagpasaylo

1. Chat fillet magaluto sa foil sa tray (Kapilian, lutoon mo o fry sa utanon sa lana sa usa ka frying pan. Sa diha nga ang paggamit sa ulahing larawan, sa unod pagaputlon ngadto sa tunga-tunga-kadako mga tipik (usa ka cous), asin ug palami sagol sili (pinch mahimong daghan). Fry . sa lana sa pag-ayo-naandan nga kainit frying pan hangtud nga andam sa pagsulay alang sa andam tarogo niini binuhat, pagagub-gikan sa usa ka piraso ug giputol ang iyang unod sa sulod kinahanglan nga kahayag, dili sa dugo, ug sa ibabaw -. browned mga piraso sa fry sa medium kainit samtang ang unod. parehason linuto, dili pamalahon sa. Andam ipasa ang mga tarogo niini binuhat sa andam nga sudlanan.
2. Mango pagaputlon ngadto sa 3 ka bahin - sa 1 st magpabilin sa usa ka bukog, ang uban - sa pulp. Kini naghimo sa usa ka incision mata sa baling. Pagduso sa mga panit, nga daw paglubag sa sulod sa gawas. Usa ka mahait nga kutsilyo sa pagputol sa mangga cubes sa mga panit, ug ipadala sila sa usa ka sudlanan sa pag-andam sa usa ka salad. Kon ang mga bahin ra kaayo krupnovat, pagaputlon mas gamay.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa salsahan alang sa refueling

sa pag-andam kita sa salsahan sa panahon sa atong salad. panaksan Ang ibubo sa utanon lana (sa lana o sa sesame labing maayo sa olibo nga lana o sa usa ka sinagol nga kanila, apan kon dili sa kamot, angay ug sunflower). Sa tunga sa usa ka gamay nga lemon Juice. Matay-og hingpit gayud sa whisk. Ug aron sa pagkuha sa orihinal nga salsahan gikan sa matam-is ug sa sour lami, makadugang sa natural nga dugos (asukar, usab, mahimong pulihan, apan kini dili sa ingon nga maayo). Ang nahuman pagsinina alang sa atong salad mix ug naningkamot, nga nagdala sa mga lami ug gibag-on sa mga gitinguha pagkamakanunayon. Aron sa pagdugang panakot nga mahumot sa tingog sa pagpuno sa maayong pagkabuhat nga tinadtad chilli, na sa usa ka gamay (unang giputol sa daplin sa pod, naglimpyo sa mga paril kutsilyo uban sa mga liso, unya chop maayong pagkabuhat nga, maayong pagkabuhat nga pepper). Human sa slicing Chili kita og rekomend nga pag-ayo kaninyo manghunaw sa ilang mga kamot, sama sa hudno, ug mahimo og sa mga mata (kon kini mahitabo, hugasi ang mga organo sa panan-awon sa nagaagay nga tubig).

Finale ug Mag-alagad

1. Coriander dahon ug berde nga salad sa akong, ug sobra nga tubig unya nauyog ug uga alang sa tualya hapsay. Lettuce luha kamot mao ang dako, pagaputlon coriander - usab mas dako.
2. Ibutang sa mga pinggan sa usa ka la carte "unlan" sa greenery. Unya ibubo sa usa ka gamay nga andam pagsinina salsahan sa paggamit sa katunga sa gibug-aton. Ayaw pagpalihok, ug ihatag nga lunhaw sa pagbarug alang sa usa ka pipila ka minutos.
3. Mikaylap sa usa ka layer sa mga piraso greenery manok giandam, unya - mangga cubes. Ug ang tanan niini ibubo salsahan nga nagpabilin. Sa ingon, kini mao ang posible nga ug sa pagsumiter ngadto sa lamesa!

Uban sa noodles bugas ug shrimp

Kita kinahanglan nga: ang usa ka copa (120 gramo) sa noodles nga hinimo sa bugas, usa ka libra sa pasayan, gipanitan ug sa linuto nga, gipanitan sa katunga sa usa ka kilo sa mangga, basil dahon, suka, bugas, bawang, asukar, asin, jalapeno sili (mahimong gipulihan sa uban kon dili).

1. Aron sa pag-andam sa usa ka salad uban sa mangga ug sa shrimp, ibutang sa ibabaw sa kalayo sa usa ka kolon sa tubig ug sa hubag.
2. Diha-diha dayon matumog na noodles bugas sa Nagabukal nga tubig (nga mahimong igo alang sa gibana-bana nga sa pito ka minutos). Unya kini throws sa usa ka colander ug pagalabhan niya ang ubos sa nagaagay nga tubig.
3. Samtang noodles matumog na, ibutang sa usa ka panaksan gipanitan shrimp (nga inyong mahimo sa bug-os, ug mahimong putlon gamay gamay), tinadtad leek.
4. Adunay usab pagpaila sa usa ka cut sa cubes sa mangga, sa pagdugang sa basil sa pagtilaw, plus tinadtad jalapeno ug Mix nga hingpit gayud sa, apan sa kalumo.
5. Sa usa ka linain nga panaksan, mix sa asukar ug asin, sa pagdugang sa bugas suka. Dissolve ang mga sagol hangtud nga hapsay. Ibubo ang katunga sa salsahan, bugas noodles, ang uban nga mga katunga sa paggamit alang sa refueling.
6. Delicious salad nga giandam sa mangga. Mag-alagad sa pinggan sa lamesa sa usa ka la carte salad panaksan. Ug sa ubos ibutang sa noodles bugas, apan na sa ibabaw niini - ang kinabag-an sa mga pasayan.

Salad uban sa mangga ug avocado

Kini nga exotic pinggan matahum ug lamian sa mao nga panahon. Usa ka crispy salad nga dahon, inubanan sa katam-is sa mangga, sibuyas ug malumo sa tuman nga kahigpit creamy avocado, paghimo sa usa ka tinuod nga talagsaon nga bouquet.

Kita kinahanglan nga: ang usa ka mangga ug avocado, usa ka sibuyas (mas maayo sa pagkuha sa pula nga sibuyas), ang duga sa katunga sa usa ka apog (kasagaran gipulihan sa usa ka lemon), green nga dahon lettuce, sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa lana sa olibo, usa ka sinagol nga pepper ug asin sa - sa personal nga gusto.

1. Sa mangga cut ug sa mahinlo, sa pag-andam kita sa pulp ngadto sa cubes.
2. Limpyo nga sibuyas ug cut balhibo. Kon kini mao ang kaayo nga mahait, unya scalded uban sa Nagabukal nga tubig.
3. Abokado mao ang limpyo ug pagaputlon ngadto sa cubes o mga hiwa. Busa dili sila mongitngit, ug gisablig uban sa usa ka gamay nga kantidad sa lemon juice.
4. mokunis-kunis lettuce og pinaagi sa kamot, ug gibutang sa ibabaw sa usa ka plato salad.
5. Igasablig madagayaon pretty balhibo sibuyas ug lightly - asin ug pepper.
6. Sunod, kita kinahanglan nga mahimo nga usa ka layer sa mangga, ug sa luyo niya - sa usa ka layer sa avocado. Pag-usab, ang tanan nga sa niini ug isablig sa uban sa mga balhibo sa mga pula nga sibuyas.
7. Gisablig uban sa na nga mas madagayaon uban sa lemon juice, ibubo sa utanon lana (sa lana sa olibo - ang labing gipalabi, maayo haum sesame sa lana o sa usa ka sinagol nga duha sa mga sa ibabaw), sa makausa pa asin ug pepper sa pagtilaw, ug sa ibabaw sa lamesa sa pagsumiter!
8. Enjoy sa tanan nga gana, ug resipe salad uban sa mangga motugot kaninyo sa pagsinati sa bag-o, exotic lami, uban sa tabang sa culinary arts sa pagbisita sa halayong mga yuta ug makatilaw sa mga orihinal nga pinggan sa sidlakan!